重庆山羊养殖现状分析及解决政策由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“重庆对孤寡老人的政策”。
摘要：
重庆山羊养殖现状
1.1 数目和质量明显进步2006年底，全市存出栏山羊分别达到385.26万只、334.26万只，比2000年分别增长增长75.2%，82.4%；羊肉产量达到4.18万t，比2000年增长53.6%；出栏优质山羊220万只，占羊出栏总量的65.8%。1.2 山羊良种体系巩固发展在国家及市级支农资金的支持下，我市启动实施了山羊良种工程，巩固发展了6个市级山羊原种场，其中波尔山羊原种场1个，存栏种羊450余只；南江黄羊原种场2个，存栏种羊1500余只；黑山羊保种场3个，存栏种羊500余只；带动建立县级种羊场33个，存栏波尔山羊种羊800余只，南江黄羊种羊4500余只；种羊繁殖户达4000余户，存栏种羊达10万余只，初步建立了以波尔山羊、南江黄羊、黑山羊为主的肉山羊良繁体系，为肉山羊良种普及推广奠定了基础。为了进步良种杂交改良利用率,实现山羊质量的快速进步,在开县、云阳、奉节、黔江等山羊发展重点区县建成了10个波尔山羊人工采精鲜配站，目前，已改配本地山羊、南江黄羊等良种山羊3.5万余只。1.3 规模养殖发展较快近年来，我市山羊养殖在规模化、专业化、尺度化等方面得到了较快发展。据统计：2006年末，全市山羊规模养殖出栏量占全市山羊总出栏量的6.7%，较2000年末进步了
2.8%；同时，我市在酉阳、云阳、奉节、开县、万州、武隆等山羊重点区县，建成了174个规范化示范乡镇基地，规模饲养户山羊数目约占全市山羊出栏量26%，还建成了“千只羊”尺度化生态养殖小区39个。
1.4 山羊养殖化发展较快近年来，我市重点实施了优质山羊养殖化百万工程，有效推进了山羊养殖化发展。一是其加工型龙头企业正逐步发展壮大，目前已培育有阳春食物产业有限责任公司、重庆市双阳食物有限责任公司等一批市县级加工型龙头企业；二是以重庆市良种羊繁育中央、重庆市波尔山羊原种场、重庆市渝欣牧业开发有限公司、开县山川良种山羊繁殖公司、黔江区麒麟种羊场等为主的供种型龙头企业也得到了较快发展，这些种畜场（或企业）的建设与投产，为我市的山羊养殖化发展起到了重要作用。1.5 山羊养殖为民增收贡献率进一步进步2006年底，我市山羊产值达8.85亿元，比2000年增长53.1%；人均羊业收入达97.2元，比2000年增长105.9%；山羊养殖的快速发展带动了饲料、兽药、畜产品加工、食物、制革、毛纺、畜牧机械等相关养殖的发展，吸纳了大量农村劳动力，好比，我市一个千只羊场或山羊小区可消化劳动力5～10人，人均年收入0.6万元左右，增加了农户收入。1.6 狠抓技术培训和推广我市一直正视山羊养殖技术的应用和推广工作，采取市县两级相结合的培训办法，以授课、现场实际操纵或以会带训等方式，对项目区县内的规模养羊场（户）进行集中技术培训。目前，已累计开展市级技术培训8次，培训人数达2000余人；开展县级培训620次，直接培训职员达5万多人。另外，我市通过抓好山羊无公害基地建设工作，开创优质、无公害产品的新市场格式，引导山羊养殖小区申报无公害基地建设，目前我市已有2个山羊小区进行了申报。题目与制约因素
2.1 自然草地退化加剧因天然及人为因素，草原植被减少，退化草地己占到重庆市可利用草地的51%左右，其中轻度退化9.5万公顷，中度退化63万公顷，重度退化24.5万公顷，分别占到退化草地的10%、65%和25%，并以每年的1%～2%的速度增加。退化的主要特征：一是石漠化程度加剧；二是草地过牧导致植被盖度下降；三是草地开垦。占有关资料先容，目前重庆退化面积已达1450万亩，遍及全市37个区（市）县，水土流失严峻，到2006年底，全市水土流失面积3.7万km2，占幅员面积的45.5%，年均腐蚀模数为3548.18t/km2，年均进入江河的泥沙量达1.33亿t，约占长江上游地区入江泥沙总量的25%，严峻影响三峡库区生态环境建设,尤其也制约了我市山羊业的发展。2.2 饲养方式落后，畅通流畅方式单一目前，我市的养羊出产方式落后，散养、混养比例仍旧较大，养殖效率低，养殖本钱高，规模养殖比重低，防疫观念不强，死亡率较高，饲养治理粗放，繁殖控制技术及补饲技术没有得到有效普及。同时，在商业畅通流畅中举措措施不全、方式单一，小出产与大市场没有有效的对接，政策体系体例和市场机制不健全，养殖合作组织发育缓慢，养殖户市场谈判地位低，千家万户出产对市场变化的反应滞后等
题目都严峻地制约着我市山羊养殖的发展。2.3 龙头企业带动能力弱、市场竞争力有待增强目前，全市与山羊养殖联系紧密的加工及供种企业有10余户，但年产值过千万元的龙头企业还不足3户，龙头企业技术气力薄弱、出产方式落后、销售渠道狭窄，不能按照养殖化的要求完成产加销一体化经营，出产的产品多属于粗加工产品，龙头企业抗市场风险能力低，带动作用及产品市场竞争能力弱。2.4 消费观念落后当前，在我国经济进入建设全面小康新阶段和全面完善社会主义市场经济体系体例新阶段，我市城乡经济得到较大发展的同时，城乡居民羊肉人均消费量甚少。据统计：2006年我市羊肉人均消费量却为3.51kg，仅为世界人均消费量的海内的1/3。由此可见，我市居民羊肉等产品人均消费量少，食用绿色、健康安全的羊肉产品的消费观念及方式跟不上发达国家及海内沿海城市的消费形式。2.5 食物安全意识较为薄弱目前，在出产中规模养殖场能够进行有效控制，而散养户的食物安全意识较为薄弱，养殖出的产品质量不易监控，饲养过程中犯禁药物、激素的使用情况得不到有效控制，这已严峻制约了我市山羊养殖层次的晋升。2.6 良种供给不适应现代化养殖发展“十五”期间，我市以山羊百万工程为抓手，山羊良种发展取得了较好的成绩，但是市级山羊重点良种场或供种企业受良种存栏总量不足，品种质量不高，科学养殖技术运用不到位等因素的影响，致使我市山羊良种供给不能适应出产发展需要，且已成为影响我市山羊养殖化发展的重要瓶颈。2.7 秸秆资源开发利用不够据调查，目前我国秸秆利用率约为33%，其中经由技术处理后利用的约占2.6%；而受传统出产和糊口方式的影响，部门秸秆资源没有得到公道开发利用，每年有近300万t的秸秆被焚烧，经测算，相称于烧掉了1多万t尿素，近2万t过磷酸钙，近2万t硫酸钾；假如三分之一的秸秆作为饲料，可增加300万只羊的载畜量，节约饲料粮60万t。按现行市场价格折算，价值高达约8亿元。2.8 污染控制与生态环境矛盾凸起我市山羊养殖区县多处于长江和乌江流域，控制规模养殖污染尤其重要，加之待改良草地面积大，因天然及人为因素，草原植被减少，退化草地己占到重庆市可利用草地的51%左右，造成草地石漠化加剧，直接影响三峡库区生态环境建设，也制约了我市山羊养殖的发展。2.9 技术支撑体系脆弱我市的技术支撑体系仍旧薄弱，基层服务体系急待完善，基础举措措施建设和服务手段滞后，技术职员步队老化，从业职员素质参差不齐，服务技能不能适应当前发展需要，严峻地影响了我市山羊养殖的健康发展。发展前提和潜力
3.1 山羊养殖上风区域凸起我市山羊上风区域主要集中在酉阳、云阳、开县、武隆、奉节、万州等重点区县，其区域内草原总面积达2243.51千hm2，约占全市草原总面的60%，已利用草原面积502.52千hm2，约占全市已利用草原面积的36.5%；其中酉阳、武隆等区县主要分布在渝怀铁路沿线，而云阳、开县、奉节和万州属于沿江城市，山羊养殖带上风显著，活畜运送便捷，可通过水路、公路或铁路运输，能在24h内抵达沿海等城市。据统计：2006年底，我市山羊重点区县年出栏量达150.72万只，肉产量1.76万t，年交易额可达到3.5亿元。目前，我市的羊肉除供给本市外，主要销往湖南和沿海等城市，年销售量超过2000t，尤其在浙江、广东等沿海城市销量一直较好。3.2 海内外市场需求旺盛一是海内市场需求空间大。目前，我国人均羊肉消费量仅有7kg左右，为世界均匀水平的一半。跟着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，今后海内羊肉市场会有较大的需求空间。二是我国的羊肉有本钱及价格上风。我国羊肉的出产本钱只有世界均匀水平的50%左右。三是我国的羊肉出口潜力大。我国的周边国家及地区是羊肉的主要入口国和地区，跟着肉品质量的进步和市场营销网络的不断健全，我国羊肉产品对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力增大。从商业方面看，2006年我国羊产品在出口方面都大幅增加，而且羊肉出口到了日本和韩国等发达国家市场，说明我国羊肉正在得到国际市场的认可。综合来看，羊肉价格将继承保持不乱小幅增长。受消费需求的拉动，今后羊肉价格还将呈上涨趋势。工作思路
4.1 调整畜牧业结构
我市将以科技为先导，以市场为导向，立足于本地资源上风，集中资金重点搀扶，带动山羊养殖的发展。同时，通过鼎力实施山羊百万工程项目，在我市的“两翼”区域内鼎力发展养羊养殖，使其成为草食牲口的支柱养殖，这样才能终极为“两翼”中的农夫增收创造前提，让农夫在畜牧业结构调整中得到实惠。4.2 加快种草与养羊结合我市地处长江上游，雨水充沛，光热资源丰硕，对草具有较好的适应性，属于国家水质重点监测地带。潮湿地带种草比北方更轻易成活，同时大面积种草会减轻水土流失带来的危害，而品质高、绿色环保的山羊产品更加离不开优质饲草。所以，鼎力推广优质牧草种植面积和比例，使用优质牧草饲喂山羊，是我市今后的种草养羊实施过程中一个重要的步骤。4.3 公道规划山羊养殖根据城市规划及环境保护等政策和布局原则，在“十一五”期间，我市主城区二环线外，将山羊规划布局为17个优质基地区县，并实步履态治理，其中山羊重点在酉阳、云阳、开县、武隆、奉节、巫溪、巫山、城口、万州、黔江、大足、涪陵等区县，并将三峡库区和武陵山区中的山羊区县定位于上风养殖带和重点发展区域。4.4 明确目标，凸起规模养殖跟着市场对食物安全的关注，改变养殖方式，倡导规模养殖对进步山羊质量显得尤其重要。到2010年，我市将出栏优质山羊400万只，分别比“十五”期间增长100%；届时，山羊良种笼盖率将到达到50%，分别比“十五”期间增长15%；全市将新建年出栏千只优质山羊尺度化养殖小区200个，建设年出栏200只规模肉山羊场共100个，建设年出栏100只适度规模的肉山羊场1300个，建设年出栏50只适度规模的肉山羊场6000个，力争“十一五”期末全市山羊规模养殖出栏总量达到10%以上。4.5 加快品种改良今后，我市在推进山羊优质化、区域化和规模化出产的同时，将以胚胎移植站、人工授精站为依托，组织实施山羊品种改良，主要在重点区域开展山羊品种引进、人工授精等，进步山羊良种化养殖水平，夯实现代化山羊养殖发展的基础。4.6 切实进步养羊者技术水平养羊经济效益和收入的高低，其技术占了重要的地位。因为我市的养羊户大多是文化素质较低，技术水平不高的农村出产者，进步其科学养殖技术，组织和引导并进步其防治病技术和饲养治理水平，是当前乃至以后相称长时期内技术培训的工作重心。
4.7 制订技术规程，实施地方尺度山羊尺度技术建设工作是推进山羊养殖化，促进农业增效、农夫增收的一项战略举措，是加快山羊尺度化实施和推广工作的重点措施。今后几年，我市将在养羊技术方面开展一系列的技术尺度制订工作，重点在养羊区县和规模养殖场（户）中开展示范和推广适度规模养殖和高效养殖技术，严格控制养羊过程中投入品的使用，从而为出产优质安全健康的山羊产品提供保障。
4.8 加快山羊养殖化进程“十一五”期间，我市将以做大做强一批山羊龙头企业为目标，努力培植供种型和加工型龙头企业，一是重点支持以重庆市良种羊繁育中央、重庆市波尔山羊原种场等为主的供种型企业；二是重点搀扶重庆市欣欣牧业有限公司、重庆市双阳食物有限责任公司、重庆市一口鲜有限公司等为主的加工型企业；三是在“十一五”期末，力争建成并实现超亿元的龙头企业1家，超千万元的龙头企业2家。
