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优 生 活
——山珍菌火锅
开场
主持人（室内）：
优质生活每一天（栏目广告语）~~大家好！我是主持人xx。今天啊！我要给大家介绍一道菜，但是了，我要让大家猜猜它是什么！先给大家几个关键词：它是长在深山了里的、它外形十分古怪、女孩子非常的喜欢它、同时它又非常的名贵，味道是非常的香鲜爽口、哇！想起来就流口水，不知道电视机前的你猜到了没有？如果没有猜到，就跟我一起去一探究竟吧！一段视频：
（表演）一个人手端着一个写着“秘方”的小盒子从车上下来，另一个人也端着写着“秘方”的盒子从走廊远处走来，两人分别走过从楼梯，楼道、大门，最后汇合在天台上，远处站着一个背对镜头的人，两人同时将手中秘方给他，他转过身拿出一个横幅“山珍菌火锅”。主持人：（外景）
大家好！我现在就来到了鼎鼎大名花城酒店的外面了！刚刚VCR里提到的充满神秘色彩的山珍菌火锅究竟是如何制作的？又是什么样的一种味道呢？现在马上就去看看。
口播：花城酒店简介和山珍菌介绍（野生食用菌在我国被誉为”山珍”，其含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等人体所必须的营养元素，不仅芳香味美，而且长期食用有助于调节身体机能，增强免疫力，既有食用和药用价值，深受现代人的喜爱，在西方国家被誉为上帝的食品，在现代社会各种环境污染在不断增加，纯天然无公害的食品已成为人们生活首选）配：相关画面
主持人（外景）：
这里就是山珍菌火锅的大厅了，我现在已经点好了菜，等着菜上桌了。
突然看到一个人丛身边走过，叫住那个人：“你好！你是老板吧~”
老板：“是啊，你好”
主持人：“我有个问题想请教一下，您这山珍菌火锅真的好吃吗？真的像传说中那么神秘吗？”
老板：“对啊！我们有个秘方在里面，而且秘方必须有秘方一号和秘方二号，然后将两种混合成一种，而且必须要是我们山珍菌火锅的传人才能把两种料合成一种，多一点少一点都不行”
主持人：“怪不得这么好吃，原来这个秘方这么讲究，秘方不能说中可以给我们说说这鲜菌火锅的特点吧？”
老板：“这个当然可以，我们的鲜菌都是选用云贵高原，和川藏地区的名贵菌类，每天都是新鲜采摘，空运而来，原料都是非常的珍惜,不可多得，特别是在加上山珍菌火锅锅底，是非常的滋补，营养的。我们的锅底了是精选十多种珍贵野生菌，用独特的萃取技术，在加入秘制的配方，才能熬出这上等的山珍菌汤底。配：相关画面
主持人：终于知道这山珍菌为什么这么好吃了，现在了我面前的这一大锅就是山珍菌火锅了，要等这个汤底煮开了在把这些鲜菌倒下去，现在汤底已经煮开了，首先了可以闻到这个味道是非常的香，鲜香味，这个香味肯定就是秘方的味道，很香，是一种植物的香味，但是又说不上是什么。老板这个倒菜进去是不是也是有讲究的啊？
老板：是的，要分先后的，因为每一种鲜菌的特点不一样，加热的时间不一样，要想吃到原汁原味，就要按照我们的顺序来。
主持人：那现在我们应该先放什么进去呢？
老板：先放黑松露，再放黑虎掌、再加松茸菌、黄牛肝、最后放红牛肝。
配画面主持人挨个到鲜菌
主持人：我现在放松茸菌了，听说这个松茸菌相传在二战时广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，不知道是不是真的？“
老板：“有这个故事的，松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类它生长在山林之中，一年只在夏季雨后太阳的特殊气候下才会生长，人工时无法培植的，因此相当珍贵，被誉为“菌中之王”，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰，健脑益智和抗癌等作用，我们国家的领导人还把它作为接待外宾的唯一食用菌。主持人：“哇！这么厉害，那我等下多吃点才行？“
老板：“其实每一种菌都有它的特别之处，营养价值也不一样，比如像这个黑松露因为多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用，它也是现在世界上最昂贵的食材之一，这些黄牛肝、黑虎掌菌，虽然没有松露那么名贵，但是营养价值也非常的丰富的“ 还可根据时间再加话题：“鲜菌的种类？鲜菌的生长环境等问题（聊天的方式）
主持人：“听着老板的解说，这火锅也煮好了，我先来尝碗汤，一种独特香味，扑鼻而来，让你食欲大开，这个汤真的是非常的鲜美，有种大自然的味道，不是那种浓汤的味道，非常的清新，有秘制的配方果然不一样啊，再来尝尝这个珍贵的松茸（现场感觉，爽口，肥美等等），这些鲜菌的名字都跟动物有关是为什么呢？“
老板：“是因为这些菌的外形长得跟动物的器官，脏腑相似而得名的，比如说老人头，黑虎掌，牛肝菌等等都是这样得名的。”
配：主持人吃的画面，大厅画面
主持人：“这个山珍菌火锅真实太好吃了，看，整锅都被我洗劫一空了，这锅里也没什么好捞的了，我也吃得饱饱的了，老板，谢谢你今天的美味大餐，那我就先告辞了” 老板说：“不要走，你还没吃完了”
主持人：“吃完了啊，锅里什么都没有了，看嘛，只剩半锅汤了”
老板：“我们这个汤还有另外一种吃法的，你要不要尝尝?”
主持人：“真的啊！这汤都还有吃法，那我就不客气了。”
口播：原来这剩下的汤，都是浓缩的汤料，俗话说浓缩的才是精华，营养都在里头了，放两个搅匀的新鲜草鸡蛋，放入切成小粒的去皮山鸡，加入香香的东北大米饭，煮一分钟，汤浓米香的泡饭就做好了，吃完鲜菌在来碗鲜菌汤泡饭，真实美味又实在。（配相关画面）主持人：
在这里用餐不仅可以享用特色美食，还可以在舒适的空间惬意的交谈，是商务用餐的理想地点，也是三五小聚的不错选择，怎么样？看了今天着美味的山珍菌火锅介绍，是否让您有亲自品尝的冲动呢？喜欢的朋友不妨亲自过来试试。
