山药甜品普遍的做法是 蓝莓山药由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蓝莓山药”。
山药甜品普遍的做法是 蓝莓山药，山药糕等等，都是先蒸后压泥的做法今天我尝试先把山药擦成泥，然后再蒸，风味很不一样，蒸好的山药有点呈慕斯状，很糯滑。
用料
山药 红枣
白糖
做法
1.用擦丝器最细的那一面，把生山药擦成泥状（如果有日式磨碗更佳）
2.将生山药泥和少许糖拌匀，再加两颗红枣一起放到容器中，上锅蒸20分钟即可
小贴士
这道甜品的很补肾气~山药是个好东西，含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。
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重阳桂花酒
简介
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭奠完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。
用料
米酒 1瓶（500克）桂花 1小碟（30克左右）
桂圆 8粒
枸杞 20粒 冰糖 1把
做法
1.泡酒的容器提前用水煮10分钟，捞出后晾干
2.放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可
3.泡的时间越长味道和疗效越好
小贴士
1、冰糖、桂圆、枸杞的比例可以按自己的口味调整。
2、如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的的清香型白酒，才能更好烯出桂花的香味。
