糖炒山楂我的创业经历_创业经历的真实故事

其他范文 时间:2020-02-28 06:54:08 收藏本文下载本文
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糖炒山楂我的创业经历

糖炒山楂采用优质山楂、冰糖、蜂蜜、奶油等原料精心炒制而成,请放心食用。糖炒山楂具有开胃消食、养颜美容、活血化瘀、降脂清肺等功效,被誉为纯绿色开胃健脾的食品。这是我糖炒山楂包装袋上对产品的介绍。

本人自2000年就离开家乡外出打工,进过工厂,工地上做过小工,餐馆做过服务员,每年除了吃喝花销基本剩不下多少钱了。就这样一直到2006年接触到冰糖葫芦,跟一位老师傅学习一段时间后,就做起了冰糖葫芦的生意,因为我所在的城市卖冰糖葫芦的太多,生意也不是很好,不过比起打工来说要强的多了,也慢慢的可以存点钱了。就这样做了两年后直到2009年的一次偶然的机会,知道糖炒山楂这个产品,就上网查资料,当时网上培训的还很少,学费也都很高,在网上看到一个视频说是用糖、水再加点白醋,因为自己做着冰糖葫芦的生意,家里材料都有,就试着自己做实验。开始的时候掌握不住火候,每次不是熬的轻就是熬的老,因为每天都要出去卖冰糖葫芦,就这样坚持每天做两三次实验,半个月后终于能把握住火候,而且口感也不错,外皮香甜,加上山楂的酸味,比冰糖葫芦味道好,就想着这生意一定会火,迫不及待的拿出去销售,可是第一天就发现光放糖是不行的,因为就加点白醋,外边裹的糖太脆,一碰就会脱皮,弄的山楂是山楂,糖是糖,根本就没办法卖。当时我真的想打退堂鼓了,但当时想着糖炒山楂的市场前景,还是继续坚持研究,又到处请教做点心的师傅,后来经过不懈的努力,终于找到了合适的配方,克服了糖与山楂的粘合难题,而且都是绿色配方,不用化工添加剂,口感也达到了极致,风味独特,外皮香甜而不腻人,入口即化,外皮的香甜加上山楂果酸的味道,真的美极了,久吃不腻。从而更加增添了我的信心,第一天出摊就卖了将近100斤。当时市场上山楂为2.5元一斤,炒制配料4元一斤,一斤成本不超过3元,我零售12元,第一天的纯利润就达到900多元。后来我又想着可以做批发,那样会赚的更多,而且人也不用每天出摊那么辛苦,说干就干,就这样找包装袋,找水果店、炒货店、超市、旅游景点等,因为是卖了再结账,而且他们的利润空间大(我成本3元一斤,一袋装半斤,3.5元一斤给客户,零售价6元)他们一袋净赚2.5元,又没有风险,他们都很愿意销售。就这样从开始每天送100多斤,到后来每天可以出货300--500斤。因为糖炒山楂的利润可观,我冰糖葫芦也不做了,一心的投入到糖炒山楂上面,由于做的有点晚,当年还是挣了几万块,这也是我人生中的第一桶金吧。第二年新的山楂刚下来我又发展新的客户,高峰的时候一天可以销售800斤左右,一年可以做8个月左右,大家可以算算收入也是可以的了。就这样我通过小小的糖炒山楂,买房也买了车,看到了生活是那么的美好!!

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