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南极乡山核桃产业发展概况
山核桃是全国稀有的树种，只存在于皖浙交界的天目山脉一带。南极乡地处天目山北麓，是山核桃的主产区。南极山区气候温和、雨量充沛、日照充足、土壤肥沃，形成了独具特色的山区小气候，为山核桃的生长提供了良好的生态环境。
近年来，南极乡党委、政府始终把发展山核桃特色经济作为富民强乡的重大举措，积极推进山核桃标准化生产，切实加强管理，提升山核桃的品质。主要采取以下措施：
1、坚持科学规划造林，保护生物多样性。在鼓励百姓种植山核桃的同时，引导林农科学选择造林地块，做到按规划造林、按设计施工。禁止全面砍灌、全垦炼山，积极营造混交林，保护生物多样性，为山核桃的生长营造一个良好的生态环境。
2、大力推行山核桃标准化生产，严格技术操作规程。制订了《山核桃标准化生产技术规程》、《南极乡无公害产业标准化建设公约》，积极协调林业、农业、科技等部门，组织林农按照“五统一”标准对山核桃育苗、栽植、施肥到病虫害防治都科学地按绿色食品生产标准进行管理。林农科技部门每年都要召开山核桃科技培训会议，组织开展送科技下乡、科技咨询等活动，加强对山核桃标准化生产的宣传、指导及技术培训力度，引导林农规范生产操作规程，提高山核桃的品质和产值量。
3、推行统一的山核桃采收时间。俗话说“白露到、竹竿摇”，白露标志着山核桃的果子开始成熟。为确保山核桃籽粒饱满，保证山核桃质量，我乡确定了统一的山核桃开竿时间，即白露后才可以采收。
4、成立山核桃协会，用协会的章程规范山核桃的生产、加工、营销行为。同时积极发展农民经纪人，切实提高林农组织化程度，目前已组建了500余人的农民经济人队伍，积极拓展了山核桃销售市场。目前，南极山核桃在我省、上海、南京等地所占市场份额分别达到95%、50%、30%。
5、建立山核桃标准化示范基地。今年，我乡建立了2个山核桃标准化示范基地，通过典型引路、示范带动的方式，按照目前的市场要求和标准化生产要求，围绕水保措施和丰产措施、有害生物的可持续控制三条主线，引导全乡林农对10万亩山核桃林按照标准化、规范化的要求进行生产、管理。
目前，我乡山核桃已从过去的3.8万亩发展到现在的10万亩，年均产量达800万斤以上，原产值达1.6亿元以上，全乡林农仅从山核桃特色经济收益就超过万元，为名副其实的“中国山核桃第一乡”。目前，已建成国家级万亩无公害山核桃生产基地，被国家质检总局授予“原产地域保护暨国家一类山核桃示范区”和国家农业部验收并通过的“全国绿色食品原料（山核桃）标准化示范基地”。境内山核桃加工企业14家，其中“詹氏”、“龙香源”、“孟仔”、“玉盘山”等品牌企业均获有机食品认证，詹氏公司并获得全国经济林产业化龙头企业和中国名牌农产品荣誉称号，并于2006、2007年代表我省唯一的“一村一品”参加了全国农交会展示，小小的山核桃走进了人民大会堂，这极大地提高了山核桃产业的对外知名度。
随着山核桃农业标准化示范区建设的不断深入，南极山核桃产量逐年增加，品质快速提升，山核桃价格的不断上涨，山核桃价格从过去的6、7元每市斤提高到现在的20元左右，在中国〃宁国第一届山核桃举办后，山核桃的价格曾经飙升到38元每市斤，带动了农民收入持续增长。目前，南极山核桃系列产品已成功登陆苏、浙、沪、京等大中城市超市及南方、东方等航空市场，同时打入麦德隆、沃尔玛等国际著名超市，进入欧美、香港等国际市场。
为了进一步做大做强山核桃产业,今年9月8日，“中国〃宁国第三届山核桃节——南极山核桃采摘活动”的举办，邀请了各级领导和省内外的新闻媒体记者，他们置身于万亩山核桃林海中，贴近了生活，真实地了解到山核桃生长于海拔450米以上的莽莽深山中，感受到山核桃属纯天然的绿色无公
害食品，这对于山核桃的品质是一个很有力的佐证，进一步提高了山核桃的对外知名度和美誉度，为林农的持续增收提供了保障，促进了山核桃产业的可持续发展。
