餐厅服务员中级理论知识试卷答案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐厅服务员知识试题”。
河北省职业技能鉴定统一试卷
餐厅服务员中级理论知识试卷答案及评分标准
一、单项选择题(第1题～第80题。每题1分，满分80分。)
1.B 6.A
2.C 7.D
3.D 8.C
4.C 9.D
5.A 10.D 15.C 20.B 25.C 30.A 35.A 40.B 45.A 50.B 55.C 60.D 65.D 70.B 75.D 80.B
11.B16.D21.C26.C31.B36.B41.A46.C51.A56.D61.D66.D71.A76.A
12.A17.B22.B27.A32.A37.C42.A47.B52.D57.B62.C67.B72.D77.C
13.C18.A23.B28.B33.C38.C43.A48.A53.D58.D63.B68.D73.B78.C
14.C19.B24.A29.D34.A39.A44.A49.D54.B59.C64.A69.B74.C79.D
二、判断题(第81题～第100题。每题1分，满分20分。)
81.√86.√91.×
82.√87.√92.×97.√
83.×88.×93.×98.×
84.×89.×94.×99.×
85.× 90.× 95.× 100.√
96.√
