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江油市蔬菜产业发展现状及对策研究
加快蔬菜产业化进程，着力壮大“菜篮子”经济，是深入推进现代农业发展，促进农民持续增收，实现江油经济快速发展的必然选择。
一、江油市蔬菜产业的发展现状
（一）发展速度不断加快。江油蔬菜面积已由“九五”末的*万亩发展到2006年的**.**万亩，种植面积翻了一番多，总产量达到**.**万吨，总产值*.**亿元，占全市种植业总产值的**%左右，占经济作物产值的**%，并保持持续增长的势头。
（二）产业结构逐步优化。在生产总量快速增长的同时，蔬菜产业实现了三大转变：以冬夏菜为主向四季菜为主转变、大路菜为主向精细菜为主转变和露地菜为主向保护地设施菜为主转变。蔬菜花色品种不断增多，仅淡季上市的品种就有**多种，极大地满足了菜篮子消费需求，均衡供应、外销能力不断提高。
（三）规模化经营步伐加快。充分发挥绵江产业带的辐射带动作用，加快土地合理流转和集约化经营步伐，积极探索蔬菜产业规模化经营新路子，着力打造蔬菜规模化种植基地。如九岭镇，基本建成年单产*万亩、复种*万亩、固定大棚***亩的无公害蔬菜生产基地；太平镇在绵江快速通道两侧***米内建成了面积****亩、水泥大棚***亩的标准化蔬菜生产基地。
（四）特色区域基本形成。全市已形成了一批优势互补、规模较大、区域特色明显的生产小区，并逐步形成“一乡一特色”和“一村一品”。如九岭的韭菜、胡萝卜、大棚蔬菜，八
一、方水一带的芋子、干红辣椒，东兴、厚坝、二廊庙一带的生姜，武都、河西的大葱，西平的莲藕等，已发展成为具有江油特色的蔬菜产业经济。
（五）营销网络日趋健全。截至2006年10月，全市共建立蔬菜专业批发市场*处，零售市场**余处，容纳了一大批从事蔬菜生产、经营、储藏、加工的个体商户和龙头企业。同时，进一步探索“龙头企业（协会）+基地+农户”的模式，大力发展专业合作经济组织，初步形成了一定规模的蔬菜营销网络。
（六）无公害生产水平得到提高。通过大力普及无公害蔬菜生产的基本知识，培训基地的从业人员，建立和稳定试验、示范基地，探索和推广无公害蔬菜实用技术，实现规范化生产。九岭被评为国家级无公害蔬菜标准化生产示范区，江油也被评为省级优质蔬菜基地县。
二、江油蔬菜产业发展中存在的问题
（一）生产水平整体不高。一是专业蔬菜基地不足。尽管2006年全市蔬菜种植面积达到**.**万亩，产值*.**亿元，但专业蔬菜基地明显不足，整体生产条件仍然较差，突出反映在生产成本高、绝大多数兼业菜规模小，设施化程度、简易商品率和外销率不高，抗御自然灾害、市场风险能力弱，市场销售价格在一定程度上存在逆向增高的现象。二是蔬菜单产不高。2006年，全国、全省蔬菜亩产平均水平约为****公斤和****公斤左右，而江油平均亩产仅为****公斤，且比2005年下降**.**％。
（二）产业化龙头企业规模不大，辐射带动力偏弱。虽然有了一批如五洲农业等蔬菜产业化龙头企业，但企业规模偏小，品种不多，特色品牌不突出，辐射带动能力偏弱，特别是产后分装、加工、贮藏、保鲜等环节的加工企业缺乏。
（三）标准化生产有待加强。虽然制定了主要蔬菜品种无公害标准化生产技术规范，但从整体上看，大部分蔬菜生产还处在比较随意的状态，一些地方缺乏真正的落实。同时，全市无公害蔬菜标准化生产的管理人员较少，管理队伍需要进一步加强。
（四）特色产品支撑力不强。已注册的“九禾”蔬菜在市内外有一定的影响力，但就
全市而言，特色蔬菜产品占有量太小，难以长期支撑整个蔬菜产业的发展，势必要开发更多、更具潜力的特色蔬菜产品，以接受市场的挑选。
（五）蔬菜制种业发展滞后。蔬菜制种超前品种少，创新能力不强，技术储备薄弱，人才缺乏，积累有限，投入资金不够，发展后劲不足。真正上规模、上档次、上水平，在省内外有名气的大公司和实体严重缺乏。
（六）市场信息服务滞后。蔬菜产业信息化建设机制不健全，信息化建设滞后，蔬菜产销信息收集、发布不畅，在一定程度上使蔬菜生产与市内外市场衔接不紧密，导致市场对蔬菜生产的引导、调节作用不能充分发挥。
三、加快推进江油蔬菜产业发展的对策建议
（一）优化产业结构。一是改造传统蔬菜产业。提高蔬菜产品的科技含量和竞争力，重点支持优质定向免疫蔬菜新品种培育、无污染蔬菜和有机蔬菜产业化技术、蔬菜采后处理加工增值技术开发等重大课题。二是引进优良新品种。不断开发优质新产品，加速蔬菜品种的更新，提高良种覆盖率，增强市场竞争力。三是优化种植模式。深入研究土地合理流转和集约化经营机制，全面推广高产高效种植模式，不断提高集约化种植水平,实现蔬菜标准化、规模化生产。四是优化种植比例。根据季节特征、地理环境、供求关系等因素认真做好各个蔬菜品种的合理布局、搭配，防止品种单一化、泛滥化。五是主动适应市场。在反季节蔬菜、稀特菜、野生菜和品种多样化上做文章，不断增加蔬菜花色品种。
（二）加强基地建设。一是分层次推进。充分发挥绵江产业带的示范带头作用，深入打造九岭韭菜、胡萝卜、莲藕和大棚蔬菜等示范基地，加速推进八
一、方水、东兴、厚坝、二廊庙、武都、河西等乡镇蔬菜产业上规模、上档次，建设蔬菜产业优势集群，带动其它乡镇共同发展。二是培育“龙头”。加快优势产品向优势产区集中的步伐，建立如五洲农业公司等具有专业化、规模化、标准化、集约化的蔬菜基地，不断推出优势、特色“拳头”产品，提高市场竞争力，从而带动绵江快速通道沿线蔬菜产业的快速发展。三是建设种苗基地。以绵阳全兴种业公司、绵阳科兴种苗公司、绵阳五洲农业公司和青莲月元村、九岭中河村为依托，建立四季豆、红圆头萝卜、胡萝卜等地方品种提纯复壮繁种和蔬菜新品种秧苗培育中心，确保蔬菜种苗的及时供应。四是打造特色蔬菜基地。在九岭、青莲、太平、彰明、武都等*乡镇，建立常年种植专种蔬菜基地，并辐射带动周边乡镇发展设施蔬菜*万亩，重点推广单体大棚、联栋大棚、中小棚、防虫网、遮阳网和梅雨季节防雨栽培等配套技术，发展特色蔬菜品种。五是野生蔬菜生产基地。在**个乡镇建立外销、加工蔬菜基地。在*个乡镇建反季节绿色蔬菜基地。
（三）培育龙头企业。一是加大项目投入。积极探索现有蔬菜龙头企业投融资机制建设，加大发展资金投入，引导龙头骨干企业不断发展壮大，充分发挥其带动作用。二是加快项目引进。加强项目包装策划，重点推出蔬菜深加工、冻干蔬菜生产、速冻蔬菜生产等一批蔬菜产业化项目和边缘项目，延长产业链条，不断提高就地加工转化增值能力，努力形成初级产品、半成品、深加工产品和终端产品多极配套生产格局。三是提高龙头企业竞争力。引导龙头企业自主创新，通过加强管理、改制、技改等手段，进一步提高抵御市场风险的能力。
（四）强化科技支撑。一是加快科技人才培养。充分调动现有蔬菜科技人员的积极性，有计划地引进确有技术专长的大学毕业生和科技人员，并采取有效的方式加强教育培训，提高科技服务能力和水平。二是全面落实无公害标准化生产规程。尽快使绝大部分蔬菜通过无公害认证，特别是提高A级绿色认证产品占有率。三是加强质量检测中心建设。不断增添检测设施，完善检测手段，为蔬菜产业发展提供完善的检测服务，尽快全面实现蔬菜无公害化达标生产。四是大力发展设施蔬菜。通过土地合理流转和集约化
经营，积极引导菜农和企业发展大棚蔬菜，采用先进的生产技术和管理方法，切实提高蔬菜产品科技含量和附加值。五是抓好科技示范。积极引进和推广蔬菜新品种、新技术，把以九岭为重点的蔬菜基地建成蔬菜新品种、新技术、新材料的集中展示平台和科技示范中心。
（五）壮大和规范专合组织。一是培育壮大蔬菜产销协会、行业协会，帮助其按照“三民四自”的要求完善制度，规范运作，整合资源，加强蔬菜产加销、调运贮、产学研各链条、各环节的连接与协调，发挥协会的龙头作用和桥梁纽带作用。二是大力发展蔬菜产销合作组织、积极培育蔬菜运销队伍，不断提高蔬菜产销的组织化程度，扩大市场的覆盖面积和占有率。三是规范协会和专合组织运作。着力解决他们在日常管理、作用发挥和利益分配等方面的问题，规范其运作行为，使之真正成为带动蔬菜产业发展的中坚力量。
（六）完善市场体系。一是加快信息化建设。建立蔬菜产业专门网站，为蔬菜营销提供及时、准确、全面的信息服务。二是加快产地市场建设。通过科学规划、积极争取上级和社会资金投入，在各乡镇、蔬菜主产区和重点基地建设产地市场，并不断完善与之相配套的贮藏保鲜、挑选、整理、包装等基础设施，逐步优化产地市场环境。三是建立蔬菜物流配送中心。重点建设九岭无公害蔬菜市场、马路湾综合批发市场、厚坝蔬菜中转批发市场等营销机构，促进蔬菜市场与先进地区接轨，为蔬菜的良性流通提供全方位服务。四是强化营销队伍建设。通过教育、培训和有效的监督管理，全面提升蔬菜市场服务质量和水平。五是严格市场准入。完善相应的标准体系、认证认可体系、监控执法体系、市场交易体系，加快建立监测点，设立无公害蔬菜销售专营区、专销柜，实行品牌上市，挂牌交易，确保消费者吃上“放心菜”。六是强化市场监管。着力维护公平有序的蔬菜市场营销秩序，打击欺行霸市、投机取巧等非法行为，确保良好的市场环境
