酒店员工手册（推荐）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“员工手册酒店”。
员工手册
第一章企业理念
一、企业精神：诚信效益创新
二、工作准则：日事日毕日清日高
三、行为准则：执行没有任何借口
四、服务宗旨：令新港大酒店成为一个让宾客获得体贴、关怀和舒适的地方。
五、服务原则：
1、在新港大酒店，我们的员工是绅士和淑女，也是对客服务承诺中最重要的资源。
2、我们通过实施信任、尊重、团结的原则，培养并充分发挥员工的才干以达到个人和企业的互利。
3、在新港酒店致力于创造一个尊重个人价值观，鼓励实现个人抱负，讲求民主与服从、和谐与坚持
原则并存的工作环境。
4、我们保证为客人提供最好的服务人员和设施，客人在新港大酒店自始至终都将享受温暖、惬意而
且优雅的气氛。
5、我们在问候客人的时候温暖亲切、彬彬有礼并尽量称呼客人的名字。我们用适当的语言与客人沟
通，并伴随着微笑。
6、我们以我们所能提供的完美服务为荣。我们以身在新港大酒店为荣。我们是为淑女和绅士提供服
务的淑女和绅士。
7、要注意自己的仪容仪表并以之为荣。
8、我们是“替客人着想的人。”
9、我们一起尽力维护客区环境的干净和安静。
六、核心竞争力：优越的经营体制，优秀的管理团队，持之以恒的学习和创新能力。
1、优越的经营体制
优越的经营体制核心内容是：酒店内部实行目标责任制及奖惩考核办法，制定合理有效的他配机制，最大限度地调动全体员工的工作积极性；对外部协作单位，在平等的互利的基础上，建立灵活高效的协作关系。
2、优秀的管理团队
优秀的管理团队指：管理队伍具备卓越的专业管理能力，具有敏锐的市场洞察力和应变能力；各部门之间具有主动沟通信息、相互协作的意识和能力以及管理团队的相对稳定性。
3、持之以恒的学习和创新能力
持之以恒的学习和创新能力指：全体员工具有持续的、主动的学习专业知识、岗位技能的愿望和能力，并能学以致用，提出创新建议的能力；酒店努力营造学习和创新的企业文化，鼓励员工积极学习和大胆创新，与时俱进，将企业精神融入实际工作中，使企业的核心竞争力得以不断提高。
七、经营管理使命：
我们的使命是：使新港大酒店被确认为国内第一流的精品型商务酒店；持续不断地改进我们的工作，为宾客、员工和企业的利益服务。
完成使命至关重要的因素
人
这是我们最重要的资产。参与、齐心协力与承担责任是我们共同的工作价值观。
产品
是指我们所提供的设施、服务及活动。他们必须被设计和经营得具有高品质，能始终满足我们宾客的需要和期望。
利润
这是衡量我们是否成功的最终标准，也是我们生存和发展所必需的。
质量
我们的产品和服务质量必须使宾客满意。这是我们放在第一位优先考虑的目标。
价值
我们的宾客应该享受在公平合理的价格下的高品质的产品。这是指导我们设计产品和发展业务的价值 观。不断改进
决不停留在过去的成绩上，通过2创造性的努力，不断进我们的产品和服务，并提高我们的效率和利注润 齐心协力
在新港酒店，所有的干部和员工我们是一个家庭的成员，一起合作把工作做好。
不断完善
我们决不违反新港酒店行为准则的现象妥协-----我们要对社会负责、对企业负责、对朝夕相处的伙伴负责。我们谨此承诺遵守以上原则，并始终以此原则引领团队实现工作目标！
第二章劳动管理
一、人员招聘：
1、根据国家劳动部门的有关规定，酒店面向社会公开招收员工。
2、酒店普通员工须年满18周岁，高中毕业文化程度，个别情况特批。
3、酒店管理岗位员工须年满20周岁，大专以上文化程序，个别情况特批，但不低于高中文化程度。
4、酒店聘用人员必须符合酒店规定的健康状况，经过体检并合格，能保证遵守酒店各项规章制度，无不良行为记录，并能按照行政人事部门规定及时出具完整的相关证明材料者，经酒店审查考核，可择优录用为酒店员工。
5、凡是因违规被酒店辞退和开除的人员一律不得再行录用。
二、试用期
1、应聘人员经行政人事部门和使用部门面试，总经理复试后方确定试用，试用期一般为三至六个月。
2、凡通过面试确定试用的人员，视岗位需要准备如下人事资料供行政人事部门建立员工人事档案：
个人简历、酒店的人员招聘登记表、员工身份证复印件、户口本复印件、学历证书、婚育证书、待业证明、无犯罪记录证明、专业资格技术证明、担保书、健康证、照片或其它人事资料等。凡有未按酒店要求备齐人事资料的，酒店有权立即停止对该员工的试用。
3、试用人员需接受酒店职前培训，职前培训一般分为入职培训，岗位培训，岗位实习等三个部份，基本上穿整个试用期，培训考核不合格者被停止试用。
4、试用人如有品行不良、工作成绩欠佳、学习能力差或无故旷工者，酒店可随时停止其试用。
5、试用期员工不参与酒店奖金分配。
6、试用期员工辞职应提前一周提出申请，经其主管部门核准后，报行政人事部门备案，并经总经理
批准后按酒店员工辞职流程办理辞职手续。
7、试用期员工，试用期满后，由本人提出申请，经部门主管批准，行政人事部门审批，报总经理审
核同意后给予转正。
8、在试用期内，试用员工单方面提出解除合同的，
