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上海工程技术大学----管理学报告
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案例分析------三鹿奶粉事件
石家庄三鹿集团拥有“国家免检产品”，“中国名牌产品”，“中国驰名商标”等多项殊荣，奶粉产销量连续十五年位居全国第一。三鹿生产的婴幼儿奶粉质量检测被视为行业标杆。但由于2008年三鹿婴幼儿配方奶粉参杂致毒化学物三聚氰胺曝光，三鹿集团被迅速推向深渊。全国受三鹿危害的孩子被病痛折磨，受死亡的胁迫，还有那一双双悲痛欲绝的父母。三鹿有着不可推卸的责任！一个老牌企业就在瞬间陨落，同时也凸显了目前国内民营企业管理和营销上的种种弊端，背后隐藏着的巨大管理漏洞„„
三鹿奶粉事件从根本上讲是管理者管理不当造成的，管理的本质是协调，但此事件在法律道德，社会责任，规章制度等方面没有做到恰当的协调。其次，三鹿集团在最初曝光时的隐瞒真相，不积极的采取补救措施，导致事态进一步扩大，造成了更大的危害。最明显的，食品安全监督管理没有完成好自己的使命，质量检测如同虚设，让人大失所望。回头再看三鹿的“国家免检产品”的称号，只能苦笑社会的监督软弱无力，还能如此信任这个关乎千千万万生命的食品机构。最后，政府的权威还不足以阻挡这些不法手段的发生，还缺乏明确的食品安全监管机制。
如果我是三鹿集团的管理者，会在发现问题之初就深讨其原因，积极的展开调查工作。召回所有有问题的奶粉，并向受害者做出赔偿，道歉，向公众保证以后的食品安全，并请求公众的原谅。随后积极投入错误的改正中，不断完善体制。
三鹿乳业犯了如此重大的错误，绝对会成为其他食品企业的一个警钟。为了不让类似的事件重演，在各方面应该加强措施。
一．法律方面，国家应该尽力完善有关食品安全方面的法律法规，并加大执法力度。各级相关执法部门对企业严格要求，消除一切违法的营销手段。
二．从道德的角度，企业应该树立正确的道德价值观并时刻遵守，勇于承担社会责任，树立良好的企业形象赢得公众的信任。
三．政府的监管体制对食品企业的合法标准有着很大的影响，应该具备一套更完善的监管体制，更严格的对食品进行检测，是对公众最负责任的表现。
四．舆论的监督无疑是对企业最直接的审查了，我们要发挥舆论的力量，客观的从各方面对产品进行检测，并要在发现问题后有意识地向有关部门检举，指出不法之处，维护我们公众的权益。
五．消费者权益保障方面，政府应该制定更详尽的保障方案并加大力度宣传教育，是消费者在权益受到侵害是懂得用法律武器保护自己。上海工程技术大学----管理学报告
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