福州茉莉花农业文化遗产地休闲农业开发策略研究由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“福州茉莉花茶文化传承”。
福州茉莉花农业文化遗产地休闲农业开发策略研究 1.绪论
1.1研究背景
1.1.1福州茉莉花文化保护与传承面临现实问题
2014年4月29日，联合国粮农合作组织将福州茉莉花与茶文化系统正式确认为“全球重要农业文化遗产”，这对于福州的茉莉花产业来说可以说是久旱逢甘霖，这也给福州市茉莉花产业的发展注入了一支强心剂。加入“世遗”之后，意味着全球质量一流的福州茉莉花正式的度过了一段暗淡的时期，重新引起了广泛的社会关注，也重新的走进了社会各界的视野。福州茉莉花在其全盛时代时，有着“树树奇南结，家家茉莉开”的美名，而再此之后，其发展突然遭遇了滑铁卢，甚至在最低谷的时期还处于濒危的状态。究其原因，主要包括了两个方面。其一，福州作为福建省的省会城市，随着现代化和城市化脚步的大力推进，福州市和其它一些省会城市一样，大力开发房地产，这就涉及到了大规模的土地征收，原来的一些主要的茉莉花种植地都被征收，用于房地产或者是城市基础设施的开发，比如说闽侯上街和新店斗顶村等地方，此前都是久负盛名的茉莉花产地。相关统计表明，在福州茉莉花最鼎盛的时期，大大小小的茉莉花茶企业共有一千多家，总的茉莉花种植面积达到了十几万亩，而现在仅有二十多家的茉莉花茶企业在苦苦支撑，其中一部分企业随时都面临着倒闭的危险，而且种植地的面积也仅仅只剩两万亩。缺乏了种植地这一保障茉莉花产量的最基本条件，这对于福州市茉莉花产业来说也是最为致命的原因。
此外，茉莉花的种植过程中需要花费很多的精力，这就导致了其人工成本较高，与其他一些山区相比，在福州市种植茉莉花的人工成本将会大幅度的升高。虽然福建省和福州市政府对于茉莉花的种植均有一些补贴和优惠政策，但是分摊到个人之后也只能说是杯水车薪，因此也不足以成为左右花农们想法的主要因素。在这两个因素以及气候变化等等客观因素的综合作用下，福州市的茉莉花种植产业一直处于下降的形势，茉莉花的最高产地逐步的发生了转移，广西成为了全国茉莉花产量最高的省份。与福州相比，广西拥有人力成本的优势，而且随着气候的变化广西的气候也十分事宜茉莉花的种植，而近些年许多福州的茉莉花茶商为了节约成本，都选择将工场和种植场迁移到广西，这就更加促进了广西茉莉花产业的发展，也加剧了福州花茶产业的颓势。茉莉花是福州市的市花，也是宣传福州的一张最为引人注目的名片。与此同时，福州是世界茉莉花茶的发源地。采用何种方式来打造好这张名片，从而增加福州茉莉花产品以及文化的附加值便是关键。而“申遗”的成功，对于福州市茉莉花产业来说是一个很好的机遇，也是一个不小的挑战。1.1.2休闲农业正蓬勃发展
作为一种新型的农业，休闲农业的发展主要经历了三个阶段，分别为萌芽阶段、初级阶段和全面发展阶段。而在当前我国转变经济增长模式，转移主要增长点的大环境下，休闲农业得到了迅速的发展，处于全面发展的阶段。休闲农业十分符合第一、第二、第三产业协调发展的理念，其运营模式很好的覆盖了这三大产业，有效的拉动了内需，同时又促进了就业。休闲农业很好的利用了农村人文风俗、农业经营活动、农业生产场地、农村基础设施以及农村的自然生态环境，具有协调农村的生产和生活以及生态环境的作用。对于“三农”问题的解决，可以说休闲农业起着十分重要的作用。一方面休闲农业模式的进行可以使农民的收入大幅度提高，一些完善的农家乐甚至配备了鱼塘、自种瓜果蔬菜等等，供人们垂钓和自行采摘，使人们能够体验最原汁原味的农家乐趣。正是意识到了休闲农业的重要作用，我国出台了一系列的政策来促进休闲农业以及乡村旅游的发展，比如说《关于进一步促进休闲农业健康持续发展的通知》、《全国休闲农业发展“十二五”规划》等等。在这些政策利好的作用下，我国休闲农业取得了快速的发展，2017年我国农家乐的数量与2016年相比增长了6个百分点，增加的数量达到了20万家。与此同时，农家乐接待的人数较2016年增加了2.7亿人。1.2研究目的和意义 1.2.1研究目的随着休闲农业在我国的迅速发展，学术界也对休闲农业的各个方面进行了研究，取得了许多有价值的成果，对休闲农业的研究也逐渐的形成了一套系统的理论。但是对于休闲农业背后的农业文化，其相关的研究成果很少，尤其是对于花卉文化的研究则更是少之又少。目前国内针对茉莉花的研究大部分是关于其种植的方法以及茉莉花茶的发展历史等等，而关于茉莉花文化价值及其价值开发的研究寥寥无几。近些年来，虽然花卉旅游这一新兴形态受到了很大的欢迎，也取得了不小的发展，但是这一花卉与休闲农业相结合新兴业态还是缺乏足够的理论支持。在这个背景下，结合福州市茉莉花产业萎缩的现状及其“申遗”成功的契机，本文的目的即为通过研究花卉文化与休闲农业相结合的相关理论，对福州市茉莉花产业的复兴之路进行探索，即在休闲农业的视野下提出针对福州市茉莉花文化资源的开发策略。1.2.2研究意义
首先，通过调研此前的文献资料，很少有从文化的角度对福州市茉莉花进行开发的研究，本文可以有效的填补理论的空白。其次，虽然我国的休闲农业已经发展到了一定的规模，但是由于发展速度过快而缺乏总体性的规划，这就导致了休闲农业的经营形式千篇1律，很少有自己的特点。因此，本文提出将茉莉花文化与休闲农业相结合，发挥其各自的优势的同时，互相补足各自的劣势，这不管是对于福州茉莉花文化的深度挖掘还是休闲农业的多元化发展都是十分有利的。1.3文献综述
1.3.1国外文献综述
在国外，休闲农业大都从乡村旅游方面来研究探索。在19世纪，乡村旅游在欧洲萌芽并发展起来。1863年，作为旅行社之父的托马斯·库克，组织了到瑞士农村旅游的第一个包价旅游团。意大利在1865年组织成立了“农业与旅游全国协会”，这象征着乡村旅游的诞生。1960年开始以来，西班牙兴起大众化乡村旅游模式。如今，在英国、美国、法国、德国、日本等一些发达国家，乡村旅游已经具有一定的规模，其发展模式已成为其他发展中国家学习的典范。因为乡村旅游最早萌芽发展于国外，因此对其研究的文献肯定高于国内。休闲农业作为乡村旅游的一个重要方面，对其概念、政策环境、发展策略、可持续发展方面以及产品设计的研究探索有着重要意义。在概念的研究方面，LaneB（1994）认为休闲农业作为一种具有复杂性和多面性的乡村旅游项目，其项目规模及活动都具有乡村的特性，并且各地区具有其特殊性[13]。MikeWoods（2000）认为休闲农业是旅游者参与到具有认知性和体验性特点的乡村旅游活动[14]。在政策环境方面，欧洲政府非常看重乡村旅游发展前景，分别在政策、人才资源与财力等方面下大力度提供支持与帮助，并且对其进行专业化管理，致力于开拓这片旅游行业蓝海。但国外有些学者认为，应适当摒弃国家方面的支持，引入竞争机制，物竞天择，适者生存的方式，跟有利于乡村旅游业的发展。在发展策略发面，对乡村旅游的发展，学者们提出应因地制宜，根据乡村地区的整体情况来制定相应策略。在可持续发展方面，包括对乡村的经济、文化、自然环境等的影响，这方面的研究一直以来是国外学者们主要的研究对象。多数学者认为，乡村旅游在当地经济发展和社会转型中起着重要作用，是发展乡村旅游和文化资源的重要因素，充分挖掘文化资源，保护和利用是关键。在产品设计方面，美国农庄五十年的旅游业发展已经形成了自己的产品体系，因此，发展乡村旅游产品，应该根据不同的乡村旅游者的需求。通过文献检索，尽管国外学者对休闲农业的研究已非常成熟，然而国外学者对于农业文化方面的研究甚少，大部分研究都集中于农业生产、农业技术、农业结构调整等方面的研究，因此，国外学者在休闲农业角度对农业文化的研究仍然处于空白阶段。1.3.2国内研究现状 我国休闲农业出现在上世纪80年代，并以观赏田园为主，在90年代以后，将田园观赏与休闲的经验逐步结合起来，形成休闲观光旅游的发展。进入21世纪以后，随着经济的高速发展，人们生活水平逐渐提高，休闲农业在我国正处于蓬勃发展时期，由于休闲农业在我国出现较晚，因此我国对休闲农业相关研究会比较晚。我国许多相关专家学者们对休闲农业展开了调查与研究，主要包括对休闲农业的概念、休闲农业资源评价、可持续发展方面的研究。在休闲农业相关概念方面，随着我国休闲农业的不断发展，新形式新内容层出不穷，对于休闲农业的内涵也在逐渐扩展和丰富。1989年，台湾大学对休闲农业的定义，认为休闲农业是通过使用农村设备和空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，通过规划设计，发挥农业和乡村休闲旅游的功能，增强农村和农业的公共经验，提高旅游质量，提高农民收入，促进农村新型农业的发展。而今，休闲农业是近年来农业多功能发展和结构调整的重要方式。范水生，朱朝枝（2011）认为休闲农业是以“三农”为背景，利用农业资源、农业景观和农村环境，以农林牧副渔生产和农村文化生活为依托，以休闲农场为载体，增进人们对农业及农村体验为目的，具有生产、生活、生态“三生一体”和一、二、三产业功能特性的新型产业型态，并分别从资源基础、经营内容、服务宗旨、体验价值、产业提升等5方面对休闲农业的内涵进行诠释[36]。胡孝平（2015）认为休闲农业需在相关资源进行整合的基础上建立一种新型的产业链关系，以实现并提升共同价值，不断完善休闲农业产业链上下游环节，逐步加快农业与其他产业的融合力度，切实提升休闲农业产品开发水平[42]。在休闲农业评价方面，主要是在特定区域进行问卷调查或实地调研方法，主要是对资源进行评价，并提出开发模式等。徐峰（2000）认为应该从社会经济以及环境效益的角度来构建休闲农业资源评价体系，该体系涵盖了农业自身资源、观光旅游资源、生态环境、时节成效4个子评价体系，并且为休闲农业资源综合评价权重确定参考指数[15]。王云才（2003）认为由于农业具有很强的地域特征和季节差异，因此，发展观光农业必须综合分析资源本身价值、区位条件、市场条件等因素，根据实际情况采取适宜的措施[16]。刘庆友（2005）在分析乡村旅游，选择以周边景点、农村资源、可获得性、基础设施和农村型五个因素的基础上，利用层次分析法（AHP），形成乡村旅游资源综合评价模型的构建[17]。在可持续发展方面，目前的研究逐渐增多，可持续发展作为休闲农业发展的必经之路，对其的重视程度正在不断增强。汤天扬（2013）在《关于我国休闲农业可持续发展的几点思考》中，认为休闲农业具有多功能性，休闲农业的发展应具有可持续性[28]。保持农村天然生态可持续发展是休闲农业建设的首要方向。休闲农业发展开发难度较小，投资报酬率较高，见效迅速，经济效益和社会效益较为明显。做到休闲农业的可持续发展，应制定科学合理的休闲农业发展规划，建立科学的管理体系，不断进行休闲农业的机制创新和组织创新,运用市场资源配置的优势，整合市场资本，优化资源配置。
而关于休闲农业与农业文化，蔡贤恩（2007）认为传统农业文化是在传统农业发展进程中逐渐形成的一种文化，农业文化的中心思想为“和合”效应，即在农业发展过程中应始终坚持人与自然的相融合、人与人之间的相协调，发挥“整体思维”的效应，为了促使休闲农业往可持续的方向发展，农户按照自己的意愿进行经营活动，并且拥有关于休闲农业建设规划项目的相关法律机制作为保障，通过政府的调控与市场的自主运行，对当地资源进行充分合理利用与综合规划，确保本地资源得到最大限度地进行休闲开发[43]。庄亚界，朱朝枝（2013）认为在农业文化的基础上进行休闲农业的开发，如何整合农业文化资源并将灵魂进入休闲农业项目已成为发展的重点，通过文化体验重要理念的指导，促使传统农业文化价值得到更加鲜明的呈现[56]。休闲农业与花卉文化，休闲农业是拓展农业多功能的一个全新的载体，因此休闲农业与花卉文化的结合可以优势互补。王守聪（2010）认为发展休闲农业具有广阔的前景和巨大的潜力，一来既不会减弱农业的食品保障以及原料供给能力，反而还会更加充分的发挥农业休闲观光、生态平衡、文化传承功能。同样，我国现代花卉产业发展也具有拓展功能，花卉产业作为农业产业的一部分,在现代农业中扮演着重要的角色，因此我们也应关注现代花卉产业的发展，不断促使其往休闲观光、就业增收以及文化传承的方向发展[35]。王云惠（2012）探索讨论了海南特色休闲农庄的发展模式,并且希望促使其发展模式能够鼓励推动海南花卉产业以及休闲农业产业的发展，主要主张开发“花卉博物馆”、“花卉主题农庄”、“花卉科普农庄”、“花卉美食农庄”、“花卉康体农庄”等特色休闲农庄[37]。目前国内对于茉莉花文化的休闲开发利用的文献较少，通过对2013年6月以前的国内茉莉花文献进行检索分析，周锦业等（2015）认为，目前国内不同时期关于茉莉花研究的文献数量较少，最早从20世纪60年代开始有关文献公开发表开始，整体文献数量随着时间的推移呈现出缓慢增加的趋势，从文献发表的期刊来看，整体期刊质量偏低，核心刊物比例较低，并且国内对茉莉花的基础性研究偏多，据文献统计显示，我国茉莉研究目前主要集中于茉莉的高效栽培及繁育技术研究，相关文献占检索文献总数约82%，相反在茉莉花文化开发利用领域方面的研究却很少[44]。
2.福州茉莉花农业文化遗产地休闲农业开发条件分析 2.1 茉莉花生长环境优越
福州市为福建省的省会城市，位于我国的东南部，受亚热带季风的影响，气候湿润，冬季温和，雨水较少，而夏季则高温多雨，一年四季都阳光充足，因此十分适合植物的生长，也为茉莉花的培育和种植提供了天然的条件。与其他的茉莉花产地相比，福州在水、土、光、热等资源上面都具有很明显的优势。福州市属于典型的河口盆地，盆地中间由沙壤土冲击为平原，因而土地肥沃，营养丰富，同时含有充足的水分。福州市日间和夜间的湿度具有较大的差异，使得茉莉花的品相更好，而且这种环境下扦插的茉莉花更加容易存活。除了盆地本身的土壤优势和气候优势之外，盆地周围的山地也具有自身的特点，其海拔大多处于600-1000米之间，日照时间短，由于气候湿润的原因云雾缭绕，对于茶树的生长十分有利。长时间以来，福州正是充分利用了这些自然地理优势和得天独厚的自然资源，使得其茉莉花的种植和加工行业取得了令人骄傲的成绩。2.2 茉莉花茶品质纯良
茉莉花的种植品质与茉莉花茶的品质之间有着直接的关系，正是由于福州市茉莉花的品质优良，才使得由其加工出来的茉莉花茶受到了广泛的欢迎。福州市茉莉花的种植和培育已经形成了一个完整的体系，各道栽培工序层层递进，紧密联系。而茉莉花茶的加工同样十分考究，以绿茶中的红茶和烘青为主要原料，经过独特的加工和干燥后，将绿茶与含苞欲放的茉莉鲜花搀和进行酿制，才形成最终的再加工茶。福州市茉莉花茶成品色泽黑褐而富有光泽，条形条索紧结壮实，叶底匀嫩柔软，经过开水泡出后的茉莉花茶有着一股特有的清香。茉莉花茶外形秀雅，香气浓烈，而且经久耐泡，茶香的持久度很长，口感鲜醇爽口。而且为了保证茉莉花茶的纯良品质，很多种植场都在茉莉花种植地附近设立了专门的试验区，提供给专业人士进行研究。只有经过质量检验的茉莉花茶最后才能进入市场，从而保证人们享受到的是正宗茉莉花茶的味道。2.3 茉莉花历史悠久
早在西汉时期，茉莉花就由印度传到福州，并由此开始就深受人们的喜爱。福州市在西汉时期被称作“东冶巷”，彼时中国作为实力大国，周边的一些小国家则会定期的向我国进贡，而这些贡品则通过包括“东冶巷”在内的各个通道进入我国，供当时的皇室享用，茉莉花则很有可能是通过这条道路传入福州的。到目前为止，福州对茉莉花的栽培已经有了一千七百年的历史，因而福州也当仁不让的享有“茉莉之乡”的光荣头衔。上世纪七十年代末期随着改革开放这一伟大构想的实施，我国向全世界敞开了大门，而福州茉莉花也随着这一股时代的洪流走向了世界，西方人惊艳于这一来自东方的温润含蓄、清香怡人的花朵，由此福州茉莉花闻名于全世界，这也为如今茉莉花茶的大规模出口创造了十分有利的条件。不仅仅是在国外，福州茉莉花在国内更是受到了各界名流以及普通老百姓的欢迎，占据了茉莉花茶绝对的市场份额。十分受北京人欢迎的“京味”茉莉花茶正是福州产的正宗“福州味”。3休闲农业视野下福州茉莉花文化资源开发策略 3.1充分挖掘和利用福州茉莉花文化资源 茉莉花文化作为福州文化的三朝元老，在福州具有深厚悠长的历史底蕴，同时也是闽都文化中浓墨重彩的一笔。从某种程度上可以说茉莉花文化见证了，也承载了福州历史上的辉煌，具有十分丰富的内涵。除了文化价值之外，福州茉莉花还具有丰富的体验价值和科学研究价值，而在这三种价值中，文化价值和体验价值是能够直接与大众审美相结合的，也是充分挖掘福州茉莉花这一宝贵文化资源的关键所在。换句话说，为了改变福州茉莉花产业的颓势以及促进茉莉花文化的发扬光大，对福州茉莉花文化以及花茶文化的相关资源的充分挖掘是一个必要条件。一种文化形式的经济效益的获取往往需要有一个或者一系列强有力的载体，来将其具体化，看得见摸得着。而为了使得福州茉莉花的经济效益充分的展现出来，就必须采用有效的形式将福州茉莉花文化具体化，比如说创办以福州茉莉花为主题的诗词大赛、书画比赛等等，还可以专门建设茉莉花主题的博物馆，展现出福州茉莉花的悠久历史和源远流长的传承。通过这些具体化的过程，就可以有效的将抽象的文化概念带到生活中来，使得大家都能参与，不管是专家学者、文人墨客还是普通老百姓，都可以体验到茉莉花文化，并共同参与福州茉莉花文化的研究和探索。3.2注重茉莉花文化体验
体验活动可以使人们更加直观的感受福州茉莉花农耕文化的多样性，也是促进福州茉莉花文化产业发展的重要渠道。推动福州茉莉花文化与休闲农业的结合，一来，可以让人们从多元化的角度感受福州茉莉花文化的美好和妙趣。二来，通过丰富的体验活动可以让人们体验茉莉花文化的深厚底蕴以及多元化功能。比如，打造与福州茉莉花历史文化的经典歌舞，戏剧，电影和电视，创意设计和动画作品。打造福州泛船浦历史文化码头及街区，仿照旧时码头及船、物、人等景象，展示世界茶港遗址及旧茶市洋行等，再次体现昔日繁盛一幕。此外，也可设计诸多“活景”，让游客参与其中。打造国际一流的中国或世界茉莉花花博园，栽种世界品种齐全的茉莉花，设中国茉莉花茶博物馆，并且投入大量资金打造集科研、展览、文化娱乐与旅游为一体的福州茉莉花园区。3.3大力提升服务配套设施建设
旅游业的发展需要城市基础设施以及服务配套设施的支持，其中基础设施较为主要的是交通，这也是游客对于一座城市最直观的体验。除了城市道路交通之外，各大园区和景区的内部道路及其他设施也需要投入更多的精力，茉莉花优良的品质必须配套有足够完善的旅游配套设施，因为对于游客来说体验往往是综合性的。对于政府来说，需要做出科学有效的政策引导，支持旅游业的发展。而旅游管理部门需要不断的完善景区建设，包括道路的通达性与整洁性，休息场所的舒适度与美观度，洗手间的卫生和数量，以及景区内餐厅的数量和质量保证、用餐环境和服务水平。定期的开展针对景区工作人员的培训，系统性的增强其服务水平和服务意识，以增强游客的旅游体验。3.4政府提供政策与资金支持 对于旅游业的发展来说，政府的支持力度是其能否取得良好发展的关键。当政府愿意投入资金，并出台相关的优惠政策时，旅游业取得了更好的发展之后最为受惠的就是当地政府，这也是一个良性的循环。有了政策和资金支持，能否取得成功的关键就在于旅游产品本身的品质了。而毋庸置疑的是，福州茉莉花具有这个潜力。但是从目前的情况来看，福州市政府虽然为茉莉花文化的推广下了一定的功夫，也投入了很多的人力物力财力，但是这些投入也仅仅是针对茉莉花种植与花茶的生产领域。在这种情况下，福州市政府需要结合实际，考虑到自身实际的需求，以发展的眼光来看待旅游业的发展对茉莉花文化发扬和推广的重要意义，逐步完善茉莉花文化产业相关项目的申报程序，为其提供一个宽松的创业环境。一方面，福州市政府可以颁布专门的法律条例来促进茉莉花文化产业的特色化发展；而另一方面，政府可以为那些对茉莉花文化的推广有益的企业提供政策上的支持，比如说一定的免税、减税政策等等，并且建立有关茉莉花文化资源休闲开发的专项资金，进一步推动福州茉莉花旅游品牌的建设。
与此同时，充分的对其他地方对茉莉花文化推广的成功经验进行调研，并展开专题学习，对于成功的经验需要辩证的看待，取其精华去其糟粕；而对于失败的一些案例，则要分析其原因，从而在以后的实际工作中避免出现同样的问题。此外，保护和传承福州茉莉花文化，其种植情况理应受到更大关注。政府应该鼓励和引导相对分散的个体农户们联合生产，并且给予花卉企业、花农们更大力度的资金支持和技术支撑。除了加强对茉莉花文化开发的政策、资金、以及科研方面的帮扶力度，福州市政府还应努力通过各种渠道，鼓励集体以及个体等多种经济参与到福州茉莉花文化开发经营中来，不断丰富福州茉莉花文化产品，增加品种，提升产品品质，使产品渗入到福州市民中，增强福州茉莉花知名度。此外，福州市委市政府还应着重关注福州茉莉花这一城市文化产业的发展，扶持和培育福州茉莉花优良种基地，保证茉莉花文化产品的质量安全。充分挖掘福州茉莉花优良种植资源，对其进行保护与开发研究，使其成为福州茉莉花优质资源的种植区一级培育优良品种的实验基地。在城镇化不断扩大的恶劣形势下，鼓励扩大标准化茉莉花种植区域，并且引进科学管理机制体制，致力于保护与扩大花卉规模，完善花田规划。推动福州茉莉花的标准化基地种植，有利于福州在建设生态环境优美宜居城市的进程中，美化香化城市，打造山美水美空气美的福州，凸显福州的特色魅力。
3.5政企校联动整合资源促发展 从休闲农业的角度来说，我国许多区域休闲农业发展存在着类似的问题，即文化产品同一性较大，缺乏特色，品牌知名度较低，宣传力度不够等等都限制着其发展。因此，对福州茉莉花文化资源休闲开发过程中，政府更应该起好领导带头作用，努力摆脱休闲农业开发的同质性，找出福州茉莉花文化开发特色，创立福州茉莉花品牌，总而言之，对福州茉莉花文化资源的整合是很有必要的。从文化的角度来说，文化资源的整合与开发利用对于从事文化这一产业来说有着十分关键的意义。对于文化事业和产业来说，最大化的实现文化资源价值，方可朝着可持续方向健康、快速、强有力的发展。文化资源的影响力和渗透力在直观上表现为文化本身所能传播到的范围的大小，所能传播的范围越大，其影响力和渗透力就越强。即使是同一文化资源，如果一种形式、传播途径、价值实现和社会价值观不同，其传播范围和渗透力也会有所不同，实现的价值也有所差别。按照“统一规划，合理布局，有序发展，科学管理”原则，整合文化旅游资源，打造文化旅游精品。除了依靠政府和企业的努力，人才培养是关键，是突破口。因此可以加强政府与学校合作以及企业与学校合作形式，建立研发平台和科学团队，通过科技项目合作，人才培养等方式，把科技成果转化为产业驱动力。3.6创新宣传途径 在茉莉花文化宣传中，政府扮演着非常重要的角色，不管是当前的还是具有潜质性的客户群体，在宣传活动中，政府应发挥主体作用，开展多元化的宣传活动。比如可以将福州茉莉花文化宣传安排到福州对外交往和对外宣传工作中，寻找任何有利于与福州茉莉花文化旅游相结合的对外宣传、招商引资、文化交流等活动。强化省内外媒体宣传，尤其是可以在央视平台展示福州茉莉花旅游形象宣传活动，为了推动茉莉花相关文化以及艺术的发展，延伸茉莉花精神文化，也可以邀请来自世界各地摄影艺术家作为国内茉莉花发源地的福州进行采风活动。举办优秀茉莉花诗歌、书画、歌谣、微电影等影视作品等的创作、评选活动，运用微博、微信等大众化新媒体强势宣传，引导福州市民融入到发展福州茉莉花文化事业中来。同时，政府应充分利用茉莉花沁人心脾的清香，从嗅觉上给福州市民们或者是外地来宾、客人们一种另类的宣传。因此，利用茉莉花较长的花期特性，政府可以在福州城区绿化带中大量栽培茉莉花，达到每年灌木种植面积的近百分五十的比例，并且列入园林绿化年度考核目标。这样能给市民和外来游客们一种定向思维，一提到福州便会想起香气清新扑鼻的茉莉。此外，政府还可以在福州全城增加以茉莉花为元素和主题的标志性物质展示，如雕塑或者是茉莉花符号的路灯等，亦可以以茉莉花命名广场以及公园，来营造福州市茉莉花氛围。借路“海丝”铸品牌，国家“一带一路”战略目标与福州茉莉花文化建设与发展不谋而合，殊途同归，是福州茉莉花文化传承与发扬千载难逢的大好机会。争取与东南亚乃至世界诸多具有茉莉花及花茶文化国家建立友好合作关系，设立相关国际文化交流机构，举办国际论坛与博览会，开拓相关旅游合作，促进整体茉莉花、花茶产业链和其它产业贸易。与企业联合，举办高规格节庆活动，比如在福州茉莉花与茶文化系统申遗成功之日4月29日，定期举办福州茉莉花国际文化节，并且建立福州茉莉花文化网站，及时报道国际茉莉花文化节的各种学术交流、节庆与花事活动，打响福州茉莉花品牌知名度。3.7龙头企业自主创新强强联合 在自主创新能力方面，企业也应不断完善福州茉莉花文化产品多元化发展的产业链，通过多品种和多形式的产品加工，加深茉莉花产品的加工程度，减少加工成本，增加企业的利润空间，达到福州茉莉花文化产业发展的高效益水平。比如目前，随着生活水平的不断提升，人们对于美容与保健的消费需求日益增长，尤其是女性群体与老人群体，因此可以通过利用福州茉莉花自身药用价值，对茉莉花进行加工，制成味美、保健功能强的茉莉花保健品、食品以及茉莉花美容产品，构建系统的福州茉莉花产品体系。再比如专门设计福州茉莉花文化产品相关联的旅游路线——茉莉花保健疗养之旅或是茉莉花美容美食体验之旅，这样的路线设计会深受经过一周疲劳工作的白领丽人们喜爱。然而，促使茉莉花文化产品多元化，提高和保证花卉产品质量是前提。企业应在丰富花卉产品种类的同时，应该做好相关茉莉花产品质量的权威认证。只有茉莉花产品得到专家的认可与认证，才能得到消费者们的信任与喜爱。此外，福州茉莉花企业可以考虑利用会展方式来提升品牌知名度，由于会展业是一种高利润、高效益、无污染且对相关产业带动能力极强的产业，目前已经成为许多国家进行技术交流、融资、品牌宣传等手段，发展福州茉莉花文化会展经济也是促使企业不断更新换代，提高自身技术水平的重要渠道。在统一的标准下，龙头企业可以通过强强联合的方式，企业可以利用资金融合、相关技术学习交流等方式进行合作，充分挖掘福州茉莉花文化品牌资源，集中企业各自优势，团结一致打造闻名于国内外的福州茉莉花文化品牌，促使产品流通于省内外各大市场甚至走向国际市场。在政府的领导下，办好福州国际性茉莉花文化节，提升福州茉莉花的品牌知名度，通过相关专家、大商户们进行生产技术和产业化建设等方面的学术研讨，推动企业优势互补，增强企业核心竞争力，提升企业品牌知名度，不断壮大发展。
