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6S管理
6S就是整理、整顿、清扫、清洁、素养、自检六个项目,因英文均以“S”开头,简称6S
6S的6大效用
(一)6S是最佳推销员(Sales)·
被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心,乐于购物并口碑相传
利于来客数的提升
6S是节约家(Saving)
降低很多不必要的空间的占用,减少顾客“寻找”的浪费,利于客单价的提升
提高商品效率和工作效率 6S对安全有保障(Safety)
宽广明亮,视野开阔的职场,一目了然
遵守陈列限制,不安全处一目了然
通道明确,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅
6S的6大效用
(二) • 6S是标准化的推动者(Standardization)“3定、3要素”原则规范现场作业
大家都正确的按照规定执行任务
程序稳定,带来品质稳定,成本也安定
6S形成令人满意的职场(Satisfaction)
明亮、清洁的工作场所
员工动手做改善、有成就感
能造就现场全体人员进行改善的气氛
6S是员工自我发展的培养者(self-advancement)大家都养成良好的习惯
不断的自我检讨,促进个人素质的不断提升
整理
将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架和将不用的物品即时清理。整理的目的●腾出空间,发挥更大的价值 ●提高商品效率
●塑造清爽、整洁的卖场环境,提升卖场形象 实施要领
自己的卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不到的
制定商品淘汰、下架及物品即时「使用」和「不用」的判别基准
将不用物品清除出卖场
对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数及放置位置
制订卖场商品管理办法 制订卖场物品管理办法
每日自我检查
整顿
对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后排面的陈列空位应定时按规定添货并整理排面即:陈列的维护。空位距离不能超过3cm。
检查标价签是否准确
杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不到商品等现象发生。
目的
卖场商品及标识一目了然
整整齐齐的卖场环境
消除找寻物品的时间
有效降低商品的库存 实施要领
前一步骤整理的工作要落实
流程布置,确定放置场所
规定放置方法、明确数量
场所、物品标识
整顿的“3要素” 场所
商品的陈列以及物品的放置位置原则上要100%设定
商品的陈列以及物品的保管要定点、定容、定量
卖场只能陈列能产生效益的商品和摆放真正即时需要的物品
陈列或放置方法 易取
不超出所规定的范围
在陈列方法上多下工夫
标识
陈列区域位置和商品原则上一对一标识
商品的标识和陈列位置区域的标识
某些标识方法要统一
在标识方法上多下工夫
整顿的“3定”原则
定点:放在哪里合适 定容:用什么道具
定量:规定合适的数量
清扫
将卖场清扫干净
保持卖场干净、亮丽的环境
目的
消除赃污,保持卖场内干干净净、明明亮亮
稳定整理、整顿品质 减少安全隐患 注意点
责任化---明确岗位6S责任
制度化
实施要领
建立货架管理清扫责任分区(地面、墙、天花板并包括设备、工具、道具的清理),并将责任人名字公布张贴在货架端头上。 执行例行扫除,清理脏污 建立清扫基准,作为规范
清洁
将上面的3S(整理、整顿、清扫)实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持结果
目的
维持上面3S的成果
注意点
制度化及考核---6S时间 随时抽检。
稽查、竞争、奖罚
实施要领
落实前面3S工作
制订考评方法
制订奖惩制度,加强执行
主管经常带头巡查,以表重视
教养
通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准。晨会内容可包括公布昨天销售报表,总结得与失,平台信息的汇总公布执行。
培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事。 开展6S容易,但长时间的维持必须靠素养的提升
目的
培养具有好习惯、遵守规则的员工 提高员工文明礼貌水准 营造团队精神
注意点
长期坚持,才能养成良好的习惯
通过晨会、礼仪守则 培训 实施要领
严格执行服装、仪容、识别证标准
共同遵守的有关规则、规定 制订礼仪守则
教育训练(新进人员强化6S教育、实践) 推动各种精神提升活动(晨会、礼貌活动等)
自检
每日下班前作自我反省与检讨 目的 总结经验与不足
判定一至两种改进措施。 培养自觉性、韧性和耐心 注意点
注意细节 做好记录 坚持不懈 实施要领
对当日所做事项进行回忆、反思、翻阅记录 对重点细节及关键环节进行检讨 将6S执行不好的地方记录下来 订出明日的改进计划 检查要点
排面有没有缺货, 商品陈列空位有没有超过3cm 有没有滞销品没有及时淘汰 有没有价格不明的商品 有没有商品标价错误
有没有残次、过期的商品
所辖区域是否有零乱的商品或顾客遗弃的非本区域的商品 同一种商品是否散置在几个不同的地方 陈列 有没有闲置的容器、纸箱 有没有没有正在使用的物品
有没有乱放个人的东西
有没有把东西放在通道上
正在使用的物品有没有和道路平行或直角地放 地面有无垃圾、纸屑、水污 货架、商品上有无灰尘 用后须即时移走的物品
正在使用的台车、推车
正在使用中的工具
即刻使用的栈板、道具及其配件 使用中的清洁用品
须即时清理掉的物品 地板上的
A、废纸、灰尘、杂物、烟蒂
B、油污
C、不再使用的设备、工具、道具
D、不再使用的垃圾筒
E、破垫板、纸箱、抹布、破篮框 墙壁上的
A、蜘蛛网
B、过期POP 吊着的
A、过期的价格标牌
B、过期POP C、陈列调整前的引导标识
员工的6S活动中之责任
自己的工作环境须不断的整理、整顿,商品按规定陈列、物品不可乱放
不用的东西要立即处理,不可使其占用卖场空间
通路必须经常维持清洁和畅通
物品、工具等要放置于规定场所
灭火器、配电盘、开关箱等周围要时刻保持清洁
商品、物品、道具要仔细的放,正确的放,安全的放,较大较重的堆在下层
保管的工具、设备及所负责的责任区要整理
纸屑、纸箱等要即时清理
不断清扫,保持清洁
注意上级的指示,并加以配合
主管在6S活动中之责任
全力支持与推行6S
参加有关6S教育训练,吸收6S技巧
研读6S活动相关书籍,搜集广泛资料
部门内6S之宣导
规划部门内工作区域之整理、定位工作 依6S规定,全面做好卖场管理作业 协助部属克服6S之障碍与困难点
熟读[关于6S的实施方法]并向部属解释 进行考核评分工作
6S评分缺点之改善和申述
督促所属执行定期之清扫点检
上班后之点名与服装仪容清查,下班前之安全巡查与确保