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美鍵服裝公司之採購及外包策略
在服裝這個產業中,60%~70%的成本是來自布料的購買,採購策略的合適與否,已是服裝廠業中的一項競爭武器,也是相同產業中成功且高獲利公司勝出的原因之一。有效的採購策略對帳本盈虧結帳線的影響有重大意義。所以我公司要發展一套有效的採購策略使公司確保持續的原料供給且不因此而增加風險。
一、採購策略:
1、供應策略的兩個構面:
(1)供應風險:我公司的主要原材料是布料,布料供應風險存在於布料的可取得性、供應商的數目、相同廠業的競爭需求、製造或購買的機會,以及庫存的風險和替代機會等。
(2)利潤影響:在於總購買成本的百分比,服裝的品質,我公司的企業形象,以及我公司服裝銷售的價格與銷售量。
策略一:杠杆項目
布料的供應對我公司的利潤的影響相對較高,但供應的風險相對較低,布料的供應商不是單一的,他有許多競爭者,購買布料可稱之為杠杆項目。所以我公司希望促使布料供應商之間的競爭以降低我公司的採購成本,從小成本的節省來增加更大的獲利。
策略二:策略項目
雖然布料有眾多的供應商,但卻是我公司最重要的原材料,布料的供應與否直接影響我公司生產與利潤,且顧客的經驗對布料的影響很大,直接影響著我公司對於布料的選取,其價格也占成品服裝比例很高。所以我公司最終決定發展兩個或兩個以上與布料供應商的長期合作關係。來降低布料供應風險。在此情況的取捨是在單位成本和運輸成本之間,最小化總成本是此採購策略的主要目的。策略三:非關鍵專案
另外,毛線、紐扣等其他服裝飾品也是成品服裝的原材料,它是相對不重要的品相,每個季節服裝的流行樣式也是不一樣的,所以毛線等這些原材料的供應業不是固定的,它是隨著潮流服裝設計的改變而改變。在此情況下我公司對於毛線等飾品的採購決定採用分散式的採購策略。可授權給部門經理或其他相關管理者自行下單購買,而不需要經過正式的請購與核准的程式。我公司採用這種採購策略,其目的就是儘量簡化和自動化產品的採購過程,最大程度的降低採購成本來提高產品的利潤。其決策可能將採購策略著重在降低總成本、減少前置時間、或增加彈性
策略四:電子化採購
隨著時代的發展科技的進步,電子化交易模式已成為時代的趨勢,我公司也不甘示弱,也發展出一套電子化的採購模式。對於長期的夥伴關係供應商,我公司決定對於合作夥伴的下單通過電子網路下單,能不需要面對面談判
簽合約下單,節約了時間及人力等各項成本,同時也增加採購單下單的時效性。找出最佳額省錢機會,是電子市場擔任買方與供應商之間的媒介。
在毛線紐扣等原料的電子化採購可讓較小的供應商拓展業務範圍,接觸那些先前無法接觸的買方,讓供應商降低行銷與銷售成本,進而增加它們在價格競爭上的能力。也使得我們的採購成本也相對降低。
二、外包策略:
我公司的規劃與設計環節與其他服裝製造業者一樣,主要分為兩季,春夏季和秋冬季。在設計方面我公司提前半年左右的時間綜合考慮去年的流行款式與當下的流行款式來開始設計下一季以及來年的的流行主題與樣式,並將這兩項結合為一個初始的雛形。在將這些設計稿會送到協力廠商供應商去做成樣品或樣式圖。當新一季的初樣式被確定後,相關的布料採購和生產規劃將開始執行。
大致來說,在生產製造方面,我公司決定將較時尚的服裝傾向於自有工廠的製造,而那些基本款及編織衣物則傾向于外包。
1、自有工廠製造:
自有工廠的製造有兩個步驟:布料的採購以及衣服的縫合與完成。對於流行的服裝款式,我公司會根據生產樣式及尺寸裁剪布料,將布料放置於長桌上,由電腦依據樣板來控制機器進行印製圖樣及剪裁。將裁剪完的布料做上記號,並捆成束等待縫紉。
縫紉的作業可由自有工廠完成,但工期比較趕時也可將縫紉外包於小型工廠,這些小型工廠工資相對低廉而且失業率較高,外包縫紉提供了許多女性工作,包括零時工的機會,卻又不會影響新品上市的時間。
當縫紉完成後,另一項工作就是服裝的燙帄、上標籤和服裝的最後檢查都是回到自有工廠完成的。
2、當季基本款外包:
當季基本款在設計成本上相對較低,而且市場需求量大,需在較短時間內完成大量的生產,我公司會將基本款的製造外包出去,這樣可以較容易的回應市場的需求,如果某個款式的銷量很好,只有布料供應來源充足,我公司將會聯繫外包公司督促其大量生產。如果某些款式不暢銷,我公司則要求外包商減少產量或停止生產該款式。
供應點方面我公司決定將外包於全國不同城市的廠商來完成,在降低公司的人事成本的同時,還能增加公司的生產力,從而通過外包來降低製造成本,而公司則注重於服裝的設計,配銷和銷售以及股票價值上,使公司有著利潤增加的龐大動力。
A、外包的利益與風險:
經濟規模:通過將服裝製造外包全國各地的廠商來降低製造成本以及運輸成本,使我公司的規模覆蓋全國各地。綜合各地的訂單訂單讓我在製造和採購方面都能從規模經濟中獲取利潤。
風險公攤:外包可以讓我公司的需求不確定風險轉移到其他外包廠商。而他們也可以從中得到一個利益。就是將他們的所有外包專案需求全部整合起來。借由風險公攤來降低不確定需求。
建設資本投資:我公司外包將需求不確定性轉移給了各地的廠商,同時也將資本轉移給了各地的製造廠商。他們也可以私下以其他顧客一起分擔風險。
專注於核心能力:我公司將流行款交由自有工廠生產,而將基本款外包于各地廠商。大大降低了我公司的生產負擔,從而使得我公司可以專注於研發和設計新的款式,將自己和競爭者分區在顧客中更具有影響力來其高我公司的形象
增加彈性:
(1)更好回應顧客的需求: 中國南北差異相對較大,通過各地廠商對顧客的回應,及時對服裝款式做出調整,以回歸到正常的營運線上來。
(2)通過供應商的技術來加速設計週期能力:通過各地供應商對顧客樣式需求的回饋,我公司及時組織設計師在最短的時間內設計出設和當地服飾習慣的款式。
競爭知識的喪失:將服裝基本款式外包給各地廠商,可能提供機會給競爭者。因為這些外包商可能將這些基本款式銷售與競爭者,從而使我公司的服裝在市場上主導地位降低,迫使降價銷售,使利潤大大降低。
目標衝突:我公司與外包廠商有相互不同的目標衝突。我公司將基本款外包以後,我公司的銷售能離將大大降低。而對於外包商而言,卻促使他們的生產能力大大提升。當景氣好的時候,外包商願意承諾長期的合作關係,這對於雙方都是有利的。當景氣不好的時候,需求量降低時,這些承諾的風險將會給我公司帶來很大損失。
B、購買/製造的決策架構:
我公司的核心力量在於服裝款式的設計。所以不會將核心款式外包,而是將基本款式外包。
外包的原因:
對產能的依賴:借由各地的外包廠商的生產,來提高我公司基本款式的製造量
對知識的依賴:我公司的制場地和造員工有限,需將基本款外包,來提高基本款的生產能力,在根據各地的顧客需求來適當改變生產量。