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“榜样”的力量
“中国在不断适应21世纪的需要,与此同时,它也不能不顾自己的历史条件。改变人们的心态可比改变生产工艺困难多了。”这是美国未来学家奈斯比特在《中国大趋势》中的一段话。此语用来描述我国职业教育目前的处境十分贴切。
目前,中国正面临产业结构调整和技术升级的关口,对技能人才尤其是高技能人才需求量巨大,一波波的“技工荒”暴露了我国劳动力供求市场结构性矛盾。此种情况下,国家适时提升了职业教育在整个教育体系中的位置,把职业教育放到了“更加突出的战略位置,使之成为各级各类教育改革发展的突破口。”
“职业教育是面向人人的教育,是终身教育,没有任何一种教育能像职业教育这样关系到人们的择业、就业和尊严。”教育部副部长鲁昕的这番话,体现出了职业教育的“战略”含义。这也让人们想到了党和国家领导人的多次表态:“让劳动者体面地劳动,有尊严地生活。”
体面在哪里?尊严从何而来?如果没有工作岗位,基本的生存都不能保证,体面、尊严则无从谈起。而当大多数劳动者处于超负荷的劳动状态时,也很难称得上体面和尊严。正如清华大学教授孙立平所言“:如果企业的业绩始终建立在员工超负荷且丧失尊严的劳动上,企业的生命力和竞争力将贬损殆尽,发展将不可持续。”
而要扭转这一局面,需要劳动者具备一定的技能,这在很大程度上要寄希望于职业教育,因为职业教育是与经济社会结合最紧密的教育,能够培养出社会所需要的高技能人才。
今天的“80后”“90后”会逐渐成为社会劳动力的主体,一技之长对他们而言,意味着高质量的就业,也意味着体面和尊严,而对于整个国家而言,则肩负着由人力资源大国向人力资源强国转变的使命。从“中国制造”到“中国创造”,一字之差,却是天壤之别。从这个意义上讲,发展职业教育关系到国家的战略发展,关系到老百姓的福祗。职业教育不仅仅是教育之事,更是一国之事;不是现在之事,更是长远大计。
然而,现实情况却印证了奈斯比特的话:“改变人们的心态可比改变生产工艺困难多了。”尽管职业教育呈现出了良好的发展态势,但刚性的增长,没有从根本上改变职业教育在国民心目中的位置,“读职业教育、当技工没有出息”“读职校是没有办法的办法”这样的论调,依然在部分人心里根深蒂固,长期束缚着职业教育的可持续发展,而要改变人们固有的观念,却非朝夕可为。而经过几年的数量增长,职业教育也面临着方向的选择。
从国内外经验来看,无论德国、澳大利亚等国职业教育的强势地位,还是职业教育在我国曾经经历的辉煌,都表明职业教育本身不缺乏吸引力,问题更多地出在社会导向和民众心理。要改变这种局面,一方面要依靠国家的政策支持与舆论宣传;另一方面,也是更为重要的要靠职业教育自身来证明。
还是那句老话:“事实胜于雄辩。”社会对职业教育的认可,取决于民众对职校学生的认可。倘若职业教育所培养的学生能够在社会上很“吃香”,职业教育自然具有吸引力,对职教的社会偏见自会土崩瓦解。基于此,本刊选取了2010年全国职业院校技能大赛部分获奖选手的经历,展示他们的成长、成才之路,以此增加人们对职业教育人才培养模式的了解,增强人们对职业教育的信心。
职业教育需要在民众心目中扎根,需要得到社会的认可。跨过了这一步,职业教育才会有前途。我们相信:“榜样的力量是无穷的。”
诸梦丽:美发技能大赛冠军实现“高校梦”
19岁的诸梦丽终于实现了“从中职到高校”的梦想。从南京金陵中等专业学校形象设计系毕业的她,今年9月成为南京艺术学院艺术设计系的一名新生。
开启诸梦丽梦想钥匙的是全国职业院校技能大赛,2009年,诸梦丽在江苏省美容美发技能大赛中获得一等奖,这让她有机会参加今年初举行的江苏省高校单招考试,并顺利被南京艺术学院录取。在今年6月份参加的全国技能大赛中职组美容美发技能比赛中,80分钟的比赛,诸梦丽只用了74分钟就完成比赛造型。时间短、质量高,争取到6分钟,对她能够获得金奖第一名起到了决定性的作用。
“大赛点亮人生、技能改变命运”,全国职业院校技能大赛这句响亮的口号在诸梦丽身上体现得很明显。诸梦丽告诉记者,她出生在南京市高淳县一个普通的农村家庭,从小就对美发产生了浓厚的兴趣,别人的头发经常成为她儿时最喜爱的“玩具”。初中毕业后,她来到南京金陵中等专业学校学习美容美发。
“诸梦丽身上拥有一种与生俱来的冷静和沉稳,相比同龄人,她显得格外成熟,我们几个老师从刚认识她开始,就发现了她的与众不同。”诸梦丽的指导老师褚字泓介绍,出众的心理素质加上勤奋的努力成就了诸梦丽一个又一个成功。在2008年全国职业院校技能大赛中,她获中职组美容美发技能比赛女子中长翻翘金奖;在2009年第十八届全国发型化妆大赛中,获女子巾长发吹反翘金奖;在2010年全国职业院校技能大赛中职组美容美发技能比赛中,她获晚宴化妆、发型设计造型一等奖第一名。
诸梦丽对即将开始的大学生活充满了期待。“我以后要当一名美容美发教师,让更多的人喜欢并从事这个给别人带来美丽的职业。”诸梦丽憧憬着自己的理想。
林建学:遵从内心选择无悔人生
用香芋做主料,以青萝卜和南瓜做辅料,这个以《胜利之瓜》命名的作品征服了所有评委:逼真的立体丝瓜藤架,蜿蜒曲折的瓜架,细长的瓜藤,脉络清晰的瓜叶,粒粒可辨的果实。不久前,“90后”厨师林建学凭此摘得全国职业院校技能大赛中式烹调蔬果雕刻项目一等奖第一名。
《胜利之瓜》一语双关,既寄托了林建学内心的希望,也谐音了丝瓜的另一个美好名称:圣瓜。果然,“全国职业院校的烹饪冠军”的荣誉使这个刚走出校门的大男孩顺利进入了广州一家大型外资酒店工作。
记者见到他时,恰是他工作的第一天。与人们通常所见的厨师形象大不相同,20岁的林建学体格清瘦,相貌文弱,仍是个稚气未脱的大孩子。白色厨师袍罩在身上显得有些宽大,胸口左上方印着他为自己取的英文名字:Rain。
谈起这份职业,林建学眼神充满快意:“我自己很喜欢这个行业,也很细心很认真地去学。我觉得自己喜欢的东西才学得最好,才能最充分地发挥自己。”
林建学从小就具备比较强的动手能力,小时候非常喜欢自己动手制作一些小玩具,比如自己用废弃材料组装一个手电筒,或者用塑料泡沫搭一艘船。看到妈妈和婶婶在家里做饭,小建学会非常好奇地跟着一起摆弄。8岁多的时候,有一次小建学在家里的厨房鼓捣半天后,端出来一盘芹菜炒肉,看到儿子烟熏火燎的样子,妈妈高兴极了。这种兴趣一直保持到现在,极大地影响了林建学的职业选择。
初中毕业后,林建学没有像大多数同学那样准备考高中读大学,而是遵从兴趣的指引,决定到中职
院校学习喜欢的中餐烹饪专业。做出决定后,林建学回家和父母商量。幸运的是,父母支持他的选择。
于是,17岁那年,他从老家湛江来到省会广州,在广州旅游职业学校学习了3年的中餐烹饪。
学校的烹饪训练对体力要求很高,必须有坚韧不拔的耐心和毅力才能把各项技能掌握扎实。林建学从一开始就表现出超越同龄人的忍耐力。一年级的时候,林建学第一次参加学校组织的食品雕刻大赛,老师要求一周之内递交作品,林建学几乎把上课之外的所有时间都用在了创作上面,夜以继日地精雕细琢,花费三天三夜做出了一个灵气活现的海马,最终自己打败了众多经验丰富的学长,取得了学校的第4名,新生里的第1名。
二年级的时候,为了参加广东省职业技能选拔赛,林建学提前半个月进行强化训练,早上8点起来,晚上凌晨结束,每天面点、煎炒、食雕轮番进行,连续坚持进行十多天,参加完一场比赛,整个人都累虚脱了。正是这种忍耐力推动着他走完从初次掌勺到夺取冠军的漫长征程。
谈到未来的发展,他心中已有一个大方向,想在3～5年的时间里做一个管理者。对于自己已经走出的人生方向,他用“无悔”来形容:“我不知道别人会怎么选,如果让我重新选择一次,我仍会选择做这个。”
夏利新:从“刺头小子”到全国技能大赛冠军
在记者面前笑起来还有些腼腆的夏利新,在进入山东德州汽车摩托车专修学院之前,可是有名的“小刺头”。时间回到3年前,在夏利新的初中老师眼里,这个个子高出别人一头的农村孩子可不是省油的灯,大错没有,小错不断,不爱读书,调皮捣蛋。虽然初中留了一次级,多学了一年,但还是没能考上高中。
“爸妈还想花钱让我上高中,我就跟他们说,即使我上了高中,很可能也考不上大学,与其浪费3年,还不如学一技之长,将来也能养活自己,至少饿不死。”看到夏利新有自己的想法,开明的父母没有再勉强儿子,支持他上了职业学校。
在经过一番比较后,夏利新最终选择了德州汽车摩托车专修学院汽车运用与维修专业。夏利新说,他从小就对机械感兴趣,小时候父亲开拖拉机,只要一停下,他就喜欢摸摸这、动动那。父亲修理拖拉机,他是父亲的小“助理”,帮忙递个扳手、找个钳子。从小耳濡目染,让夏利新对汽车维修产生了浓厚的兴趣。
也许是找到了自己的兴趣所在,修上了汽车的夏利新突然像换了个人一样,不只是懂事了不少,而且成绩也总是名列前茅,理论、实践,样样都是班里的尖子。2009年下半学期,经过重重选拔,夏利新从普通班进入学校的丰田特色班学习。丰田企业的培养管理模式,让夏利新更加如鱼得水,这也为他打开了通向冠军的大门。
“普通教育看高考,职业教育看大赛,进入丰田班了,我就有了更大的想法,参加比赛拿名次。”夏利新在今年4月份山东省的选拔中脱颖而出,代表山东参加一年一度的全国职业院校技能大赛。
“我瘦下来就是从4～6月这3个月的集训,从67.5公斤瘦到61公斤,减肥效果显著。”回忆起那段日子,夏利新的表情轻松而愉悦,但实际过程远比他现在说起来要痛苦得多。每天早上7点起床,一般都在第二天凌晨两点之后才能睡觉“有,时候模拟操作,站着就想睡,一坐下就更想睡了。那种特别困的感觉,估计这辈子都不会有了。”
夏利新没有白白牺牲自己睡觉的时间。比赛结束宣布名次,当听到自己是冠军的那一刹那,“我觉得自己像做梦一样。帮我完成这个梦的还有学校和陪我一样熬夜的指导老师。”夏利新特别请求记者,这句话一定要写上,因为他是真的感激老师。
现在在山东德州汽摩学院的大门入口处,停放着一辆很是惹眼的崭新的白色轿车,这是夏利新为母校赢得的奖品。在离学校不远的德州最大的某品牌汽车4S店里,夏利新穿着崭新的工服,已经在为自己的下一个梦想打拼了。
黄冬凤:为农民把好“种子关”
用两把直尺,在一张A5打印纸上,用四分法完成1斤种子的取样;在七八分钟内,数出1000粒种子称重,误差不会超过千分之一……这些需要精心苦练的技能,被18岁的黄冬凤熟练掌握。在2010年全国职业院校技能大赛中,黄冬凤脱颖而出,获得种子质量检测比赛第一名。出身农家的黄冬凤深知种子对农民的重要,她说,苦练技能,就是想为像父母那样辛勤耕作的农民把好“种子关”。
黄冬凤来自重庆綦江县打通镇,父母都是当地农民。初中毕业后,姐姐根据自己大学求职的经历,建议她选择职业学校,学习一门容易的技能。服装设计、酒店管理、旅游服务……黄冬凤没有选择这些适合女孩、毕业后更有机会在城市就职的专业。这个身高不到1.6米、身材瘦削的女孩,报读了重庆农业学校的农学专业。“初中同学有的报读动物医学专业,有的报读了财会专业,还有的读了数控专业。”黄冬凤笑着说,“他们问我,学这个专业是不是要回去给农民拔草?”
“我认为不管做什么都要从基础开始,只要努力、有上进心,给农民拔草也是有前途的工作。”黄冬凤的回答,有着超出同龄人的成熟。她一门心思凭好成绩争取学校最高奖学金,为父母减轻负担。在进行种子质量检测实验时,黄冬凤表现出异乎寻常的认真,父母最怕买到掺假、质劣的种子,检测种子,是保护父母、保护农民的一种方法。此后,黄冬凤在老师的指导下,学习种子检测理论知识,反复练习种子生活力、种子净度、种子千粒重等实验环节。
“枯燥。”黄冬凤告诉记者,同学们下课后上网、逛街,她却留在植物品质检测室反复地做着实验。
“这是基础,必须要练。”黄冬凤继续说。她练习的内容包括用食指长的镊子反复数种子,将种子中的杂质和不饱满的颗粒分别剔除,对种子进行浸泡、切分和染色等。正因为对种子的意义有着更深的认识,黄冬凤沉下心来,克服实验练习中的枯燥乏味,熟练掌握了老师教授的种子检测的各个环节。在全国职业院校技能大赛选拔活动中,黄冬凤毛遂自荐,她自信地跟老师说:“我要去拿第一!”
“黄冬凤就像冬天的凤凰,飞起来了!”重庆农业学校校长助理屠祖霞介绍,赛场上,黄冬凤的手一抚过种子,就有了熟悉的感觉,她像平时在实验室那样沉着、轻松地完成各个环节,夺得了第一名。屠祖霞说:“十多岁的年轻人愿意学农学专业的很少了,黄冬凤获奖,不仅是一种荣誉,也使农学教育工作者看到了希望。”
勇夺桂冠的汽车维修“三人组”
汽修“三人组”在征颁奖现场
高职组汽车技术参赛院校大部分都是交通类院校,参赛学生所学专业基本上都是示范校的示范专业。面对激烈的竞争,来自北京工业职业技术学院这所非交通类院校的刘春、程旭东、王宝亮三名同学,一举荣获团体一等奖和发动机修复运行与检验分析单项第一名。
在颁奖现场,大赛组长朱老师激动地说:“没想到在这么难的情况下,他们能在发动机项目上得90多
