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采供部消防安全责任书
为贯彻酒店逐级消防安全责任制，按照“谁主管、谁负责”、“谁在岗、谁负责”的原则，将消防安全工作落到实处，杜绝火灾事故发生，为明确采供部员工的责任和义务，特制定本消防安全责任书。
1、自觉遵守消防法律法规和酒店各项安全消防管理制度，严格遵守消防安全操作规程，杜绝火灾、事故（事件）、工伤等各类责任事故，确保酒店财产和员工生命安全。
2、部门坚持每天对自己的工作区域进行安全检查，发生火灾隐患及时处理、及时报告。
3、确保责任区域内消防器材符合要求，消防通道、安全出口畅通。
4、工作结束，关闭工作区域内电源，认真检查是否有火源、门窗未关等不安全因素，发现后及时处理，确认安全后方可离岗。
5、不准私自安装拆改各种电器设备、电源线路、开关，不准在电气线路上乱加负载，不准使用未经审批的电气设备，不准违章动用明火，不准乱丢烟蒂或其它着火源。
6、负责本部门员工的日常安全教育和操作技能培训工作。让每位员工了解本部门的治安工作特点，熟练掌握火灾、火警中本部门的工作职责，熟悉消防安全工作“三懂、三会、四个能力”的具体内容和火灾应急操作流程。
7、自觉接受各级消防检查，对部门内存在的安全隐患积极整改。
8、把好食品原材料进货关。确保食材新鲜、安全。对干货类、调味品类等有质量保证期的产品，要加强检查审核，杜绝过期食材进店。若因工作疏忽购进过期产品而给酒店造成损失的，要全额赔偿。
9、治安、消防、食品卫生安全管理工作与年终考评挂钩，实行严格的消防安全“一票否决”制。对不注意安全管理，发生安全责任事故（事件）的，除赔偿经济损失外，同时追究相应的法律责任。
十八、本责任书一式两份，同具法律效力。
十九、本责任书年月日至年月日生效。
安徽七仙女国际大酒店安徽七仙女国际大酒店采供部
（公章）部门负责人签名：
二○年月日二○年月日
