旅游专业部专业科目教材征订由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“电教教材征订一览表”。
旅游专业部专业科目教材征订:
一、高二旅游1、2班,1、模拟导游(配盘)高等教育出版社主编:李如嘉
2、旅行社业务高等教育出版社主编:徐云松
3、导游英语口语高等教育出版社主编:关肇远
4、导游英语口语教学辅导高等教育出版社主编:关肇远
二、高一旅游
1、导游基础知识高等教育出版社主编:范运铭
2、旅游政策与法规高等教育出版社主编:姚晓玲
3、餐饮服务与管理高等教育出版社主编:郭敏文 樊平
4、餐饮服务与管理练习册高等教育出版社主编:李晓东 李玫
5、茶艺重庆大学出版社主编:张伟强
三、高一酒店
1、餐饮服务与管理高等教育出版社主编:郭敏文 樊平
2、餐饮服务与管理练习册高等教育出版社主编:李晓东 李玫
3、客房服务与管理高等教育出版社主编:范运铭 支海成4、客房服务与管理练习册高等教育出版社主编:李晓东 李玫
5、前厅服务与管理练习册高等教育出版社主编:陈莹 李小兵
6、茶艺重庆大学出版社主编:张伟强
四、高一休闲体育
注:(因为此专业无开设经验,经过多方了解,可以考虑加开一些课程,但是查不到具体的出版社和指定教材,需要学校认真考虑开设,如需开设需要配备相关师资人员)
1、韩语口语
2、高尔夫礼仪
3、体育保健学(或者运动医学)
4、球童服务技能
5、高尔夫球场管理概论