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如何提升销售
做销售做到最后，其实大家都明白一个道理，就是在做终端，终端销售业绩不好，其他的提升都是空谈。在工作的过程中，很多零售经理，一味在抓人力，业绩不好就大声的训示下面的员工，结果适得其反，业绩不但没有做起来，下面的营业员人心动摇，个个喊着要辞职，结果到头来走人的是自己。那么要从那些方面做好终端超市的业绩呢？分析如下：
1、超市中的商品
最重要的就是超市中商品组合，要根据超市的定位，来组织自己的商品，别的超市好卖的商品不一定其他的超市就好卖，要懂得根据超市的定位不同来进行货品分流。组合好超市商品后，紧跟上的就是制订相应的价格带，合理的价格带，也是提升业绩的保障。
2、超市布局
超市重要是保持通畅，要根据顾客的动线，来布局自己的超市。超市主展区，超市辅助展区，超市促销展区的商品区分要懂得利用各展区的优势进行互补。还需要根据季节来布置超市，让超市能吸引顾客，更能留住顾客。
3、超市
超市中好的陈列是最好的导购，要将超市商品生动化，靠的就是超市商品陈列技巧。超市商品陈列方法要根据超市商品的不同来变化，但是有些共同点：超市商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，超市内宣传品的摆放，超市中商品的美观度、可视度、可取度等。
4、超市促销
超市促销的目标：让消费者试用新产品或既有产品的策略；促使消费者续购策略；维持消费者长期的品牌忠诚度策略；一定时间提高消费者购买频率及购买数量策略；清除库存策略；促使顾客光临现场策略。超市促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。超市促销活动要有创意及率先推出，目标要明确，需要在货品、人力、超市进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行评估。
5、超市人力
超市人员要熟悉商品知识；要了解每一位超市员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得发挥超市人员的优点；要多鼓励少批评，很多的管理专家都研究过，当人有过错的时候，你猛烈的批评则不如给他一个很适当的激励，这样的效果会更好。超市人员的服务也是至关重要，现在消费者购买的不只是产品，更多的是考虑服务。
6、超市库存
合理的超市库存是资金链正常的保障。要定期的分析超市商品以下状态：超市畅销品，超市滞销品，即将缺货商品，高库存商品，过季商品，并根据分析制订相应的超市库存处理或补
单建议，要制订安全库存标准。库存管理做不好，超市销售业绩是没有基础保障的，能不能使自己的超市盈利，很大因素在于库存管理。很多人做到最后，钱没赚到，则只有一堆库存，就是没有做好超市库存管理的原因
注重三个细节 提升超市服务水平
服务员玩起“空城计” 出现服务空档
在超市服务中，由于服务人员不能坚守岗位导致顾客不满意的现象时有发生。这些现象主要表现：当顾客咨询问题或者需要服务人员介绍产品时，却发现不到导购人员的踪影，无奈只好离去；当顾客需要对物品称重时，却找不到过磅人员，好不容见到了一个称重的地方，却告知不再这个区域，害得顾客到处乱跑；当顾客需要结账时，却发现收银台上挂着“暂不收银”的告知牌，无奈赶紧跑到别的收银台后面排队。这些问题，在一定程度上影响了超市的服务形象，为超市的经营发展带来了一定的不利因素。
服务是商品营销的主题。对于超市来说，优质周到的服务必将会为店铺带来很大的效益。而出现服务空档，导致顾客不满，必将会影响到超市的收益。那么如何才能纠正这种“上班不在岗，顾客等得慌”的现象呢？笔者认为，应从三个方面给予解决。
完善规章制度，加强劳动纪律管理：超市应根据人员分配、岗位设置等情况，制定有效的员工管理制度，尤其是要加强劳动纪律的监督检查，采取不定时查岗、抽查等方式，督促服务人员坚守岗位，保证为随时随地为顾客提供服务。
合理安排工作时间：员工脱岗现象最严重的时段主要发生在中午就餐及下午就餐这个空挡，因此，超市应根据这一实际情况，合理安排工作时间，实施交接班制度，确保在人员空挡的时候有一定的“候补队员”，进而保证为顾客服务到位。
增加必要的服务岗位：员工不能坚守岗位与超市的岗位设置也有着一定的关系，尤其是在节假日的时候，一名服务人员要负责好几项工作。这个时候，服务人员累，顾客为此也等的比较辛苦，特别是在结账付款的时候，顾客要等很长的时间。因此，在节假日期间超市应增加一定的人手和相应的岗位，通过完善服务措施，确保每一位顾客都能得到称心如意的服务。
散装食品遭遇“乱摸” 卫生状况堪忧
俗话说：病从口入。在超市，我们经常可以看到一些直接入口的商品被顾客摸来捏去，很不卫生。笔者曾在某超市看到，有两个十多岁左右的小孩站在销售散装冷冻水饺的冰柜前玩起了“打仗”游戏，新鲜的水饺被孩子们扔来扔去，掉在地上捡起来继续玩耍，而旁边正在聊天的两位服务人员却视而不见，任由孩子们玩乐。还有，在销售豆腐、豆干的柜台前，几位顾客正在挑选豆腐，你摸一下，我捏一下，一会儿功夫雪白的豆腐就成了“黑脸包公”，让人只想呕吐。另外，超市的点心、饼干、糖果等散装商品，以及许多直接入口的食物经常会成为一些消费者“乱摸”的对象，卫生状况实在令人担忧。
食品安全大于天。这些看是不值一提的细节，但却存在很大的食品安全隐患。尽管一些超市在直接入口食品的柜台前贴上了“入口食品，请勿触摸”的标识牌，但是却根本发挥不了任何作用，究其原因主要是缺乏有效的监督。笔者认为，在这个细节方面超市应做好两点：
首先，搞好宣传，加强监督：在超市陈列食品的地方要悬挂一些提示标语，并通过超市广播进行播送，使进店的顾客都能自觉约束这一行为。在宣传的基础上，要切实加强监督管理。超市可派出专门人员，在食品区进行不间断的巡查，发现问题，及时阻止，进而确保上柜食品的卫生安全。
其次，因地制宜，采取措施：针对一些没有必要零散陈列的食品，超市可采用塑料袋包装的方法，把食品装入透明的袋中，使顾客隔着袋子就可以看清商品。针对一些确实需要零散摆放的食品，超市可采取用塑料薄膜或者窗纱进行覆盖，这样既可以防止顾客直接触摸，也可以杜绝落入灰尘。
老年顾客受到“冷落” 缺少特殊服务
在超市服务中，我们都提倡对待顾客一视同仁、不分贵贱，这个出发点是号的。但是，笔者发现，超市在对待老年顾客这一特殊群体方面，做得还有些不够，存在有“冷落”老年顾客的现象。笔者认为，超市应针对老年顾客推出相应的“特殊化”服务。
笔者曾在某超市看到，一对老年夫妇在乘坐电梯的时候，由于大爷腿有残疾行动不便，所以大妈一直都是小心翼翼地搀扶着，整个过程却没有一个服务人员过来帮忙。在购物过程中，大妈让大爷在一边等候，自己则跑到一个商品区选购商品，而此时仍没有服务人员过来问候一声，更没有人想到给大爷搬来个凳子，让大爷坐下来休息一下。看到这个事情，笔者真不知道该说些什么好。
任何一位顾客都有享受服务的权利，而老年顾客更应受到关注。笔者认为，超市应针对老年顾客建立 “绿色服务通道”。
首先，要教育员工关注、关爱老年顾客，无论是谁只要见到有老年顾客进店，就要热情地接待，积极主动为他们提供商品咨询、产品介绍、付款结账、免费送货等服务，保证老人顾客开心购物。
其次，要完善服务功能，比如建立老年顾客购物专区，老年顾客不用上下楼梯就可购买到自己需要的商品；设立老年顾客休息区，摆上麻将、象棋等娱乐设施，并免费提供茶水，使老年顾客有个歇脚、娱乐的地方；成立老年顾客服务小组，推出和打造“夕阳红”服务品牌，切实让老年客户享受到至诚至真的贴心服务。
其三，创新服务措施，比如组织成立老年消费者协会，定期组织老年顾客开展一些健康有益的活动，这样，不仅可以让这类消费群体感到尊重，提高他们对超市的忠诚度，而且还能很好地树立超市的服务形象，促进店铺的长远发展
