粮食培训方案_粮食加工培训方案

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粮食安全知责教育业务培训方案

各粮食企业：

为切实加强我市流通环节粮食安全监管，进一步提升执法水平，实现粮食食品安全监管无缝对接和全面覆盖，切实保障人民群众生命健康权益，根据国家粮食局、省、市粮食局的有关文件精神，特制定粮食局粮食食品安全知责教育业务培训方案。

一、知责分工

仓储管理股负责粮食食品安全业务咨询、指导和数据资料的整理汇总、上报；粮食稽查队和各粮食储备库对粮食经营户进行全面监督以及对经营者的业务培训，经营行为规范和各种粮食经营违法行为的查处。

粮食储备库对辖区内的粮食经营户进行安全监督，是辖区粮食安全的全面负责人，单位领导对该库辖区内的粮食食品安全负领导责任。

要明确监管责任人的监管职责，对监管责任人和监管对象进行网格划分，细化监管责任人的监管任务、对象、频次、流程、时限。

二、监管要求

各粮食储备库对辖区内的粮食经营户要进行备案登记，备案事项包括：经营者姓名及住所、联系电话、从业人数及健康状况、经营场所等，并每月进行一次质量检查，同时要做好粮食食品安全的评估报告工作。

三、业务培训

对粮食储备库的培训，由局储备管理股及粮食稽查队组织实施，对辖区内的粮食食品经营户的培训由各粮食储备库根据实际情况组织实施。

业务培训的内容主要有：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《粮食流通管理条例》、《粮食质量安全监管办法》等相关规章制度。