“营养厨房”入村小_厨房中的营养知识

其他范文 时间:2020-02-28 02:52:49 收藏本文下载本文
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“营养厨房”入村小

导视:

这是一批标志有“营养厨房”的崭新设备

今年秋季开学后,它们陆续入驻我县农村小学食堂 “营养厨房”的到来能为村小食堂带来怎样的改变? 敬请收看本期记者观察《“营养厨房”入村小》 《“营养厨房”入村小》 记者观察 明晚播出

出像:农村儿童的营养问题一直以来都备受社会关注。去年以来,我县投入专项资金,针对全县义务教育阶段和学前教育的儿童,实施一袋一奶政策,让农村儿童和城里的孩子一道,吃上了鸡蛋、喝上了牛奶。而新学期开始,农村小学“营养厨房”的打造,又为孩子们的健康增添了新的保障。

正文:

这里是文龙街道万兴中心小学的校园食堂。时间已是上午的十点过,食堂师傅邓正文还在不慌不忙地淘米、蒸饭。要是在上学,这个时候的他,早就忙疯了。

采访 食堂师傅 邓正文:原来煮饭,大锅要捞两三大筲箕饭,大蒸笼蒸,蒸了要拿人抬,现在多么方便我把米一淘起,一放。(省了很多事)嗯,省了很多很多的事。

原来,从这学期开始,学校食堂添置了一整套新设备。

主要是在以留守儿童为主的农村贫困地区寄宿制学校内实施,厨房和厨房管理员由当地政府解决,基金会提供不锈钢蒸饭车、工作台等价值5-8万元的全套厨房设备,依托国家发放给寄宿学生的伙食补贴,系统解决农村寄宿学生的吃饭和营养问题。

万兴中心小学是我县首批建成并使用“春苗营养厨房”的学校之一。早在“营养厨房”入驻我县之前,万兴小学就有了改善食堂环境的想法。

采访 文龙街道万兴中心小学校长 周泽远:说实在的,我们在假期里面,正在为厨房的设备发愁,听到关工委打电话的时候,心里特别高兴。

新学期开学后,学校食堂呈现在全校师生面前的,便是眼前这焕然一新的面貌。

采访 文龙街道万兴中心小学 总务主任 李正洪:这套设备在9月1日之前就已经安装调试好了,目前我们正对设备进行日常的维护和使用。

同期 文龙街道万兴中心小学 工会主席 伙食团长 黄克初:这是送的卧式冰柜,这里可以调节温度,它的容量比较大,可以冷冻,也可以保鲜,比我们原来的冰柜大一倍多。

外表美观、功能完善,“营养厨房”一进驻我县农村小学,便受到了空前的欢迎。不过,既然名为“营养厨房”,关键点还在于“营养”二字。-

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