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河南工业大学经济贸易学院
《粮食经济问题》课程论文
题 目：浅谈中国粮食生产现状
姓名： 张树鹏
学号： 201046910708
专业班级： 1007班
授课教师： 姚咏涵
学期：大二上半学期
2011年11月26 日
声明
此论文是本人独立进行研究取得的成果，除了特别加以标注和致谢的地方外，本文不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。文内凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处，并且本人了解课程中有关抄袭及引用方面的规定。
签 名：张树鹏
日 期：2011-10-26
浅谈中国粮食生产现状
摘要：“民以食为天”。中国是一个农业和人口大国，我国政府历来十分重视粮食问题，始终把发展粮食和农业生产，解决人民的温饱问题放在最重要的位置。世界上任何国家都注重粮食生产，中国以7%的土地养活了世界22%的人口，取得举世举世瞩目的成果。但是粮食生产等方面还存在很多问题。如：粮食规模化不足、粮食布局不规范、优质粮生产片面等。本文对中国现阶段粮食生产中存在的部分问题探讨。、关键字：中国粮食、粮食生产、粮食产业、Abstract:“ hunger breeds discontentment”.China is a big country of agriculture and population, the Chinese government has always attached great importance to food problem, always put the development of food and agricultural production, solve the problem of food and clothing in the most important position.No country in the world pays attention to the grain production of China, to the land of 7% fed the world the population of 22%, obtained attract worldwide attention all over the world the results.But food production wait for a respect to still exist a lot of problems.Such as: Food Scale, layout not standardized, inadequate food production of high grade grain one-sided.This article on China's current food production in the presence of part of the problem discu.Keywords: Chinese food, food production, food industry,0前言：
近些年来，世界粮食生产发展步伐逐步放慢，粮食产量增长趋缓；粮食产量年度间波动逐渐增大，粮食生产的结构性矛盾显现；粮食生产面临耕地、淡水资源制约日益严重，粮食生产发展还有许多不确定因素。然而，由于巨大人口基数带来口粮消费刚性增长，工业粮食消费需求快速增长，畜牧业发展增加粮食消费，一些国家粮食型生物质能源开发与人争粮，致使当前世界粮食供求关系发生两个关键性的变化：一是进入21世纪以来，世界粮食产量增长率明显低于粮食消费需求增长率；二是当前世界粮食库存量和消费量的比值明显下降。因而世界粮食供给短缺，粮食价格大幅上涨，已是不可避免的事实。（节选自《粮安天下》）
1中国粮食生产现状
目前我国正处在工业化的快速发展阶段，人口还在增加，要满足人民日益增长的食物需求，不断提高人民生活水平，我国农业面临的任务十分艰巨。据农业部农情调度，截至9月26日，全国秋粮已收获3.2亿亩，完成种植面积的27.6%。今年夏粮已增产62.4亿斤，早稻已增产28.5亿斤，加上秋粮增产，预计全年粮食总产将迈上11000亿斤的新台阶，实现连续八年增产。畜牧业发展稳步向好，渔业生产基本稳定。主产区特别是东北地区为全国今年的粮食增产提供了有力的支撑。
2中国粮食生产中的问题
当前，我国正处于工业化、城镇化、现代化加快推进的阶段。随着经济的发展和城镇化、现代化的推进，农业和非农产业、农村和城市争夺耕地、水资源的竞争将会不断加剧。导致粮食产业发展停滞，甚至倒退。除此之外，我国粮食生产还面临着很多自然条件的限制，世界温室效应的影响；工业化发展带来的土地污染、水污染；水旱等灾害的破坏。这些都严重限制了我国粮食的生产和粮食产量的增长。
其次。我国粮食规模化生产能力不足，转化增值能力弱。全国粮食生产的品种布局不规范，一乡一村一个品种的局面比较普遍，优良品种生产基地建设还没有形成优势，粮食产品转化增值数量有限，龙头企业及各种中介组织拉动能力不强。粮食仓储设施建设比较,亟待改善。粮食运输方面所需的成本较高，部分城市尤其是大城市的粮食是由外地供应。
农民科技培训有待加强。农民接受新知识的意识不强，大多数农民依然是保证温饱、保持稳定收入、保持农村稳定的基础。对粮食的生产更注重产量而不是质量。我是黑龙江人，平时在家吃的米都是香的，在我的潜意识里认为大米应该就是这个味道的。结果出了东北后才知道外面的米这么难吃一点米的香味都没有了。吃这真让我难以下咽。
3中国粮食生产发展措施
党和国家在基于多年来粮食生产业发展中出现的一系列问题和所掌握的资料，做出相应的政策，来促进粮食产业的发展，确保国家粮食安全，让广大的农民、群众安心。为了改善生态环境，合理利用自然资源，发展农业经济，确保粮食安全，寻找一条经济、人口、社会、环境和资源相互协调“可持续发展社会”的道路，生产更多的产品，满足当代的需要，又不对后代需要构成危害，以满足人类自身需要的发展，我们未来共同的追求，因此，必须树立生态经济观和科学发展观，统筹城乡社会经济发展，逐步解决“三农”问题，把发展经济、建设环境和节约培植资源结合起来。在政府出台促进国家农业发展的措施主要有以下几点：
（一）加强农田基本建设，提高耕地产出率。建立农田基地，机械化生产，提高生产效率，节约生产成本。
（二）调整种植结构，增加粮食种植面积。减少因工业用地、城市化建设等征用农民用地。土壤是一个国家最重要的自然资源，他是农业的发展的物质基础。党的十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》明确提出，要“加强农业基础设施建设……大规模实施土地整治……加快中低产田改造”。
（三）做好粮食仓储设施建设，提高粮食仓储能力和水平。
（四）实施优质粮产业工程，提高粮食竞争力加快粮食发展，必须因地制宜，发挥本地资源优势，搞好区域布局，不断优化品种、实施优质粮基地建设。一是科学布局，推进粮食生产的区域化。引导推动农业向“两高一优”（高产量，高效率，优质产品）方向发展；二是优化粮食品种结构，推进粮食生产的优质化。三是坚持粮食生产无害化。建立健全粮食安全检验检测体系，由农业、环保、工商部门实施对农药残留检测和农产品质量检测。加强作物病虫鼠害综合防治，强化测报一体化，积极利用电视广播播报病虫害的发生与防治，最大限度的实现减灾增收。
国家优质粮食产业工程，是党中央、国务院针对前几年我国粮食生产一度出现面积、总产、单产、人均占有量连续下降，粮食产销格局发生变化的新情况，提出实施的重大项目，也是中央2004年1号文件确定的一系列扶持粮食生产的重大政策措施之一。目的是通过项目实施，充分调动和发挥粮食主产区政府和农民种粮积极性，突出改善基础条件，加快科技进步，强化服务功能，提高机械化水平和粮食加工转化水平，全面提升粮食综合生产能力，确保国家粮食安全。
实施国家优质粮食产业工程(以下简称“优粮工程”)，事关国家经济发展和社会稳定的大局，对于保护和提高我国粮食综合生产能力、确保国家粮食安全、增加主产区农民收入和促进区域经济发展、提高粮食产业国际竞争力，都具有十分重要的意义。
按照《国家优质粮食产业工程建设规划(2004年-2010年)》(以下简称《规划》)的要求，整个工程项目按照整体推进、突出重点、分步实施的思路，重点开展与提高粮食生产能力关系密切的良种育繁、病虫害防控、标准粮田和农机装备推进等项目建设。规划实施分两个阶段进行，2004年-2007年为第一阶段，2008年-2010年为第二阶段。项目资金主要由国家发行国债，同时地方财政予以适当配套。实施范围主要包括13个粮食主产省的441个产粮大县和43个农场。
（五）要加大科技投入，增强科技创新，为增产增收提供科技保障
。技术创新、集成与示范效果明显。
(六)加强组织领导，规范财务管理，明确制度，健全档案材料。
随着社会的不断发展，我国粮食生产会遇到更多不同的问题，具体的实施措施，要结合现实实际情况等各方面因素，努力找到最合适的方法促进粮食生产的健康稳步发展。
4总结
从长远来看我国的粮食生产方面发展有很大的潜力和美好的未来，虽然其中存在着巨大的挑战和困难，但为了国家的安定，党和政府及相关人员会不断努力。现阶段来看我国的粮食产业发展迅速稳健，虽然存在着不少问题，但大的方面是良好的，我们并不需要因为近期的一部分新闻资料的了解，而造成对我国粮食安全问题的恐慌。党和政府要加大对农业的扶植力度。加大农民的科技培训，提高农民知识水平，改变大多数农民对粮食的传统温饱需要的认识，大力发展优质粮来提高国家粮食生产水平。
参考文献
[1]尹成杰。《粮安天下》。中国经济出版社。
[2]国务院。《中国的粮食问题》白皮书。
[3]国务院。《国家优质粮食产业工程建设规划(2004年-2010年)》
