剑粮发12号粮油食品安全工作要点_食品安全工作要点

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剑粮发〔2011〕12号

剑阁县粮食局

关于2011年粮油食品安全工作要点的通知

各粮食收储企业、国库、各粮油加工企业:

2011年,全县粮食行业粮油食品安全工作总体要求是:大力开展“放心粮油”工程,深入开展粮油食品安全专项整治工作,着力解决影响和制约食品安全的重点难点问题,建立健全保障粮食食品安全的长效机制,全面提高粮食食品安全管理水平,维护人民群众生命安全和身体健康,为促进全县经济社会又好又快发展。现将2011年粮油食品安全工作要点通知如下:

一、进一步规范粮油购销市场,按照《粮食流通管理条例》的要求,严格执行市场准入标准。

二、加强粮油食品安全监管,对粮油调运、储存、加工流通等环节管理,确保军供救灾粮油、进入市场粮油食品安全,有针对性的开展粮油食品安全大检查。

三、开展粮食原粮卫生质量调查和品质测报工作,确保粮油品质安全。

四、加大对粮油食品添加剂使用的监督力度。依法严厉查处粮油食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和相关人员。

五、强化应急管理,提高粮油食品安全应急处置水平,各粮站、加工厂要进一步完善应急预案和应急操作规程,加强粮油食品安全事故管理,对重大食品安全事故,做到会处置、能协调、懂指挥。

六、加强粮食食品行业诚信和自律机制建设,对粮油食品生产经营单位开展诚信教育活动,指导粮食生产经营单位建立和完善自身管理制度,强化粮油食品的生产经营者的守法意识。

二○一一年二月十八日

主题词:粮油食品安全*通知

抄送:广元市粮食局,县食品安全委员会。

剑阁县粮食局办公室2011年2月21日印2

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