社 会 实 践 报 告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“社会实践”。
社 会 实 践 报 告
组长 季慧新
组员丁梦婷 刘韦韦 李艳 金东平 杨柏辉李国栋 曾友智 尹彭 陈圆梦 主题 舌尖上的浪费 ——光盘行动
计算机科学学院软件工程三班
2013年3月30日 星期六
关于“光盘行动”的社会实践报告
一社会实践的内容
最近网上比较热点的话题“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”，掀起一股餐桌新风。因此作为当代大学生的我们，更应该有义务和责任去了解我们周围餐桌上是否还存在浪费并且宣传和号召“光盘行动”。我们小组在2013/3/30，星期六上午，在中南民族大学北区和南区食堂进行了实地调查还有学校周围的一些餐馆和酒店。
在我们的调查过程中，学校里面存在“舌尖上的浪费”的现象，例如有些同学使用一次性的餐具，还有些同学还有许多饭菜都没吃完，就这样扔在饭桌上；还有一些同学吃的馒头，喝的饮料，只吃了一点点就没有吃等等一些浪费现象。当然也有许多同学知道“一粥一饭，当思来之不易”的道理，节约粮食，拒绝使用一次性餐具，彰显了当代大学生的风采。
为了更加详细的了解我们周围的浪费现象我们于是就去调查了学校周围的餐馆和酒店，来到餐馆，看到清洁阿姨，一直在不停得收拾着那吃了不到一半的食物，还有那喝了不到一半的酒和饮料，更让人觉得可惜的是所有的酒和饮料都被刚走的那些客人开了，有的却没动过，火锅里面的东西都丝毫没有吃过，火锅还一直开着，有些饭菜还被客人当做玩物一样，扔的到处都是，阿姨见到我们说“你们
可不能向他们一样，多么浪费呀，你们不知道这些东西真的是来之不易呀！”听了阿姨的话，感觉真的有很多人很浪费，让我们感觉非常有必要宣传我们的“光盘行动”。
一路我们见到了许多浪费的场面，也见到了许多节约的场面。小吃摊边的那些没有吃完的各种小吃和烧烤，菜市场里面的烂菜，各种浪费。令我们宽慰的是，有许许多多的人，他们都很节约，珍惜粮食，并且还可以听见他们细心地教导他们的孩子如何节约，教导他们的孩子不要浪费，告诉他们为什么等等。相信小孩子都可以做到，难道我们这些比他们大的做不到吗？
经过此次的社会实践活动让我们了解了很多学会了很多。二社会实践的总结
社会生活存在许许多多的浪费现象，最突出的就是“舌尖上的浪费”，因此我们要提倡和宣传“光盘行动”。
“光盘”，一种态度。有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。“光盘行动”，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。我们呼吁和倡导吃光你的盘中餐，不浪费食物。我光盘我光荣”——“光盘族”要将“光盘行动”进行到底。因为你只看到飘香的饭菜，却没想过农民的辛勤劳作；你有你的美味标准，我有我的进餐原则；你否定饭菜，只因不合胃口，我决定颗粒不剩，因为“锄禾日当午，汗滴禾下土”；你嘲笑我小家子气，一点饭菜都要打包，我可怜你浪费粮食遭人鄙夷却毫不自知；你可以轻视我们的“光盘”决心，我们会证明这是众志成城。“光盘”不单要“一粥一饭，当思来之不易”，更得是“半丝半缕，恒念物力维艰”，但那又怎样，哪怕被冠以“小家子气”之名，也要珍惜一米一粟。
据联合国儿童基金会公益海报上的数据统计，每年因饥饿死去的儿童有250万之多，也就是说在你浪费食物的时候，不要忘记在世界的某一个角落有一个小生命可能正因为饥饿而消失。也许仅仅提供这样一个数字，你还是无法有所体会，那么就用9块饼干来告诉你：地球人是怎么浪费粮食的，我们每个人又能做些什么。
2000亿元，是中国人一年在餐桌上浪费掉的粮食价值；2亿人，是一年倒掉的食物可以解决口粮的人数。为了面子和虚荣，吃后不打包，一年倒掉了两亿人的口粮，“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。一粥一饭，当思来之不易。
“光盘行动”，是倡导，也是警醒。“一粥一饭，当思来之不易”，道理虽简单，但每年我们还是有2000多亿元的餐桌浪费，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。这其中，有“眼大口小”的生活习惯影响，更有“死要面子”的观念意识作祟。可以说，“舌尖上的中国”，饮食文化博大精深；“饭桌上的中国”，健康、理性的饮食文明，却还亟待形成。
冒着炊烟的厨房边，扎小辫的女孩高兴地说：“我有午饭吃了”……一幅湘西农村小学生的画，被制作成公益广告，感动了很多人。孩子们对午餐的热盼，折射“光盘行动”的现实意义：我国仍有超过1亿的贫困人口，“舌尖上的浪费”理当再少些，推动餐桌文明，需要每个人的共同参与。现实的中国基本国情，人类的环境资源责任，都警示我们，可以有消费的自由，但没有浪费的权利。“光盘行动”之所以引来广泛共鸣，正因为它承载着现代公民的责任担当。从这个角度看，吃光盘中餐，不仅是一种美德，更是一种责任。
我们为“光盘行动”叫好，也由此深思：拒绝浪费并不难，只需从吃饭开始。少点一道菜，不够时再加；多打一个包，吃不了带回家；服务员多些提醒、引导，餐厅多些半份菜、小份菜。从我做起，从现在做起，那种“菜点少了丢面子”的风气才能扭转，那种“浪费点不算什么”的观念才能改变，餐桌上的文明才能形成。
仅仅加入“光盘族”，支持过“光盘行动”还远远不够。如何正确有效地支持和践行该行动，也是我们应该思考的。
那么，在“光盘行动”的倡导下，大家的做法又是否正确，现在来分析一下：
①撑死也要吃：由于“光盘行动”的大力倡导，有很多人会形成这样的一个观念，宁可撑死人也不能占着盘子占着碗，必须吃光所有的食物才不是浪费。这样真的就对吗？
显然这样是错的，在人体来讲，除了胃部有炎症之外，其他情况
下，是很少会把胃给撑爆的，因为胃是由三层肌肉所构成，伸缩性也非常好。但是不能由于胃有这样的优越条件，就虐待它，暴饮暴食是会严重的危害身体健康的，甚至有可能会诱发急性胰腺炎，而危害到生命。
②剩菜打包走：相对于第一种人群，这样算是比较理智的了，这样做又如何？
剩菜当中不仅存在有营养素的损失，还含有对于身体非常不利的，亚硝酸盐，这是很多人都知道的，为什么亚硝酸盐这么让人畏惧，其实是因为，亚硝酸盐是亚硝胺的前体，一般进入人体后会随之代谢，但是如果有适合的酸碱环境，人体又进食大量的亚硝酸盐时，会形成致癌物质亚硝胺。所以长期实用亚硝酸盐含量比较高的食物会导致癌症的发生。
“光盘行动”不是一味地胡乱支持，也不是不计生命地支持，而是要科学地支持。具体包含以下几方面：
①做好膳食调查：我们在平时点餐和做饭的时候，应先做好膳食调查，当然就是知道每个人的饭量是多大，做到心理有数，不要胡乱去猜。
②如果发现点餐过多，应先吃素菜，荤菜中的亚硝酸盐的含量，相对于素菜会少一些。
③对于避免不了的剩菜剩饭，在吃的时候，应多补充富含维生素
C维生素比较丰富的食物，因为维生素C有抑制亚硝胺合成的作用，这样也会减低对人体的危害。含有维生素C的食物：辣椒，西红柿，胡萝卜，芹菜，柠檬，橘子，草莓等等（黄色，橙色水果和蔬菜中都含有维生素C）
④多补充膳食纤维：膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，膳食纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，且膳食纤维具有粘附作用，可以粘附亚硝酸盐从肠道排出，减少亚硝胺的合成。饮食包括：蔬菜水果，粗粮杂粮，豆类以及菌藻类的食物。当“光盘行动”发起一月有余之时，从今天开始持续做个“光盘族”吧！做个“光盘族”，“坚持”二字乃是根本。做一天“光盘族”不难，难的是一辈子“光盘”。
