馨颖花店由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“连锁花店”。
馨颖花店
一、项目概述
1、项目名称：馨颖花店
2、项目背景：
现在随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！随着观念的更新，收入的增加，送花已经成为国人交际往来的常用之物，花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄,更有品位，我们的花的店也是在这样的背景下构想成立的，我们初选花店的地址地处广州市天河区，这是一个办公大楼集中的区域，也是休闲娱乐和消费的中心，交通也比较便利
3、项目目标：
“馨颖”花店在通过发展后，成为珠三角地区有影响的鲜花销售连锁店，并立足于珠三角地区，通过珠三角地区辐射华南地区，在华南地区的每个市都有我们的连锁经营店
4、项目内容
（1）、花店的竞争优势
馨颖花店是新型鲜花店，提供精致的生活理念，提升生活质量，装饰生活环境是我们的角色定位，我们店是将会提供全方位，优质的商品与服务，提供特色个性化服务，树立品牌意识，提升品牌知名度，确立品牌特色是我们的竞争手段。
（2）、花店主营业务
主要销售各种鲜花、绿色植物和鲜花的附属产品（如花篮、水晶土、养料、鲜花包装纸等），同时经营鲜花包装、快递，家居、环境设计和各种场合的鲜花等业务
（3）、花店目标顾客
我们花店地处广州市天河区，这是一个办公大楼集中的区域，也是休闲娱乐和消费的中心。所以我们的目标顾客是主要面向20—40岁的追求高生活质量，对生活环境要求较高的，具有一定消费能力的白领人群，同时也兼顾其他人群，为他们提供有特色个性化服务
（4）、简要的营销战略
首先是商品的定位，我们对不同商品有着不同的定位，在花店的装饰和店内的感觉上做文章，以给顾客有良好的感觉，有句俗话“酒香不怕巷子深”，但是如果没有广告的宣传，好酒也会被埋没，所以我们会通过广告策划来宣传我们的花店，在重要的节日中，我们会举行一些促销活动，吸引顾客，宣传花店，另外我们也会在网上建立我们的网上销售花店和电话定货方式，以满足不同人员的定货需要。我们会有专门的人员进行免费送花上门。（5）、人力资源战略
在人力资源方面，我们会雇佣不同的人员，有专门负责设计的，有专门负责采购和运送，有专门联系业务的销售人员等等。
二、项目需求分析
1、行业分析：
“馨颖”鲜花店属花卉经营行业，花卉业被誉为“朝阳产业”。近十多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，花卉业利润高、市场大，是世界上最具有省略的产业之一。中国花卉业起步于20世纪80年代初期，经过20多年的发展，取得了长足的进步。我国鲜花销售额2003年为40.9063亿人民币，2004年达105亿人民币，增长迅速。在经历鲜花零售，花艺设计和网络花店的发展模式后，现阶段我国花店业具有如下特点：
1、经营规模小
2、经营理念单一
3、人力资源落后
4、经营项目多样化
5、经营收入低
6、技术水平低
2、市场分析：
（1）、企业的目标市场。
“馨颖”花店主要提供鲜花、主要销售各种鲜花、绿色植物和鲜花的附属产品（如花篮、水晶土、养料、鲜花包装纸等），同时经营鲜花包装、快递，家居、环境设计和各种场合的鲜花等业务及相应的服务，目前的配送能力范围为广州市区。通过对花店的客户进行的有奖意问卷调查显示，实际花店的目标市场中20-40岁的人群占90%，大专以上教育程度的占75%，月收入在2000-50000元的占90%，因此“馨颖”花店现阶段的主要目标市场是主要集中在20-40岁的白领人群。但同时我们也会兼顾其他人群，为他们提供有特色的个性化服务
（2）、目标市场的特点。
根据问卷调查，“馨颖”花店目标市场人群的特点概括如下：（1）年龄在20-40岁之间的白领阶层，有一定的经济基础。（2）追求浪漫时尚，讲究品味，消费观念比较开放，具有个性。（3）工作虽然繁忙，但闲暇时间也在增多，经常上网。
（4）猎奇心理强烈，奢侈消费微型化，比较注重健康的生活方式。
3、竞争对手分析
在天河区，已经有多家花店，这些花店的种类繁多，有些花店也有点知名度，所销售的鲜花种类和我们“馨颖”花店所销售的鲜花种类差不多，但是他们只是提供鲜花的销售而已，没有针对不同客户提供不同的个性化服务，也没有提供按客户需求送货的服务，没有在网上提供鲜花订购和送货服务。
三、项目可行性分析
1、经济可行性
鲜花零售利润可达50%～80%，商店的收益主要来自以下几方面：
（1）、商店实体店面的鲜花销售及鲜花周边产品的销售
（2）、网络销售和电话定单销售，网上花店能够突破距离地域的限制，吸引广州天河区以外的鲜花需求人群。为花店带来新的业务增长点
（3）、品牌增值带来的收益，通过我们商店提供全方位，优质的商品与服务，提供特色个性化服务，树立品牌意识，提升品牌知名度，确立品牌特色，更好的满足顾客需求，实现品牌增值
2、业务实施可行性
花店的货源保障可靠，建立有成熟的配送流程和队伍，广州市区内能够按照客户要求按时配送，建立有良好的销售团队，有技术过硬的插花技师
花店员工大多是30岁以下的年轻人，会上网及进行基本电脑操作，能够很好的把握鲜花市场的潮流，掌握顾客的需求和消费心理
四、项目总体规划
1、商店目标定位、远景及使命
“馨颖”花店在通过发展后，成为珠三角地区有影响的鲜花销售连锁店，主要面向20—40岁的追求高生活质量，对生活环境要求较高的，具有一定消费能力的白领人群，同时也兼顾其他人群，为他们提供有特色个性化服务
“馨颖”花店的远景：立足于珠三角地区，通过珠三角地区辐射华南地区，在华南地区的每个市都有我们的连锁经营店，“馨颖”花店的使命：提供精致的生活理念，提升生活质量，提供全方位，优质的商品与服务，提供特色个性化服务，促进鲜花市场的大发展，我们的“馨颖”花店将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户，为人类创造最佳生活环境！
2、商店运营模式
商店的运营模式：以传统的商店营销为主，并通过网络与电话等电子商务方式进行
营销，传统的商店以鲜花摆放，储存和销售为主，并处理网络和电话定单和送货。
3、商店的商品服务
（1）、商品：
“馨颖”花店提供种类繁多的花卉品种，也提供了花卉周边的商品，我们把它们按顾客消费的特点来分为几类：计划商品、非计划商品、浏览性商品、附属性商品、特卖品、派生品、特殊品
计划商品——是顾客通常已经计划好要买的商品，包括普通鲜花，花泥，花肥、花盆，花瓶等
非计划商品——即是顾客在购买之前并没有打算要买的商品，比如鲜花中点缀的植物，一些潮流物品等等
浏览性商品——是顾客在浏览花店的时候会浏览的一些商品，包括花种，香草等等
附属性商品——也就是鲜花周边的商品
（2）、服务：
“馨颖”鲜花店将会提供以下优质方便的服务：
送货服务：在我们的陪送范围内，顾客通过电话或者在网上订购的鲜花，我们会在顾客要求的时间内送到。
退货服务：在我们规定内，我们会无条件退货或者是换成其他花品。
信息服务：我们会为顾客提供围绕花卉品种的附加信息，提供顾客对花卉信息的咨询。
商务服务：我们为顾客提供多种订货和付款方式。
售后服务：我们将建立完善的售后服务机制，为顾客排忧解难，满足顾客不同时期，不同阶段的商品需求。
个性化服务：我们将会针对不同的消费来提供不同的个性化服务，尊重顾客的差异性，满足顾客的需求。我们也会根据顾客的需求来对家居环境的设计，为顾客提出专业的鲜花装饰建议。
4、财务规划
（1）、花店设备的成本
花店月租金约为5000元。装修费用大约在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入大约3000元。由于开设了网上鲜花销售，外购整体网络服务(虚拟主机)，产品采购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上，预计需要人民币2万元左右
（2）、广告手段和成本
我们使用在网络和报纸杂志上打广告，并搞一些宣传活动，广告成本大约是2万元左右
（3）、员工的雇佣和工资
我们将雇佣一名插花技师，2名～3名店面销售员，2名～3名采购运送员。
插花技师的工资预计：1000元～2000元
店面销售员的工资预计：800元~1000元
采购运送员的工资预计：800元~1000元
（4）、花店总共的成本为：租金+装修费用+设备+物流配送+广告成本+员工工资
5000元+5000元+20000元+20000元+2000元+3*1000*2
=58000元
（5）每天预计的鲜花销售额为：2000元~2500元
（6）、前三年预定的盈利目标：预计第一年年收入为50万，第二年年收入为60万，第三年年收入为70万
五、人员组织结构
“馨颖”花店的人员组织结构如下：
1、经理：
负责店面的管理，花店的运营决策，管理花店团队，负责管理花店的财务收入支出，负责定时对花店团队进行专业培训。
2、插花技师：
我们会聘请专业的插花技师负责花店里店面造型与花卉作品的设计与制作，负责对花店技术管理和插花花艺作品质量管理
3、店面销售员：负责店面的鲜花的销售，为来花店消费的顾客提供专业优质的服务，同时负责通过电话和网络联系订购鲜花等业务
4、采购运送员：负责花店里鲜花的采购，同时负责对顾客要求的送货上门。
六、营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择
首先与一级批发商建立业务关系，选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，以保证货源供应，在花店实体店销售鲜花的同时，也在网上花店进行鲜花的销售，待我们花店的规模达到一定的程度，我们将建立连锁分店，以便更好的满足顾客的需求。
2、营销人员和管理
一个好的花店店员不光能够推销花店的产品，还是花店及商品信息的有效传播者，同时是花店的形象使者，我们花店将会定期对店里的职员进行专业培训，增强他们的职业技能，并建立有效的奖罚制度，以使店员能够以精湛的业务素质，良好的服务态度，灵敏的分析能力来服务顾客，使得顾客满意
3、促销计划和广告策略
花店刚开张的时候，没有什么名气，所以我们将在开张那天搞一优惠活动，吸引顾客前来花店参观购买，目的是让顾客知道我们的花店开张了。
一些重要的节日是鲜花的销售旺季，在节日期间，花店将会举行一些促销活动，在平常的鲜花中加点新颖的创意，加入一些搭售，让利给顾客。
广告是推销花店的很好方法，我们会策划一些比较能够吸引顾客的广告，在报纸杂志上宣传，并在网络上较大的知名门户网站上做广告和宣传我们的网上销售商店。
4、价格策略
花店在价格策略上采用渗透价格策略和高价策略（1）、渗透价格策略：在花店刚开张的时候，花店的名气还没有，品牌还没有建立起来，有些新的鲜花品种还没有销路，在此情况我们采用渗透价格策略，以微利或保本经营为手段，保证商品打开销路，以期在消费者中间树立物美价廉的形象，待商品销路打开之后和商店的名气增大的时候，再逐渐把价格提到正常水平。
（2）、高价策略：设计一些具有特色的鲜花造型，在短时间内是独一无二的，其他商店在短时间内无法提供的商品，为了突显商品的独特性和高贵性，通过高价格来吸引顾客的眼光，提高产品的关注度，为商品树立高品质的形象。
5、个性化服务策略
花艺设计是花店的立足之本，我们花店将为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务，并为顾客提供量身定做的花艺作品和设计，以满足个性化需求。
