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宜昌一致魔芋生物科技有限公司
中期发展规划纲要(2010年——2013年)
一、规划背景
1.1 宜昌一致魔芋生物科技有限公司,是集农、工、科、贸一身,融魔芋种植指导、订单收购、基地服务、深度加工、产业经营一体的魔芋产业化龙头企业,是中国绿色食品协会认定的“中国农产品深加工示范企业”,是中国魔芋协会理事单位、湖北省农业产业化省级重点龙头企业、湖北省科技创新示范企业、宜昌市高校毕业生就业见习示范基地、2009年2月经宜昌市科技局、发改委、经委等单位审批,成立了“宜昌市魔芋深加工工程技术研究中心”。
1.2 一致公司于于2007年5月8日在湖北长阳经济开发区破土动工,计划总投资1.2亿元,现已完成投资9000万元,占地60亩,建筑面积10400平方米,设备83套,达产后年消化鲜魔芋可达4万吨,具备年产2000吨魔芋系列粉和600吨魔芋膳食纤维的生产能力,年创产值可达3亿元以上。2008年研发了“泡腾片”、“魔芋糕”等新产品,开发了高品质复配魔芋胶等,推出了具有国际竞争优势的魔芋调整粉。已迅速成长为三峡乃至华中地区品种较齐全、科技含量最高、成长性最优、竞争力最强的领军企业。公司现有管理人员35人,常年工人116人,季节工300余人。公司建设了国际标准化工业生产厂房,拥有世界一流的产品研发水平及生产技术工艺,干、湿法魔芋加工工艺在全国领先。
1.3 公司与武汉大学、华中农业大学、华中科技大学建立了魔芋生物技术产业合作开发关系,并聘请全球魔芋加工技术最为成熟的日本专家为生产技术顾问,吸收国内专业技能突出的教授、工程师、农艺师、营养师、经济师、质检师等众多专业人士加盟,组成优势突出、强强联合的企业团队。
1.4 公司秉承“以人为本、科技创新”的拓展理念,不仅生产各类魔芋纯化粉、精粉、微粉、膳食纤维,而且根据客户需求研发定制产品,满足不同客户的个性化需求。公司生产的所有产品均已达到或超过国家标准,并成为《魔芋粉》农业行业标准及《魔芋凝胶食品》国家标准的起草单位之一。
1.5 魔芋系列产品现已行销国内12个省市区(湖北、湖南、四川、福建、辽宁、天津、上海、北京、广东、安徽、陕西、台湾等)和日本、韩国、新加坡、印尼等国家与地区,完成了出口植物源性食品原料生产基地备案,已建立中文、英文、日文网站,并加入阿里巴巴国际交易平台;台湾、日本、韩国等客户,多次来公司考察,并与公司签订正式购销合同,合同金额近100万美元。2009年“一致”牌魔芋膳食纤维系列产品已全面打开湖北市场,已在北京、上海、山东、江苏、广西等地进行试销。09年公司产值达到1亿元,实现销售收入6000万元以上,创汇达到170万元。
1.6 公司先后投入320余万元广告宣传资金,用于湖北省内各大报刊、各级电视广告、户外看板、公汽车身广告、流媒体等广告推广;2009年公司在稳定宜昌市场的基础上,集中人力物力攻占武汉市场。在武汉已进驻沃尔玛旗下好又多超市、武商量贩、中商平价、中百仓储等大型连锁超市。公司已委托北京、上海广告公司正在进行北京、上海市场的前期调研,逐步拓展魔芋膳食纤维全国市场销售网络。同时公司还在3月份参加了上海举办地“亚洲食品添加剂展会”,5月参加了“日韩食品添加剂展会”,并对台湾市场进行了考察。10月还参加了在郑州举行的09年全国秋季糖酒会,11月参加在郑州举办的FIC秋季展会,更进一步扩大“一致”牌系列魔芋产品的销售面。
1.7 公司在人才、资源、资金、规模、品质、管理等方面在全国同行业中具有无可比拟的后发优势,公司未来发展前景远大,潜力强劲。
1.8 长阳县地处北纬31度生态经济圈,位于武陵山区和长江三峡河谷地区,土壤肥沃,光照充足,特别适宜魔芋的繁殖与生长。长阳县是日本魔芋专家团在中国严格筛选出的第一个“魔芋之乡”。公司自建25000亩魔芋良种种繁示范基地,先后投入资金40多万元,配合有关部门、乡镇、村委会落实基地,并注册成立了宜昌市首家魔芋专业合作社,给农户印发《魔芋栽培技术》;聘请专业技术人员驻村入户,到田间地头现场培训指导;帮助农民购买芋种;全方位的解决魔芋种植中的种源、栽培技术、销售等难题,指导和带动长阳县10万亩魔芋基地的种植生产。合作社安排专职技术员常年在种植区域循环培训,指导推广无公害种植、有机种植等多种生态种植模式,保证了农民的稳定增收和公司鲜魔芋原材料的安全供给。
二、规划基础
2.1 魔芋产业前景展望
魔芋为天南星科多年生草本植物,其块茎中富含葡甘聚糖。魔芋葡甘聚糖具有十分奇特的性质,它粘度大、吸水能力很强,体积溶液可达 80~100 倍。魔芋由于富含膳食纤维,而具有很高的食用价值。魔芋在食品、医药、建材、化工、印染、石油、环保、钻井等方面得到广泛应用,被誉为“保健食品”和“工业味精”。随着魔芋应用领域的发展和消费的增长,国内市场需求已呈加速增长之势。特别是随着中国入世及魔芋产业链的开发延伸,近年来直接出口量亦呈上升态势,全球魔芋精粉的需求产量达到 3 万吨以上,高端魔芋产品在东亚、西欧、北美等发达国家更是供不应求。
2.2 魔芋种植基地发展现状
长阳土家族自治县位于鄂西南山区、清江中下游,具有得天独厚的种植环境和悠久的种植历史,曾是20世纪70年代日本魔芋专家团在中国严格筛选的第一个魔芋之乡,一度时期发展魔芋5万多亩。近年来,随着市场前景持续看好,种植效益明显提高,全县魔芋产业迅猛发展。现有渔峡口、资丘、贺家坪等6个重点乡镇87个村种植魔芋,有34个村种植面积超过200亩,有7个重点村面积超过500亩,全县有10亩以上的种植大户50个。2009年发展魔芋3万亩,产量突破6万吨,实现产值1亿元,未来五年,长阳县委、县政府将大力支持魔芋产业发展,到2012年,在长阳区域内实现魔芋面积10万亩,产量20万吨,产值4亿元。
2.3 省内魔芋加工产能现状
2009年,全省共有规模以上魔芋精粉加工企业13家,其他魔芋加工企业年生产能力均在1000吨左右,以普通魔芋精粉为主。一致公司魔芋精粉年生产能力1000吨、纯化粉年生产能力500吨、魔芋胶年生产能力500吨、膳食纤维年生产能力600吨,生产能力和产值、工业增加值三项均居全省第一。一致公司在省内同行业中具有明显的龙头地位和竞争优势。
2.4 公司发展现状
2.4.1 宜昌一致魔芋生物科技有限公司于2007年5月开工建设,当年投产。占地面积60亩,计划总投资1.2亿元。通过两年的努力,已完成投资9000万元,具备了年生产干法系列产品(魔芋精粉、魔芋微粉)1000吨,湿法系列产品(魔芋纯化粉、魔芋胶、膳食纤维)1000吨的加工能力,并建成了1000立方米储藏冷库和宜昌市魔芋工程技术中心,聘请日本国的佐藤社长作为公司的技术总顾问并担任工程技术带头人。公司通过近两年的发展,从产能和规模上突破了传统魔芋企业的瓶颈,能够持续为客户提供优质产品。一致魔芋产品在国内市场被广泛认可并已出口至新加坡、日本、韩国等东南亚国家,与许多国际性的大企业、大超市建立了良好的互惠互利协作关系。
2.4.2 一致公司2008年实现重大生物科技攻关突破,生产的魔芋膳食纤维产品,不仅填补了湖北省“即食魔芋膳食纤维”领域的空白,也标志着全国第一条魔芋膳食纤维生产线正式投入批量生产。该产品由于绿色、安全且具有系列食疗作用,一经上市,立刻得到广大消费者的欢迎,并荣获第六届中国武汉农业博览会全国知名品牌农产品、第五届中国武汉农业博览会金奖农产品、并被湖北省选为“九大名优特色产品”送往北京、上海集中推介,成为湖北农产品走向全国的一面旗帜。
2.4.3公司于2008年4月注册成立了长阳清江魔芋专业合作社,此为宜昌市首家魔芋专业合作社。创立的“公司+合作社+基地+农户”的产业化扶贫模式,有机地把公司和农户的利益联系在一起,直接带动5000多户芋农脱贫致富。2009年在魔芋专业大村建立了十二个合作社分社,带动农民1万户以上,为将长阳魔芋产业做大做强,实现企业发展、巩固农民利益的双赢局面,为打造“中国魔芋之乡”奠定了良好基础。
三、规划指导思想
紧紧围绕规模大、起点高、链条长、市场广、发展快、效益好、后劲足的总体思路,坚持以质量求生存,凭科技促发展,靠信誉占市场,加快建立健全现代企业制度,进一步提高企业管理水平,壮大规模,提升品牌,打造“中国魔芋旗舰”,实现企业的可持续发展。
四、规划目标
4.1 公司发展总目标
2010年全国魔芋膳食纤维产量第一,并把新研发的泡腾片、魔芋糕等系列产品投入生产和推向市场,完成魔芋组织培养室建设,建立以长阳为中心的鄂西农特旅游产品物流中心。2013年打造全球一流魔芋产业集群。
4.2 魔芋基地建设目标
2010年,以长阳为中心,辐射大宜昌,形成长阳、五峰、秭归、兴山、远安魔芋产业圈,确保面积达到20万亩,鲜魔芋产量达到40万吨以上,带动农户5万户以上。并在其他原料基地设立分厂,缩小原料运输半径,确保公司的原料供应。2012年,进一步在湖北省区域扩大种植面积,力争达到40万亩,鲜魔芋产量达到80万吨,带动农户10万户以上。2013年,实行全面轮作,保证种植户的长期稳定收益,大宜昌种植面积稳定在40万亩以上,全省种植面积在200万亩以上。
4.3 公司产能产值目标
2010年,占领全国工业品生物食品添加剂高端市场,使纯化魔芋粉达到700吨,魔芋胶达到500吨,即食魔芋膳食纤维达到100吨的生产规模,推出魔芋复配粉、泡腾片、魔芋米,魔芋糕等系列产品;并打造年产10000吨魔芋健康休闲食品生产线,产值达到1.7亿元以上。2011年,在现有产能的规模上,实现满负荷生产,使即食魔芋膳食纤维达到200吨、魔芋纯化粉达到1000吨、魔芋胶达到1000吨,产值达到3亿元以上。2012年,魔芋系列粉年产达到5000吨,成为全国最大的魔芋生产厂家之一;即食魔芋膳食纤维达到500吨,魔芋胶达到2000吨、纯化粉达到2000吨,魔芋健康休闲食品10000吨,成为全国重要的健康食品原料生产基地,产值达到6亿元以上。2013年,产值力争达到10亿元以上。
4.4 公司基建目标
2010年,新建万吨魔芋健康休闲食品生产车间;建立魔芋组织培养室;建立以长阳为中心的鄂西农特农特旅游产品物流中心,并在其他魔芋主产区设立分公司,缩小原料运输半径。2011年,建成面积2000平方米的湖北魔芋工程技术中心及专家研究所。2012年,设立占地12000平方米的物流中心,配套建设商务酒店,完善职工宿舍等生活设施。2013年,在重点销售区域设立营销中心及物流中心。
4.5 公司研发目标
2009年,完成魔芋膳食纤维泡腾片和高品质魔芋胶的科研。和华中农业大学达成合作关系,在食品方面,研发魔芋膳食纤维、泡腾片、魔芋糕、魔芋米、魔芋面条等系列产品,为公司提供科技保障,使公司的产品品质、口感、科技含量增高,在市场上更具竞争力;在工业品方面,公司一直以客户需求为公司产品的研发和生产方向,一直致力于魔芋胶、魔芋微粉、魔芋复配粉等品质高的系列产品,公司在魔芋复配粉(火腿粉、果冻粉、冰激凌粉)等取得了重大突破。2010年公司科技创新,变废为宝,利用精粉的下脚料灰粉,制作种子包衣剂,使灰粉得以有效再利用,并建立魔芋组培良种,研究、试验、示范魔芋栽培技术。2011年公司研发魔芋皮中生物碱的成分及提取方式;建立湖北魔芋工程技术中心及专家研究所。2013年,根据市场需求确定研发任务,建成全国首家魔芋科学专业研究所。
4.6 公司管理目标
公司2009年魔芋膳食纤维产品荣获“第六届中国武汉农业博览会全国知名品牌农产品”称号。并完成了ISO9001和HACCP认证,成为《魔芋粉》农业行业标准及《魔芋凝胶食品》国家标准的起草单位之一,争创“湖北名牌”产品。2010年,制定湖北省魔芋膳食纤维的地方标准,完善企业行政制度及企业构架,实现全工厂ERP管理系统,争创湖北省著名商标,完成俄罗斯GOST认证。2011年,进一步完善管理系统,完成基地GAP认证,完成KOSHER认证,完成美国FDA注册认证。2013年,争创中国驰名商标。
4.7 公司营销目标
2009年在稳定大宜昌市场的基础上,集中人力物力攻占武汉市场;引进北京、上海有实力的经销商,逐步展开魔芋膳食纤维全国市场的销售网络。同时扩大工业品的销售面,积极开拓国际市场,销售普通粉400吨、纯化魔芋粉400吨、魔芋胶100吨、即食魔芋膳食纤维20吨。2010年,公司将参加“广交会”,立足湖北,放眼北京、上海,实现销售收入突破1亿元,其中创汇300万美元。2011年,将在中央电视台开播全国招商广告,实现销售收入3亿元以上。2012年,实现销售收入5亿元,其中出口创汇1000万美元。2013年,实现销售收入10亿元,其中创汇3000万美元。
4.8 科技创新目标
加速以延伸产业链条和提高产品质量为中心的科技创新,建立与产学研相结合的创新机制,组建湖北魔芋产业技术与产品研发中心,加快新工艺、新技术、新产品的研究步伐。把一致魔芋打造成魔芋科技的孵化器和科技创新的平台,为国内魔芋生物科技的发展、创新做出应有贡献,实现以科技为先导的跨越式突破。
4.9 企业文化内涵建设目标
4.9.1 抓住鄂西生态文化旅游圈的拉动作用,以在长阳县建设一个“三峡魔芋文化展示苑”为重点,以一致魔芋种繁示范基地和魔芋产品展示交易中心为平台,大力弘扬魔芋文化在中国农耕文明和现代工业文明中的重要地位,展现与三峡魔芋相关联的名人文化、名水文化、名著文化、民俗文化和民间文化。使“三峡魔芋文化展示苑”成为鄂西生态文化旅游主题目的地之一。
4.9.2 适时举办中国魔芋节,开展丰富多彩的现代魔芋文化交流和展示活动,融合国际国内魔芋文化。
4.10 兴建“中国魔芋产业高新科技工业园”
2013年,规划占地3000亩,建设“中国魔芋产业高新科技工业园”,通过招商引资,吸引海内外企业集团来工业园投资开发魔芋产业,力争实现魔芋食品、魔芋饮料、魔芋药材、魔芋纤维、魔芋工业原材料、魔芋加工机械、魔芋包装,以及魔芋保健品、魔芋化妆品、魔芋沐浴用品等系列产品开发,力争建成中国魔芋对外交流的窗口和国家魔芋产业的龙头企业集团。
五、规划实施保障 5.1 务实创新,促进公司健康发展
5.1.1 积极争取各级党委、政府支持,争取在政策、技术、环境等方面给予大力支持。5.1.2 坚持稳健规范经营原则,做好市场运营业务。坚持以价值投资理念指导市场运作。认真调研同类行业相关企业,科学调整销售渠道,严格控制风险,提高市场运作风险防范能力。5.1.3 坚持“进而有为,退而有序”原则,做好产业投资的管理和运作。根据国家产业政策,充分利用公司优势,加强项目研发工作为公司带来长期稳定收益。
5.2 推进管理创新,为公司发展提供制度保障
5.2.1 提高执行力,树立细节决定成败的工作理念和求真务实的工作作风,工作从大处着眼,从小处着手,注重提高工作效率;要提高对现有制度的执行力度,在继续完善公司现有制度体系的同时,把管理工作的重点放到对现有制度的执行上来,加强对制度执行情况的检查督促,做到有令必行,奖惩严明。5.2.2 适时调整充实公司组织架构,设立专业顾问委员会和专门战略研究岗位,为公司中长期发展和重大决策提供参考意见。
5.2.3 健全激励约束机制,充分调动公司上下的积极性。四是加强公司财务管理,严格执行公司关于资金的使用、调度、筹融资、担保的统一管理制度,确保资金安全。
5.3 加强企业文化建设,增强公司的“软实力”
5.3.1 坚持“以人为本”,大力宣传“为社会创造财富,为员工营造空间”的核心价值理念,加大引导力度,使之成为指导公司各项工作的指导思想,成为员工发自内心自觉遵守的行为准则,成为强化企业凝聚力的思想基础,增强员工对企业的认同感和荣誉感,把公司企业文化建设的成果转化为推动企业发展的动力。5.3.2 创建学习型企业,实施“充电工程”。鼓励全体员工把学习作为跟上时代步伐、跟上公司发展的硬任务,在公司上下形成工作学习化、学习工作化的氛围,提高业务水平和工作能力。采取多种方式分层次对公司员工进行全员培训,把培训效果列入考核体系。5.3.3 畅通员工之间、员工与管理层之间互相沟通交流的渠道,增强员工对公司发展的参与意识,为公司决策提供科学依据,为公司全面发展提供保证。
5.4 实施人才战略,完善劳动保障制度
5.4.1 坚持人才兴企战略,不断吸引优秀人才。每年在招收无固定期限劳动合同工人的计划中,招收大学以上学历的毕业生不得少于30%,其中硕士学历以上毕业生要达到30%以上。对企业中优秀员工及时签订无固定期限劳动合同。
5.4.2 规划期内,计划职工收入年均递增10%。按照国家有关法规,为职工办理 “五险一金”,即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金,使职工的切身利益得到有效保障。职工的生产、工作和生活环境逐步改善,劳动保护及福利待遇达到省内同类企业一流水准。
六、规划纲要的评估修订 本纲要在实施的过程中,每年要组织专班对纲要实施情况进行二次评估。经过评估,需对纲要进行修订时,可根据企业发展的实际状况和国家产业政策、行业发展趋势及市场等因素,给予修订,以保证纲要的科学、合理和纲要目标的实现。