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龙山镇：强化学校食品安全知识培训
提升保障食品安全能力
李政
当前已进入夏季，正是食物中毒的高发季节，为认真贯彻落实《食品安全法》，预防学校食堂发生食物中毒事件，确保学校师生饮食安全，镇政府食安办于2010年6月27日组织开展食品安全知识培训，为贯彻落实《食品安全法》等法律法规，掌握食品安全有关方面的知识，预防学校食堂发生食物中毒事件。
培训会在龙山中学食堂举行，参训的有镇政府领导、镇食安办、派出所、交警中队、工商所、教育督导站、卫生院、卫生执法中队、畜牧兽医站、全镇各中小学、幼儿园分管后勤校长、管食堂的负责人、厨师、采买、保管等相关人员近100人参加，培训会议由副镇长辜林主持，会上镇食安办雷开阳主任对食品卫生安全进行了专题培训，工商所所长梁军对学校食品的采购、储存等进行了专题培训。通过此次培训使各中小学、幼儿园分管后勤校长、管食堂的负责人、厨师等相关人员对食品安全知识得到很大提高，确保学校师生饮食安全无事故。
