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室内工作人群夏季慎食“清火”食品
文/生星
指导专家/费鸿翔 上海市第十人民医院中医科医学硕士
三伏天的炎热溽暑把人们都“逼退”到凉爽宜人的空调房间内。然而在很多人印象中，空调带来的清凉只是外在的，盛夏时节人体的“内火”还是很大，必须要多多食用绿豆、西瓜、香蕉等性味寒凉的食物。甚至有些人整个夏季都用金银花、罗汉果、决明子泡茶喝，以期将体内的“火气”彻底清除。然而对长时间在空调房间内工作的人群来说，并不适合大量食用“清火”食品。不辨体质任意进食寒凉食物，不仅起不到保健功效，甚至会损伤脾胃。夏季多食性味寒凉的食物是一种传统习俗，其产生有着鲜明的时代烙印——由于防暑降温的手段十分有限，外界环境中的湿热很容易入侵人体，引发皮肤生疮疖、便秘、目赤肿痛等“上火”表现。生活在这样的环境下，多吃些绿豆、西瓜、香蕉，自然能够起到“以寒克热”的效果，有利于维持人体的阴阳平衡。而空调成为夏季生活的主角之后，情况就大不一样了，“全程冷链”加上人体肌肤腠理大开，不经意间寒气就会入侵人体，轻则引起鼻塞、喷嚏、头痛，重则导致腹痛、腹泻、发烧、女性痛经。这时要是再大量进食寒凉食物，上述症状将会更加严重。寒气交迫，受害最大的就是人的脾胃，而脾胃是后天之本，受伤之后将不可避免地影响机体整体的健康。室内工作人群，夏季饮食应该和传统“唱反调”，适当吃一些气味芳香、性温热的辣椒、胡椒、洋葱、蒜头等食物，饮一些红茶，有利于驱散因吹空调而侵入体内的寒气，从而为健康加分。
