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仪式与意识——对临洮地区葬礼的解析
摘 要：丧葬习俗的发展历史是人类文明史的一个部分在漫长的历史岁月中，人类形成了丰富多彩的丧葬形式，反映了独具地域特色的丧葬习俗。本文以临洮的葬俗为研究对象，从葬前礼俗、葬礼、葬后服丧礼三方面的研究中得出临洮葬俗所反映的灵魂意识、宗教意识、恐惧意识和“荫护”子孙意识，探讨了丧葬习俗与群体意识之间的关系，并对临洮的葬俗形成的原因作了探讨。
关键词：临洮；葬俗；调查
临洮位于甘肃省中部，定西市西部，是省会兰州的南大门。素有“文化县”之称，是著名的马家窑文化、辛店文化、寺洼文化等的发现命名地，文化底蕴深厚，作为文化的一部分，丧葬习俗有其独特的风格。
死亡意味着生命的终结，人生的荣耀和羞辱在转瞬间如过眼云烟，只剩下一具尸体而已，然而“在以往几千年的历史中，绝大部分人都不认为死是生命的终结，而把它看成是人生旅途的一种转换，即从‘阳世’转到了‘阴世’(冥界)，因此从人死的这一刻起，也就意味着踏上了新旅途，开始了一种新的生活。从死亡到下葬的礼仪，看作是将死者的灵魂送往死者世界的必经手续” [1]。
对于丧葬习俗的研究从20世纪70年代末开始到21世纪，有众多学者为民俗学的研究做了重要贡献。研究从单篇论文到多篇专著研究；从以介绍为主到对特殊葬式的研究，以及对某一地区，某一民族葬俗的研究，研究一步步走向完善和深入。这一时期的主要代表作品有：杨宽先生的《中国古代陵寝制度史研究》的问世，催生了关于丧葬文化的研究。这是一本制度史方面的研究著作，只对古代帝王之家的陵寝制度进行了研究。1991年徐吉军、贺云翱的《中国丧葬礼俗》[2]和周苏平的《中国古代丧葬习俗》[3]。徐、贺的著作，是一本比较系统地对中国历史上存在的丧葬礼俗进行研究的著作。而周苏平的《中国古代丧葬习俗》是一本对丧葬习俗中的丧俗丧制以及葬式进行叙述的著作。陈明芳的《中国悬棺葬》[4]对特殊的葬式悬棺葬进行了研究。霍巍、黄伟的《四川丧葬文化》[5]是一本研究地方性丧葬文化的著作。
然而，对于丧葬文化的研究除以上成果外，还存在一些问题：第一，编辑性的著作占相当数量，真正有份量开拓性的研究少；第二，我们知道地方性的丧葬文化在民俗学中占有重要地位，但对于地方性丧葬文化的研究还很欠缺；第三；历史层面的丧葬文化相对比较集中，而对现实层面的尤其是建立在实地调查研究基础上的研究，缺乏对现实的关注。所以本文以研究地方性丧葬习俗为重点，对临洮地区的丧葬习俗做出一些解析。
一、葬前的礼俗
“人生从一个阶段过渡到另一个阶段，要进行一系列仪式来使自己所在得到族群的认可，方可享受其他人享受的权利，同时也就可以履行一定的义务。正如维克多.特纳所说：“从一种状态进入另一种状态之时，一个群体会出现某些变化，而随变化的就是仪式” [6]。葬前礼俗就是人死后第一天要做的一些事情。临洮葬俗具体事项如下：
1.穿寿衣：寿衣俗称老衣，穿寿衣也叫小殓。老衣要在死者断气之前穿好，因为在人们看来，死者即便在死后穿上衣服，死者在“冥界”还是光着身子，或者穿的很破烂，对死者来说是不好的。
当老者即将咽气或咽气后，亲属要先为其净身，而后才开始穿衣。老衣一般是由子女事先做好的。颜色以黑色为主，一般情况下四季的衣服都有。穿衣的数量为单数，五件或七件，家庭条件好的可以多穿。无领，不用扣子而用布带，布料为绸子。因为在中国，人们对谐音很重视，因为“领子”谐音带走子女，使死者的子女缺乏，“扣子”谐音是把子孙扣下，“缎子”谐音“断子”，“断子缺后”是一个农耕宗族社会的人认为是很悲哀的事。用绸子做寿衣，象征着多子多孙，后辈无穷尽。
2.停尸报丧：老衣穿好后就要停尸，从家中找一块木板放到正屋，俗称“厅房”。木板不能直接放到地上，要用两条木凳架起来，按当地习俗，摆有遗体的木板或者棺木都不能直接接触地面，只有下葬时才能挨地，即入土。尸体头朝东，脚朝西，意为西去西天之意。两脚用麻绳绑住，并且在死者脸上盖上两三层麻纸，俗称“遮脸纸”。如果死者是年轻人则停在偏房。遗体要用一块布从前方隔起来。将死者断气时准备好的碗放到灵前供桌上，上面插三根筷子，叫“倒头饭”。之后，子女们集中在院子里烧纸，并放声大哭，叫做“倒头纸”。一切完毕后，丧家请当地有名望的人做主事，俗称总理，带领亡者的长子到每家每户报丧，孝子穿上孝衣，戴上孝帽，拿着哭丧棒跪在邻居家门口，总理口中喊到“某某请了”然后两人离开。之后贴丧联，置纸盒，做孝帽，孝衫等，并派人通知丧家的好友，请他们前来吊唁[7]（在当地人们称为“烧纸”或者“吃斋”）。.择日及挖坟：人死之后，丧家要请阴阳先生选个黄道吉日，葬日的凶吉会影响到后人的安危，因而特别重视。一般人死后三天就下葬，但有时为了等待黄道吉日的到来，要停尸数日。当地大多数人都实行土葬，而且重视归葬，即所谓的叶落归根，魂归故里。风水学说认为人们死后归葬故乡，可以沾家乡的灵气,荫育后代。无论亡者死亡时离家多远，都要不远千里拉回家安葬。墓地对于死者及其亲属来说是最重要的，因为墓地的好坏不仅能使死者入土为安，而且关系到“荫护”子孙后代的发达。墓地的形状为长方形，长约2.5米—3米，宽约1.5米，深约2.5米—3米。跟棺材的大小相当。丧家请阴阳来“相阴宅”，阴阳先生用罗盘测定墓地方位后，首先进行破土，破土时阴阳先生要读祭文告慰土神，丧家人要准备一些水酒祭神，这样方能使死者安稳，家人兴旺发达。人们认为墓地上草木茂盛的话，后辈子孙定能兴旺发达。
4.坐夜：坐夜俗称晚殿。死者在人世间的最后一个晚上，亲属要彻夜守灵，天擦黑，村中的人们纷纷来到丧家，在灵前烧香酹酒祭奠，表达对死者的敬意和惜别之情。这时丧家请的“吹相”即吹奏乐器的人，也来到丧家，他们便是这晚的主角。吹相一般是6个或8个人，当然家庭富裕的可以请十三、四个。过去吹相只带几把长号，短笛、钹和唢呐等吹打器，但现在都用西洋号，有萨克斯，各种号、唢呐以及架子鼓等，主要吹奏《孟姜女哭长城》、《长亭送别》、《苏武牧羊》、《世上只有妈妈好》等哀乐。从五点钟开始吹奏，十二点结束。用音乐来表达对死者的思念和依依惜别之情。
二、葬礼
这是丧葬过程中最为隆重的仪式，从葬礼的一系列仪式我们可以看出该地不同于其他地方的一些丧葬习俗及特点，是最能体现地方习俗的一个过程。这一过程包括告别祭典，出殡（送葬）及下葬等环节。
1.告别祭典
出纸、监幡、挂榜：第三天天还未亮时，吹相，孝子等都集中在大门外，准备“出纸”，出纸时阴阳先生要挂“倒头幡”，幡的圈数与死者年龄相仿，一般十岁围一圈，如果死者是六十岁，便是六圈。吹相吹着声音浑厚的大号、唢呐，孝子们大声痛哭，绕着倒头幡先向左转三圈，再向右转三圈，并在幡上挂上面条之类的食品，意即给亡人吃喝。因为在人们的意识里，死者虽然过世了，但他的灵魂还在，之前死者还不知他已过世，出纸的目的就是告诉他，他已经离开了人世到了冥界。之后阴阳先生就开始出丧牌，也叫挂榜，榜文表明亡者的生卒年月、名讳、家族大小及送葬时间。家族大小也就是“五服”。所谓“五服”就是死者家属在居丧期间穿的五种衣服，《仪礼·丧服》[8]中把他分为斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五种。五服制是亲属关系远近的标志。一般情况下，把男方的亲属叫“宗亲”，女方的叫“外亲”宗亲的亲等五代之内都要穿丧服，儿子、孙子、侄子、外甥都穿孝衫，孝帽用白布在头上圈一圈，头发露出来；女儿、儿媳等只戴孝帽，头发不能露出来，但在鞋上要缝一块白布。
吊丧：第三天中午时分，吊丧即烧纸的人络绎不绝，带着蒸好的馍馍、纸活、冥钱等前来吊丧。吊丧时与死者关系远近不同，吊丧的礼数、方式也不同。党家、庄员来时送“酥盘”在当地叫“大馍馍”，一般只送九个。而在吊丧期间最具代表性的就是亡者儿媳的娘家人、女儿女婿以及孝子的外家人和死者的娘家人。（若亡者是女性则其娘家人重要，若是男性，则孝子的外家人重要）。其儿媳的娘家人来时要请女儿和吹相到门外迎接，这个场面很隆重。他们带来的毛毯之类的东西全部要搭在女儿及其外孙的肩上，一切准备好之后随着号声的响起，死者儿媳大哭着进丧房，如果不哭表明对死者不尊敬。女儿女婿外甥吊丧时必须有三牲祭，即猪头、整鸡、整羊，各种各样的“纸活”。三牲祭是死牲祭，像河西便是活的，叫“领羊”，意即让先人领取他们的祭品，而在临洮没有这一仪式。女儿女婿来时丧家帮忙的人要抬个大桌子迎接，把女儿女婿拿的东西全放在桌子上，四个人抬。女婿要在每一个桌子脚放若干硬币或者人民币，总之要让抬桌之人满意就行，吹相吹着长号走前面，女儿大声痛哭紧随其后，最后是桌子，浩浩荡荡进入丧房。亡者外家人来时，所有孝子都要到大门外迎接并且每个人手中都要拿一炷香，分两排跪在大门外，等待外家人。外家人挨个收取香，一切完毕后外家人就要吃斋。临洮的习俗是外家人必须吃骨头，其他人就没有这种待遇了。让外家人吃骨头也是为了讨好他们，因为外家人在葬礼中占有重要地位。他们要进行“问话”，在当地叫“摆歪”。这是他们的特权，外家人吃完后，孝子们就要跪在外家人吃斋的地方等待他们的问话。“摆歪”字面意思是找茬、刁难等，事实上并非如此，只是对死者的儿子儿媳对老人的照顾做个评价，以及对举办的葬礼的满意程度。不过也有极少数对孝子不满的，会说些不好听的话教训孝子。问话期间孝子必须俯首倾听，不能心不在焉，如果惹恼外家人葬礼就不能正常进行了。
转三献：三献，即献茶、献面、献吃喝。转三献仪式主要由吹相、司仪（当地叫礼宾）和孝子等共同完成。这时孝子们在院子中分男女两排跪着，手拿一炷香。之前礼宾要读一段祭文，当地叫“下文书”祭文的内容大致为：死者生卒年月、生前的所有功绩等。读完祭文，礼宾曰：“叩首”众孝子一起磕头，连续三次。礼宾曰：“兴”众孝子皆起立。三献仪式分初献、亚献、终献三步，一献八个物品，共二十四个。礼宾曰：“孝男献茶”，死者长子由执事领着走到三连卓[9]前长子用头顶着托盘手持哭丧棒进入丧房，跪在灵前供桌前，礼宾曰：“皆跪”，众孝子跪在厅房门前。礼宾曰：“上香”执事者燃香一把插入炉中，长子拱手还礼，礼宾喊礼“作乐”，吹相便吹奏哀乐配合，礼宾曰：“献面”，长子出丧房到三连桌前，拿托盘装面，然后用头顶着进入丧房。礼宾曰：“奠酒掌号”，执事者取酒三杯洒与灵前，吹相奏乐配合。礼宾“烧帛化彩”而后曰：“叩首”，长子磕头，礼宾曰：“皆叩首”，众孝子一起磕头，共三次。礼宾曰：“兴”长子起身作揖，其他孝子亦起身作揖，初献结束。
亚献由长孙完成，其余程序同初献。终献由死者重孙完成，供品为吃食外，其程序与初献相同。
以上就是转三献，三献在当地也是比较隆重的，准备的祭品各种各样，显示了对老人的一片孝心，同时也是家庭条件的一种映射，家庭条件好的可以有很多贵重的祭品。三献完之后，众神灵和亡人都享用了为他们供奉的祭品，随着礼宾“孝子孝孙撤斋”，孙子们一起进到丧房里抢祭品，出来时每个孙子的手里都拿了好多祭品，他们很开心。这时的他们是开心的，因为他们得到了自己想要的东西。
授盖：也叫大殓或者入棺，这是亡人和亲人的最后一次见面，此后亲人就会被送人墓地，“入土为安”。棺材是事先做好的，一般是用松木做成的，家庭好一点的就用柏木。棺材上要写寿字或福字，男的棺材上一般是寿字，女的是福字。授盖前阴阳先生要诵经超度，叫“授盖经”。所谓超度，就是通过一定的法事和仪式，以便使死者超越苦难，甚至飞入仙境而不是下地狱，不受阴间任何折磨。道教在这一地区具有相当的影响力。超度的最主要的一项活动就是诵经，“在象征意义上，结构化的社会秩序中把各个类别和各个群体区分开的所有特征，都在这里达成一致，新成员只不过是转换过程中的实体，没有地位，没有身份。”[10]所以人们认为死者在走入另一个世界后要受到歧视。于是人们想方设法举行仪式，以免死者在另一个世界受折磨，尽快适应生活。诵经时阴阳穿一身黑长衫，手摇铃铛进行诵经，经文充分反映了道家的思想。另外还有四、五个配合的，他们有吹号的，有打鼓的，并且附和着诵经，诵经过程中阴阳还随手扔红枣、糖果等，意味着使死者“早逃身”，阴阳扔枣和糖果时院子里帮忙的男女老少都忙着抢，一时间忘了失去亲人的痛苦。
紧接着就是大殓（入棺）。入棺时先将棺材扫干净，底层铺上一层棉花，上面铺上白麻纸，再装上镇物（五谷、柏木屑、小灰、七个红枣），棺材四角放上若干硬币按照“排儿盖女”的原则，先铺儿媳做的又大又厚的褥子，然后由主持人小心的把死者放进去，贴身盖上女儿的寿被，蒙住头，称“蒙头寿被”。如果有多个女儿，则按由长及幼的顺序依次盖上。入棺时其亲属必须在旁，有“亲视含殓”的意思，也是亲人与死者的最后诀别，以后阴阳相隔，再相见已无可能，若寿被很多，则把不盖的折起来放在死者的身子两侧和脚下垫实，避免下葬时摇晃。经调查发现，古有的“饭含”之礼，在这一地区不存在，死者口中不含任何东西。只是在小殓时在死者手中放上若干糖果，袖口、衣服口袋里面装上几个馍馍，也叫打狗饼。传说人死后去冥界的路上要过独木桥，桥上有狗当道，如果死者没有带任何东西，他就不能顺利过桥，也就意味着不能顺利的投胎转世，所以必须给死者带上打狗饼。
2.送葬
送葬也叫送丧，送丧时除了个别花圈留作“收土”用外，其余全部要拿到坟地上，当棺材抬出丧房后，便有一专门从事扫丧的人上前把灵堂地上的麦屑和落下的杂乱的东西，用背篓全部拿到大门上烧掉。此时，燃烧的烟直上天空或者烟朝西飘，说明死者已驾鹤西去，如果燃烧的烟飘不起来或者在低空缭绕，则认为是死者阴魂不散。孝子还要进行“摔盆”，摔盆即由长子顶着丧房里烧过纸钱的盆子，到大门口摔下来。棺材抬出大门时，大头先出，而后是小头，意思是让死者在看一眼亲人，与亲人做最后的诀别。并有一老者拿一根柳条驱赶死者孙子重孙围绕棺材转三圈（左转三圈，右转三圈），这一程序是为了驱除小孩身上的赃物，以免鬼魂骚扰小孩。之后小孩们拿着各种纸活在前，长子手拿排位长孙手持“引魂幡”（是用细竹子和纸连成做的，上面写着死者的姓名和阴阳先生画好的符。因为在临洮盛行土葬，在死者下葬以后，就把“引魂幡”插在坟墓的顶部。）跟在其后，棺材和孝子在最后，吹相吹着大号伴着浩浩荡荡的送葬队伍到了坟地。
3.下葬
我国传统葬俗以土葬为主，至今不少农村仍习用这种葬式。因为汉民族世世代代以农耕为业，视土地为安身立命之本，认为“有地则生，无地则死。”（《荀子·天论》）[11]土居五行之中，是一个最稳定最可靠的基础，因此人死后埋入土中，就能使灵魂得到安息，“入土为安”。临洮也盛行土葬，棺木快到坟地时，要迅速冲到坟地。从下葬到埋土都有人指挥，哭声也是时断时续，在阴阳先生活动期间，孝子不能有哭声，反之亦然。棺木入墓后，阴阳要用罗盘测棺木的位置，选择一个好的方位，用绳子拖着棺材，以便放到合适的位置，必须指出的是，死者朝向根据具体山形而定，没有固定的朝向。接着阴阳要读一段祭文，最后才给墓地填土。填土前死者女婿外甥要往墓地扔钱，以感谢挖坟的人。儿子女儿外甥等用手撒三把土后填坟之人才能封土，坟堆是长土堆，形似锥形。点燃纸活，孝子齐声痛哭，待到纸活烧完，人们才离开墓地。从坟地回来的每个人到丧家门口时要用菜刀在右手和左手上刮三下，以免鬼上身。灵魂观念和鬼神观念在当地比较盛行，对死者灵魂可以说是爱恨交织，一方面为灵魂祈祷，一方有举行一些仪式进行驱鬼。人们认为人死后如果不能早日投胎，他的灵魂就会变成鬼魂，危害人间。
三、葬后服丧礼|
埋葬后第三天，亲戚朋友及党家到坟地培土，谓之“收土”。在这一天要把剩余的花圈及孝布头烧掉，在坟前用砖垒一个“火门”。[12]之后每隔七天到坟上烧纸，即“七七祭”。“七七祭”。是佛教主张的，认为人死后七七中，孝子或者亲友能请僧人来为死者做佛事，死者即可因此而投胎到好的地方。但在临洮，只在三七、五七、七七是才会请阴阳先生诵经超度。戴孝期间，男女都穿素服，不能穿红戴绿，不能去别家串门，不宜婚嫁。按当地习俗，过了百天，孝子孝媳方能卸孝，一般在人死后百天内不能理发，不能剪指甲，更不能进别人家门。儒家认为“子生三年然后免于父母怀”[13]所以要守孝三年，来报父母之恩。但是现在不那么严格了，一般都是二十七个月。以后的年初三到坟上烧纸，清明上坟，十月一日烧纸，叫“送寒衣”。其他没有特殊之处，但有一项是比较有特色的，就是“供纸”，即人死后第一年过年时，丧家要设个简单的灵堂，并置烧纸用的盆供亲朋好友烧纸，以表达对亡人的思念之情，然后到初三时把烧纸盆拿到坟上倒掉。
四、原因探讨
从以上叙述的临洮丧葬习俗中我们发现临洮县葬俗反映出以下以下意识：灵魂意识、宗教意识、恐惧意识、“荫护”子孙意识。“人们透过丧礼这个仪式的形式、内容象征以及他们之间序列上的关系，宣告了身份转换的汛息，使得亡者以及社会群顺利度过这个关口，维持了和谐有序的互动” [14]。透过葬礼我们深刻感觉到人们在举行葬礼、进行各种仪式时所反映的各种群体意识，可以说葬礼是人们意识的反映。
首先反映出来的是灵魂意识。英国人类学家泰勒在《原始文化》中提出“泛灵信仰”他认为“原始人在形成宗教以前先有泛灵的观念，即人们对影子、水中的映像、回声、呼吸、睡眠，尤其是对梦境现象的感受，觉得在人们的物质身体内有一种非物质的东西，使人具有生命。当这种东西离开身体不再复返时，身体便丧失了活动和生长的能力，呼吸也随之停止。这种东西就是灵魂” [15]也就是人们认为人是由肉体和灵魂两个部分组成的，在灵魂观念影响下，他们总觉得人的灵魂是永远存在的，即使是在死去的时候。于是在人死亡之后，举行的仪式“一方面有对死者一生事业、贡献、社会影响的总评和追念，一方面又对死者进入信仰中另一世界表示各种祝福。”[16]所以人们在葬礼中要进行出纸，告知死者他的死讯，请阴阳诵经为亡人超度。做“引魂幡”为死者引路，希望他顺利到达冥界，尽快适应新的生活。这些仪式，寄托了对死者的各种希望，为死者扫清路上的各种障碍，希望死者在另一世界生活的很好，早些投胎做人。
其次临洮葬礼反映了宗教意识，择坟地时人们希望择一块风水宝地，一方面是为了死者，但更重要的是希望好的坟地能够荫及子孙，子孙能够升官发财。风水信仰始自东汉，唐宋以来广为传播且达到兴盛。道家认为天地之间存在一种周流不息的气：“四正四隅，八方之中，各有其气，气之阳者，从风水而行，气之阴者，从水而行，理寓于气，气隅于防”[17]气分阴阳，与人类生活关系极为密切。所以在临洮的葬礼中阴阳起着重要的作用，他是人们精神的寄托，从择日到葬礼中的诵经再到下葬等一系列仪式，都反映出人们对道家信仰。为了等待黄道吉日的到来，不惜将遗体放置几天甚至一个月。因为人们认为吉日对他们的子孙来说是很重要的，这从另一个方面有反映出人们的迷信思想特别浓厚，这些思想已经在人们心中根深蒂固了。
丧礼中还反映出人们的恐惧意识，人们害怕死者的灵魂会危害他们及其子孙，所以进行下文书、诵经、驱鬼魂等仪式，一方面极力颂扬死者的贡献和功绩，通过诵经来减轻死者的罪恶，另一方面又极力想使死者尽快离开人世，告知死者他的死讯，举行一些仪式使他能够早日投胎，以免他们因不顺心而变成鬼魂来危害人类。送丧时由老者用桃木为孩子们驱鬼魂，以防鬼附着在小孩身上；从墓地回来时用刀刮手等，这些都反映出人们的恐惧意识。
最后葬礼反映出“荫护”子孙意识，从死者所穿寿衣不用扣子、领子、带子、择坟地等一系列的仪式，充分反映出这种意识。为了能使子孙后代兴旺发达，丧家要择风水宝地、选择吉日，使死者入土为安，生者平安幸福的生活。
马克思认为社会存在决定社会意识，社会意识反映社会存在。由于人们的种种潜意识的存在，才会支配他们在社会生活中进行一些相应的活动。临洮之所以形成以上的丧葬习俗，就是因为有灵魂意识、宗教意识、恐惧意识、荫护子孙意识的存在。
临洮地区的丧葬习俗在细节上不同于其他地区，反映的意识也不同，从以上的葬礼过程我们可以看出，在当地人们的古老信仰没有变，对古老文化的传承一直持续着，相信古老的文化会在这一地区源远流长，保持临洮人民的那份矜持。我们不知道临洮的这种风俗传承了多少年，但我们知道它已根深蒂固。
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