某大酒店质量手册(目录)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“质量手册目录”。
质 量手 册目 录
第一章总则
第一节 前言-----------------------1-1-1-1
第二节 酒店概况-----------------1-2-1-1
第三节 手册的使用与管理-----1-3-1-1
第二章 质量方针和质量目标-----------------------------2-1-1-1
第三章 质量管理体系
第一节 管理体系-----------------3-1-1-2
第二节 管理体系文件化--------3-2-1-1
第三节 文件、资料和记录的控制---------------------------3-3-1-2
第四章
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节第六节 管理职责 管理承诺-----------------4-1-1-1 满足顾客需求-----------4-2-1-1 质量方针的制定--------4-3-1-1 质量体系策划-----------4-4-1-3 管理机构-----------------4-5-1-4 附：管理职能分配表 管理评审-----------------4-6-1-1 第五章 资源管理 第一节 资源管理-----------------5-1-1-2 第二节 人力资源管理-----------5-2-1-1
第六章 服务（产品）的实现
第一节 顾客要求的识别与评审------------------------------6-1-1-1
第二节 采购-----------------------6-2-1-1
第三节 生产和服务提供--------6-3-1-2
第四节 监视和测量装置的控制------------------------------6-4-1-1
第五节 设计和开发--------------6-5-1-2
第七章测量、分析和改进
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 测量、分析和改进-----7-1-1-1 监视和测量--------------7-2-1-1 不合格控制--------------7-3-1-1 数据分析-----------------7-4-1-1 持续改进-----------------7-5-1-1
