假货生存调查：旧皮鞋变成假牛奶原料（上）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“牛奶加牛尿和废旧皮鞋”。
纵然一百年以后，我们回首20世纪末叶的中国，也仍然会为一个国家一个民族可以这样地被“激情燃烧”而心潮澎湃。两千年的民族能量被围困得太久了。当经济大潮喷涌而出时，所有三皇五帝、三山五岳、三坟五典都在瞬间被粉碎，大地隆隆作响，大海浊浪滔天，中国的巨变开始得非常突然。当斯时也，“总有一种力量让我们泪流满面”；当斯时也，“总有一种躁动让我们彻夜难眠”……当无数“市场英雄”——个体的、集体的、国企的——潮水一样前赴后继“堵枪眼”、“炸碉堡”时，却有一种邪恶、一种病毒在市场主体之间炸裂。按中国的说法，它们被统称为“假冒伪劣”。它们的爆发也相当突然，从商品属性的“香烟洋火桂花糖”，到假钞、假药、假手表、假文凭、假广告、假报表、假防伪标识、假验钞机……；从行为属性的假唱、假球、假乞丐、假彩票，到剽窃的教授、舞弊的考场、灌水的工程、空壳的“资产重组”、虚报的区域政绩……社会的和谐，市场的秩序，法律的尊严被粗暴地摁进了污水，国务院发展研究中心最近的一份调查显示，目前国内市场起码有5%的商品是假货，现存的假冒商品的估值在1600亿-2000亿元之间，而因此造成的国民经济损失的总量(包括国民精神的腐蚀)却难以估量，仅国家税收的流失就每年超过300亿元！从上世纪80年代末开始，我们打假已历经整整15年，假冒伪劣产品总量却有增无减，这不能不让我们思考：如同抗生素“剿菌”，越剿越炽的原因究竟何在？社会风气？暴利诱惑？督导乏术？打击不力？似乎都有关系。但是作为消费主体，我们是否总是“无辜”？在作用力和反作用力的博弈空间，我们在受骗上当的同时，客观上是否也曾“助假”？主观上是否也曾“附逆”？因此，在今年“3·１5”到来的前夕，我们不妨在声讨假货的同时，也无情地拷问一下自己——我为制假者贡献了多少利润？这是一个需要道德勇气的时代。这也是一个需要集体反省的时代。抵制假货！决不向假货低下高贵的头！社会各界强烈呼吁尽快规范市场秩序，营造和谐市场环境，不正意味着中国的市场经济伦理环境正在走出谷底吗？我们的报道，就从这里切入——撰稿／胡展奋(记者)探源“化学奶”“纯牛奶”可以与牛不发生任何关联，只需香精、添加剂和水。这样的“人造牛奶”正在泛滥……撰稿／杨 江(记者)你能想象，自己扔掉的破皮鞋，有可能在经过一系列化工程序之后变成人造蛋白，最终化为“牛奶”的一部分吗？！一年前，阜阳假奶粉事件震惊全国。而今天，一位知情人士透露，用五花八门的造假原料生产的“人造牛奶”，正泛滥华北大地；其中仅在山东省，就至少有200余家假牛奶厂，主要集中在聊城、淄博、泰安、东营和枣庄等地。2月28日，周刊记者赴实地调查。“化学牛奶”？在华北一些县市的郊区，要找到知情人士所说的“假牛奶”可谓轻而易举。这些产品的外包装几乎都克隆了“伊利”、“蒙牛”、“光明”等知名品牌，一般都煞费苦心地取名为“伊俐”、“伊纯”、“蒙俐”、“蒙奶”、“蒙古牛奶”等类似名称，有一种甚至就叫“蒙人”，让人感觉哭笑不得。“淄博市赋康食品有限公司”生产的“蒙奶”牌“纯鲜奶”，和“淄博市康达九元食品有限公司”生产的“纯牛奶”，是市场上经常可以看到的两个牌子。其中，“蒙奶”完全照搬了内蒙古蒙牛乳业集团宇航员与奥运健儿的广告图像，只是把运动员的头发稍稍“染黄”了一些。这些“假牛奶”的外包装上多写有“中国乳制品工业协会会员单位专业制造”的字样，其实多是一些含乳饮料。乳制品分为巴仕杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪7种，蛋白含量要求在4%以上，而含乳饮料蛋白含量最低标准只有1%，并不属于乳制品。山东省工商局在2004年底对山东17市140个食品经销商的商品质量抽查得出结论，含乳饮料的不合格率达到35.5%，其中营养成分含量缺乏问题突出。山东邹平一家饮料食品厂生产的纯牛奶饮料，蛋白含量只有微乎其微的0.08%。更为令人气愤的是，许多此类含乳饮料都竭力标明自己是“100%纯鲜奶”，误导消费者。从这个意义上说，它们是不折不扣的假牛奶。“蒙奶”按包装描述是灭菌乳。记者拆开一包，发现液体呈半透明水状，非常稀薄，大着胆子呡一口，没有鲜奶的醇香，感觉到的是一股强烈的香精味。一旁的业内人士指出，这是“人造牛奶”，是一些不法厂商用水、糖、香精、添加剂等与牛奶毫无关联的物质调制而成的。我们借助一家大型正规奶厂的检验设备，对买来的“蒙奶”牌高钙纯鲜奶和“康达”产的“纯牛奶饮品”进行了检测，结果显示，赋康的“蒙奶”蛋白含量只有0.5%左右，脂肪含量只有0.3%左右。而康达的纯牛奶饮品，蛋白含量只有0.55%，且干物质检测不出来。技术人员说，这就意味着所谓的纯牛奶极有可能是水！赋康食品有限公司与康达九元食品有限公司均在淄博市临淄区，3月2日，我们决定冒雪赶往淄博，一探究竟。暗访造假企业临淄区朱台镇西单村距离淄博市区半个小时车程，在西单村头路边，我们找到了这两家企业，厂区都是大门紧闭，看不出任何生产的痕迹。西单村的村民说，他们的孩子从不饮用这几家厂的乳制品，村头有个奶牛场，牛奶也很少卖给这几家厂，“春节后几家厂都停产了，上面好像查处过。”一个老汉介绍。这天下午，记者以代理商的身份出现，与“赋康”和“康达”分别有过一段有趣的谈话。“康达”：一个女人介绍说康达的产品销路非常好。“我们的牛奶是用奶粉调配的，当然，你要13元的那种，是一个慢性发作的过程，儿童长期饮用，后果堪忧。更令人气愤的是，当假货危害显现，社会声讨时，当初为造假提供技术的那些专家，有些又会摇身一变，俨然一副正义捍卫者的面目。我们都是“共谋”？中国的假货之所以能生存，一个“绕不过去”的原因就是“附逆者”太多。撰稿／胡展奋(记者)人类的“高新技术”终于发展到可以用氯化钙“灌模”假鸡蛋，用烂皮鞋“液化”假牛奶了。纯技术地看，类似的发明意义似乎并不亚于“太空棉”、“纳米肉”的，可是我们却怎么也高兴不起来。因为这是利用技术作孽，更要命的是还有“教练”指导，有消息说，一些地区有不止一家的制假企业，高价买来某种“高新”生物技术，居然能将臭皮鞋、烂皮带“融化”后分解成“人造蛋白”，配制成具有黏质口感的假牛奶，贻害消费者；死于阜阳假奶粉的孩子事实上不是“营养不良而死”，而是被“毒死”的，当记者采访“教练”时，这位高级知识分子竟然大言不惭地说，知道他们做假牛奶，但是人家是出钱买技术的，市场行为，我不管。“我不管”？说得干脆，因为他是绝对不会去喝“臭皮鞋”的，他的乖仔也绝对不会去喝“烂皮带”的。如此回答，如果还不能使我们惊愕，至少也能让我们考量：此人是否“共谋”？曾经有人宣称，科技不具道德属性。但那只是指它本身属性而言，一旦发生用途，那就是社会行为，被列入严控药物的禁药是用来手术医学专用的，但如果有人授人迷奸之术，并且还事先知道，那么，法律除了追究迷奸者之外，追不追究犯罪手段的提供者？类似的属于常识级的例子不用赘举了吧。那位事先知情的专家至轻也是“附逆”，司法用语接近“从犯”的意思。中国的假货之所以能生存，之所以“越剿越炽”，原因固然多多，但是一个“绕不过去”的原因就是“附逆者”太多。除了那些无良“专家”外，我们要拷问自己的是：我们曾否“附逆”？“被蒙”自然不能算“附逆”。问题是当“假冒伪劣”进入“伪品牌消费”时代时，大量的，几乎每时每刻在发生的“明知其假而疯狂热购”的行为算不算“附逆”？近日查出全国起码有50万人使用假文凭，也就是起码有50万人“明知其假”而出钱买假，这算不算“附逆”？据行情，以每张均价500元起算，其“销售额”应该就高达2.5亿。至于在家具市场、装潢市场、服装市场、珠宝手表照相器材市场以及各种奢侈品市场，明知假品牌而趋之若鹜的“附逆”行为更是恒河沙数，谓之“大潮”，毫不为过。再来一次“大抄家”，不敢说“人人有份”，至少是人人自危吧。笔者就有一块面目可疑的“劳力士”，45岁生日时亲戚送的礼物，说是在广州通过关系买的，“正宗”，做工精良，走时也准确，但是到表店去“验明正身”，柜台上却笑而不答，回去再问亲戚，说，真表就是真表的待遇，假表就是假表的待遇，你再不说真话，我就戴着它去潜水了。他急了：冲冲水，没问题；要潜水就完了。他知假买假，我知假用假。都是“附逆”者。或曰，真品买不起呀，又需要品牌满足虚荣，只好买假，你们的“拷问”是不是太过严厉？事实上，问题的严重性也正在这里，如果人人都以这样的心态“附逆”，假货将像毒品一样成为我们不能离之须臾的东西，市场全“假”了，秩序也全垮了，这甚至是制假者都不愿意看到的局面：最后的微利也没有了。秩序的破坏者最终被无序所吞噬，这就是美国著名的制度经济学家罗·科思的“市场热寂”说——物能总值不变，却因诚信丧尽而无法流通，交易趋于死灭。我们非得“附逆”到这一天吗？所幸曙光已经出现。当一个市场的诚信堕落到谷底时，反弹必将出现，按照市场经济的铁律，利益曾经是怎么诱人制假的，利益也将怎么推动人“从良”，温州嬗变恰好能够证明这一点。届时尴尬的倒是“附逆”者了。王维“附逆，”千古之下，人们为之叹息，我们这些“附逆”者会有人说我们“附”得应该、“附”得无奈么？被集体催眠以后，现在该是反省的时候了。“假酒之乡”：一年最忙黄金周一位在当地生活了50多年的老者告诉我们：“这里的‘假酒品牌’越打越出名。”撰稿／李泽旭(记者)拥有195位百岁以上老人的长寿福地，全国三大名火腿之一的“北腿”，与“广式”香肠媲美的“如式”香肠……江苏南通的如皋市有着众多令当地人自豪的美誉。但是，还有一个当地人人皆知，但却不愿张扬的“恶名”——“假酒之乡”。2月4日，正当人们忙着采购年货时，浙江媒体的一则消息“震惊四座”：《23000瓶假酒从江苏流入浙江》。媒体在描述这些假酒数量惊人的时候写了这样一段——“五粮液”、“稻花香”……整整2500余箱假“名酒”出现在眼前时，连工商检查人员都惊呆了。就连经常因为打假而见假不惊的工商人员都惊呆了，可见这些假酒的数量与造假水平之惊人。这些假酒不过是在萧山城郊接合部的一个窝点里发现的。而经萧山工商部门初步调查，货主徐某向执法人员承认这些全是假冒的品牌白酒，是其分两批从江苏南通如皋购入，价格从“尖庄”(12瓶装)每箱20.5元至“五粮液”(12瓶装)每箱300元不等，共计进货款7.3万元，至查获时已销售了近180箱。案件仍在深入调查之中，而这里的“假酒品牌”又作了一次声名远播的免费“广告”。事实上，这个“假酒品牌”已不需再做任何“推广”。一位在当地生活了50多年的老者告诉《新民周刊》，这里的假酒生产史可以毫不夸张地追溯到20年前，这20年间造假者与打假者反复较量，假品牌生机勃勃，“这里的‘假酒品牌’越打越出名。”“假酒品牌”生命力何在？3月1日，本刊记者专程赶赴实地探究。造假“联保”“这里是长江三角洲最早见诸史册的古邑，民国时期的中华第一大县，中国首批对外开放的沿海城市……”长途汽车上邻座的老谢听说我要去如皋，十分热情地介绍起如皋的自然情况。熟悉之后，我向老
谢打听起当地的造酒情况，并请老谢当向导，带我去看看哪儿有假酒生产。一听这个要求，原先十分健谈的老谢突然沉默，两眼看着窗外。十几分钟后，老谢转过头来说：“那里是假酒生产的重灾区我比较清楚，一些造假作坊我甚至去过。
