店铺十四小时营运管理培训由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“店铺营运管理培训”。
人员管理——店铺14小时营运计划培训
一、大家关心的问题——如何提升单店业绩
那如何提升业绩呢：永远围绕人、货、场三大块
二、简单的解释下三大块
人：员工、顾客、供应线
货：货品进销存、货品畅滞销、货品补退货
场：位置、装修、橱窗、陈列
三、今天的课程安排：人员管理的其中一小项——店铺14小时营运计划
四、大家在做吗？
五、目前现状：
1.70%没有做，基本是现场沟通
2.20%有做，形式主义
3.10%有做，体会其中的价值和重要性
六、店铺14小时营运计划有三大块组成：营业前、营业中、营业后
A.营业前
1.(1)晨会召开
(2)整理个人仪容仪表及精神状态，保持个人形象。
(3)陈列维护（叠装整理、货品挂装间距的调整、检查吊牌是否外露、衣服熨烫）
2.各岗位工作职责
店长职责
a.安排晨会
（1）卫生安排
（2）货场整理
（3）新品介绍（位置、价格、卖点介绍、尺码、颜色）
（4）指标传达
（5）活动总结及安排
（6）销售技巧、投诉处理分享（昨天案例）
（7）昨天店铺问题分析
（8）退货、补货安排
（9）陈列安排
b.电源检测
c.备用金、电脑系统检查
d.陈列、卫生检查
导购职责
1、做好一切准备工作参加晨会，晨会时要认真听店长安排的各事项
2、领取个人当日指标
3、按店长安排区域打扫卫生，整理责任区货品陈列，提供补退货信息
B.营业中
a、1、招呼顾客，完成当日销售指标。
2、店内卫生打扫及维护，随时保持店铺清洁。
3、积极、热情、主动的招呼顾客，了解顾客需求，提供良好的购物环境。
4、收集顾客意见并反馈于店长。
5、客户投诉接待处理及时汇报。
6、货品整理，陈列维护需及时，随时将外漏吊牌放入衣物内。
7、吃饭轮流，交接好区位，在规定时间内完成。
8、如有私人事情较急或上洗手间，都需经店长批准方可。
9、店铺纪律考核的遵守。
10、店内设备、商品如有安全隐患，需及时上报店长。
11、个人形象、公司形象的维护。
12、做好区域交接，加强防盗意识
13、熟悉货品（了解卖点、面料、裤型），熟背款号了解库存。
14、协助店铺货品进、出的管理
15、配合店长做好每日安排的工作，提高服务质量及个人素质。
b、各岗位工作职责
店长职责：
1、开门营业状况最后的检查。
2、店员工作状态就绪
3、卫生、灯光照明、设备等就绪
4、店铺当日工作重点确认，随时跟踪及发现问题
5、与公司联系相关事项
如：a、补退货 b、财务方面c、人事方面d、帐目提交
6、昨日店铺问题点追踪
如：a、营业未达标或超标的原因分析
b、昨日店铺问题点分析及改进
c、昨日货品的销售分析
7、高峰期的掌握，检查店员表现，货品情况
8、检查标准的执行
9、奖罚度的执行
10、用餐时间安排（早班11：30~12：30---晚班17：00~18：00）
11、卖场环境的维护：
a、留意货场卫生
b、留意货品陈列
c、留意收银台卫生
d、留意音乐播放
e、留意室内客流
f、留意室内温度
g、留意试衣间卫生等
12、周边竞争店铺调查：
同地段竞争店与本店营业状况比较与分析（客流、成交率、促销状况、店员状况）
13、新进员工在职训练及定期店员训练与跟进问题
14、卖场人员及货品全方位跟踪
货品情况：畅滞销货品、断码次品确认追踪
15、店员激励，调节卖场气氛
16、早班营运状况分析
17、晚班的计划，交接班（15：00~15：30）
a、晚班店员到岗确认
b、会议的召开，晚班店员工作任务及指标分配
c、早班店员工作简要总结及鼓励
d、安排好交接工作，交接班不影响顾客，不要聚堆聊天
18、店铺帐目的管理（进、出、退、销）的工作跟进
19、合理分配作业时间，顾客投诉处理及突发事件的处理
20、店长不在岗时的工作安排
21、明日工作、晨会的准备
导购员职责：
1、以最佳的工作状态迎接每一位进来的顾客
2、整理卖场陈列，检查自己区位的卫生死角是否清理干净
3、熟悉货品，熟背款号了解库存
注：a、空场时需试穿产品，了解价格、卖点、裤型、面料以便在忙时更好的为顾客服务
b、产品组合搭配的练习（同事之间相互讨论）
4、生意忙碌时要做到分工又合作，完成当日指标
5、店铺当日工作重点的完成6、当公司到货时要协助店长收货、验收、整理商品后及时陈列到货架上
7、随时检查区位的货品是否齐全，陈列、卫生的维护
8、注意个人仪容仪表，站姿和招呼声
9、配合店长做现场培训，提高自身的业务能力
10、做好交接班的工作交接及卫生、陈列、货品的交接，交接班不影响顾客
11、用餐时做好区域交接
12、店长交办事宜的完成C.营业后
a、1、当日营业款确认（个人销售统计及销帐）
2、整理卖场货品，检查未出样商品是否及时补出
3、打扫卫生，拖地
4、关门结束营业
5、晚会的召开
6、离店前相互之间检查个人物品（包）
b、各岗位工作职责
店长职责：
1、当天工作总结及分析
2、货品、陈列的检查
3、当日营业款的确认保存
4、晚会的召开
a、今日营业状况工作总结，销售业绩分析
b、当天营业问题点原因及改善方法
c、有关事项交待，明日营业注意事项及有关事宜
5、关闭电源，关门结束营业
导购员职责：
1、维护好各区域的货品陈列
2、打扫卫生、拖地
3、做好一切准备参加晚会
4、协助店长做好关门的各项检查工作
七、对店铺的重要性
1.提升店铺员工的各项能力，为开分店做准备
2.为完成指标做各项准备
3.落实店铺日常事项
4.及时解决店铺问题
简单的事情重复做
谢谢
