前门大街古与今_前门大街古

其他范文 时间:2020-02-27 23:28:09 收藏本文下载本文
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【前门的位置】

前门大街位于北京正阳门以南,在北京的南段中轴线上一直延伸到珠市口西大街。广义的前门大街指的是前门地区,除了前门大街外,还包括东至鲜鱼口,西至铁树斜街的区域。著名的大栅栏(da shi la)和珠市口就位于前门区域内。

前门大街全长 845m,是拥有 700 多年历史的商业街,从明代到建国初期,这里一直是老北京的商贾繁华之地,许多著名的老字号就发源于此。

【前门大街的历史】

前门地区曾是金中都的近郊。元大都建立后,由内城通往郊外的大道是前门大街的前身。那时,每逢春秋佳节,达官贵人们出城到法源寺、天宁寺、白云观一带游玩,促成了前门外的初步繁荣。

前门大街最初介入市民生活还是在明朝嘉靖年间,在此之前,它作为天子的御用街道,大部分时候处于戒严状态。自从明朝扩建了外城之后,这里就成为北京城的寸土寸金之地。到明代中期,前门外已是商贾云集、货物众多,成为北京最繁华的商业聚集地,前门一带的商业活动规模日益扩大,前门大街也才真正成为一条商业街。另外,明清的吏、户、礼、兵、刑、工六大部,就设在前门内的东西两侧,当年,外地人进京,无论是赶考的秀才,还是办事的官员都要经过前门,所以住在前门一带自然要方便一些。每逢科举考试、乡试和会试时,前门各个会馆、饭馆里都人满为患。清朝时期,商户们将“席棚”陆续改建成砖瓦结构的正式房屋。

清朝被推翻后,前门大街变成了一条纯粹的商业街,达到了它的鼎盛时期。在这条街上,被北京人称为“铛铛车”的有轨电车和汽车取代了马车和轿子,照相馆、邮局、书店这些时尚元素也走进了前门。与此同时,老北京的吃穿用等各行业也依然红火,时尚与传统共处在这条大街上,成了当年北京人最爱逛的一个去处。

【大栅栏】

大栅栏是前门大街上最繁华的商业娱乐中心,京师之精华尽在于此,热闹繁华莫过于此。大栅栏最初叫廊房四条,附近还有廊房头条、二条、三条。在《乾隆京城全图》上,此区域的名称已经改成了大栅栏。

大栅栏成为商业中心以后,当时最好的大商家全都汇聚于此,外地的老字号来北京开店也首选大栅栏。就算他们进不了大栅栏,起码也要进前门大街。

大栅栏在前门地区算是最值得逛的区域了。这里保持着老商业街的风貌,保存着明末清初三纵九横的格局,这里有古香古色的建筑,人头攒动的街道,商业繁华,沿街的吆喝叫卖声不绝于耳,还算可以体验到原汁原味的老北京风情,不像前门大街多少有一点冷冰冰拒人千里之外的感觉。

【皇帝的专用道】

前门大街正中央有一条不寻常的石板路,它比两侧的路面高出1.5厘米,是皇帝去天坛时所走的专用道路。两侧是青石路,是大臣和百姓走的。“大街”加一横便是“天街”,这一横就在前门大街的中轴线上,所以,只有前门大街能称为“天街”。

【前门地区繁荣的原因】 在历史笔墨中,前门大街永远是一幅商贸往来的胜景:“凡金银珠宝以及食货如山积,酒榭歌楼,欢呼酣饮,恒日暮不休。”前门大街之所以在历史上能成为北京最繁华的商业街,主要有以下几点原因:

(1)明清两代,前门大街是皇帝到天坛祈谷、祈雨、祭天的必经之处,也是外出狩猎、南巡的出京之路。每当皇帝途经此地,前门大街都要用黄土垫道,净水泼街,各家店铺悬灯结彩,热闹非凡。

(2)前门大街是商人来京的必经之路。明朝迁都北京前后,大运河北端码头也从内城的积水潭移至城东南角楼外的大通桥,因此北京的商业中心也迁至前门一带。此外明扩建外城后,政府在此建房召民居住,召商居货,将浙江、苏州等地的富商搬迁到此,形成了前门商业区。

(3)清末,前门箭楼东西两侧建成了“正阳门东站”和“正阳门西站”,给这一地区带来了众多的旅客和物资的繁荣,推动了前门地区各方面的快速发展。但是车站也给前门区域带来了拥堵,民国时期,对前门区域进行了整治:箭楼北侧瓮城拆除,正阳门两侧各开门洞两座,新建马路。这些措施当时疏通了前门地区的交通,缓解了拥堵状况。

【老字号云集】

历史上前门地区老字号云集,这些老字号主要有:(1)全聚德烤鸭店

全聚德是北京著名的挂炉烤鸭店,始创于清朝同治三年,被誉为中华第一吃。(2)瑞蚨祥

始建于光绪年间,有头顶马聚源,身穿瑞蚨祥,脚踩内联升的说法,可见在京城瑞蚨祥的名气和地位了。瑞蚨祥 的经营范围包括绸缎、呢绒、棉布、皮货、化纤、民族服装服饰等。

(3)同仁堂药铺

同仁堂在全国可谓名声最大的中药堂了,始创于康熙8年。炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力是同仁堂一直遵循的古训。电视剧《大宅门》讲述的就是同仁堂家族的故事。

(4)六必居酱菜

六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西社村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居。六必居最出名的是它的酱菜,它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。

(5)都一处(乾隆御赐)

都一处烧麦馆最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺,俗名“醉葫芦”,因门口挂一破酒葫芦而得名。乾隆皇帝微服私访深夜回京到这里用餐,因除夕京城仅此一家还未关门又服务热情而龙颜大悦,赐名“都一处”并赠匾额。

(6)马聚元帽店

马聚源是以售帽为主的店铺,是一家久负盛名的中华老字号。马聚源始建于嘉庆二十二年(1817年),有头顶马聚源,身穿瑞蚨祥,脚踩内联升的说法,可见在京城马聚源的名气和地位了。

(7)内联升鞋店 内联升创立于清咸丰三年。老话儿说爷不爷先看鞋,北京人出门在外,脚底有了劲儿,脸面上才有光。老年间那阵子,洋车夫穿的是内联升做的靸鞋,朝廷文武大员穿的是内联升做的朝靴,就连清朝末代皇帝登基坐殿,穿的也是内联升做的龙靴。老北京人说的脚踩内联升,是说能够穿上内联升做的鞋,是对身份的一种炫耀。

(8)长盛魁干果店

(9)张一元 张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始,万象更新”之意,寓意茶庄“开业大吉,不断发展创新”。

(10)厚德福饭庄

始创于光绪二十八年,是北京第一家豫菜馆。掌柜是河南杞县人,对豫菜很有研究,能做一手地道正宗的豫菜。这家饭庄的大股东是一代文学宗师梁实秋先生的祖父梁芝山先生。

(11)广德楼

“广德楼戏园”位于前门外大街大栅栏街39号,大约兴建于1796年清·嘉庆元年,有着悠久而辉煌的历史,是北京现存最古老的戏园之一。它几乎和法国巴黎歌剧院、意大利斯卡拉剧院、俄罗斯莫斯科大剧院同时期建成的场馆。

(12)大观楼电影院

民国初年开业的北京第一家电影院,中国首部电影《定军山》就是在这里上映的(13)爆肚冯

北京著名小吃“爆肚冯”开创于清光绪年间,现在分店很多,吃的人也络绎不绝。(14)年糕钱 始创于光绪年间。(15)奶酪魏

清光绪初年,奶酪魏创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺,后来赢得了顾客的一片赞誉,得名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。

(16)谦祥益

“谦祥益”创建于清朝道光年间,前身是店址在山东周村的“恒祥”布店,后来在北京开设了“谦祥益”绸布店。北京“谦祥益”生意极火并以北京谦祥益为总店,在全国开设分号,是目前国内规模最大、品种最全的丝绸专营店。

(17)祥义号

“祥义号绸缎店”创始于清光绪二十二年(公元1896年),由当时浙江杭州著名丝绸商贾世家冯氏家族传人冯保义联合慈禧太后手下太监总管“小德张”(本名张祥斋)共同创办,迄今逾百年历史。“祥义”二字,取自创办人张祥斋的“祥”字与冯保义的“义”字,寓意“天降祥瑞”、“恪守信义”。

(18)东来顺

以铜锅涮羊肉而闻名天下的“清真风味”老字号。【前门的衰落】

随着时代的发展,以西单,王府井,国贸,公主坟以及五道口等为代表的商业圈逐渐崛起,而承载着北京厚重历史文化气息的前门大街则逐渐步入到了“繁华落尽车马稀”的悲惨境地。

前门大街的兴起靠的是货真价实。这里老字号多,老字号讲究的就是诚实和信誉,靠的是优质的产品和优秀的服务。后来大街上遍地是假冒伪劣产品,小商小贩在街上公然吆喝着卖假货次品,使得前门大街商业环境又脏又乱又差,旅游团队也很少会选择光顾前门大街,前门的发展到了历史上的最低谷。

【前门的整修】

为了改变前门大街的颓势,北京市崇文区(现属于北京市东城区)筹集 80 亿元资金从 2007 年 5 月开始对前门大街进行了改造,SOHO 中国获得前门大街的开发权。

前门大街的修缮整治方案是经过16位专家32次论证的结果。起初,最早的修缮方案原本是要恢复明清时期的古风古韵,但由于明清时期形成的前门大街早在1900年八国联军侵华时就已全部焚毁,老北京人对此印象已经不深了。而为老北京人所熟悉的前门大街是清末民初形成的,所以几经考虑,最终确定前门大街要恢复的是上个世纪二、三十年代的建筑风貌。

前门大街北段主要以恢复历史风貌为主,中段穿插传统与现代文化混合风格的建筑,南段则以现代风貌的建筑为主,修缮方案是以一组民国初年的真实老照片为依据完成的。此次重修,半数以上的老建筑被保存,此外,还复建了正阳桥五牌楼,广和楼、中和戏院、廊坊头条胡同3个老牌楼,仿建了52座具有历史风貌的建筑。

【整修后四不像的前门大街】

2008年 8 月 7 日,借着奥运的东风,前门大街重新开市。如今,几年的光景过去了,曾百年辉煌又一度衰败的前门依然没有再次焕发往日的光彩。

前门吸引人的地方在于老北京的历史和文化积淀,然而在新开市的前门大街,很多国际品牌纷纷进驻,比如哈根达斯,肯德基,H&M,星巴克等等。国际品牌的过多进入,极大的伤害了前门固有的市井文化和历史积淀厚重的商业气场。北京人要买国际品牌的东西,根本不回来前门,而外地消费者也不会到前门来买这类的东西,前门和国际品牌就根本不搭。原来前门大街老字号商铺的主要客群集中在中低档消费人群,很多老顾客看重的正是老字号物美价廉的优势。而随着国际品牌的进入,原有的消费人群正在迅速的流失。

许多民俗家认为,前门大街的改造是以拆迁、牺牲胡同作为代价的,失去了原有的文化标签。更多的人则在感叹,由于定位模糊、经营不力,这条古街区昔日“食货如山积、恒日暮不休”的昌盛景象早已成为过眼云烟。可是这些潘石屹的SOHO估计并不在意,他们在意的只是从这个改造项目上能挣多少白花花的银子而已,历史和文化和金钱相比都是废物。现在的前门大街就是一个不伦不类的四不像。

根据相关资料显示,前门 1/3 客源被大栅栏分流,相比前门大街的国内外品牌“混搭”,大栅栏商业街的老字号更为集中,也更具中式特色,加上国内外游客对“大栅栏”品牌的情有独钟和大栅栏与前门大街“紧密相连”等因素,不少游客在进入前门大街不久后就拐进了大栅栏。

前门大街的改造让他失去了厚重的历史积淀和市井文化,但是大栅栏里并肩相连的老店着实还能让游客体会到真正的老前门气氛。大栅栏内不仅有瑞蚨祥、同仁堂等耳熟能详的独一家顶级老字号,还有狗不理、庆乐大戏院等餐饮休闲场所,业态丰富。现在的状况是,前门上人群屈指可数,几乎都是只逛不买,而大栅栏内则人头攒动,摩肩擦踵,购买东西的人也不在少数。

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