茶叶店铺运营手册茶话(推荐)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“茶叶店面运营管理手册”。
茶 叶 店 铺 运 作 手 册为了实现对员工的科学管理,以维护经营、工作、生活的正常秩序,切实保障员工优化、高效、务实的进行工作,员工必须遵守国家和地方的法律、法规,爱护公共财物,学习和掌握本职工作所需要的专业技能,团结协作,完成工作任务。提高自身修养,做到诚实守信,增强主人翁意识,维护店铺荣誉,保证企业奋斗目标的实现,本着公开、公平、公正的原则制定本守则。
一、店铺员工工作职责
第一 :岗位职责认真做好营业准备工作,出库商品上齐,摆全、整洁、美观、艺术、得体,要恰到好处。茶品展示柜、架,商品要清洁卫生,备好售货工具,如小票、圆珠笔、包装物等,收款前要备好零钱。遵守公司制度,认真做到规范化服务,做到礼貌待客,公平服务,童叟无欺,文明经商,周到服务,视客户为上帝,一切要方便客户,要想客户所想,急客户所急。实物负责人执行店铺的管理制度,商品入库要认真验收,出库认真清点核对,然后准额入帐,做到帐货相符,无差错。做到单据齐全,手续齐全帐目清楚,不错不乱,及时日清月结,及时填报商品盘点表。做好客户资料,了解顾客需求,掌握市场变化和商品需求情况,积极为公司提出合理化销售计划,认真执行服务项目与措施,努力完成销售任务。5 认真执行公司所规定的商品价格,不准随意抬高商品价格,或低价出售,如遇特殊情况及时请示店长。可提出合理化建议,不能私自决定。
第二;职业道德
1、服务客户做到:“主动热情、耐心周到、细致。不衣帽取人,不对客户品头论足。
2、执行展示柜,架。货品充足、不随意涨价,和变相提价。
3、买卖公平,童叟无欺,宣传茶类品实事求是,不欺骗顾客。
4、耐心听取客户意见,及时反馈,及时沟通,不断改进服务。
第三:文明用语
1、基本文明用语十个字:您好,请,谢谢,对不起,再见。
2、营业服务用语十句话:(1)您好,欢迎光临(2)先生/女士您想看点什么?(3)您请稍等,我马上就来。(4)对不起,让您久等了(5)请走好,欢迎您再来(6)再见(7)欢迎您多提宝贵意见(8)您夸奖了,谢谢您的鼓励(9)不客气,这是我应该做的(10)请原谅,给您添麻烦了
3、营业服务用语五不讲(1)不讲伤害客户自尊心的话(2)不讲有损客户人格的话(3)不讲埋怨和责怪客户的话(4)不讲脏话,粗话,无理的话(5)不讲讽刺,挖苦客户的话
第四:着装仪表
1、着装整洁,美观大方,工作时间要穿统一店服,服务牌号要端正配带在左上胸,不穿拖鞋。
2、仪表文雅,美观大方,和蔼亲切,提倡化淡妆上岗。
3、姿势端正,自然,精神集中,做到一人中间站,两人分两边,三人以上等距站成一条线,不托腮,不抱肩,不插腰,不背手,不插兜,不前趴,后靠,不背向顾客,不踏坐商品及货架,柜台。
第五:岗位纪律
1、不在店内聚堆闲谈。
2、不在店内看书,看报,吃零食,吸烟。
3、不与客户顶嘴,吵架,打骂,嘲弄顾客。不得催促客户,闭店时不得以任何借口及不礼貌方式逐客,要耐心服务好每一位客户。
4、不因结帐,盘点,整理货款与商品为由影响接待客户。
5、不擅自离开工作岗位。
6、不泄露商业机密。
7、不挪用公款,和私开发票,不得代卖自己的商品。
第六:业务技术
营业员要做到:“一懂、三会、三快、八知道”
1、一懂促销环节
2、三会
会结帐。(会记帐)
会计算。(做商品入帐,出库,残损、变价,差价,调价表)会操作。(计量、称重、包装、捆扎等)
3、三快
算帐、收款、开票据要快。计量付货快。包装快。
4、八知道
知道商品的品名、单价、产地、规格、性能、用途、特点、保养和使用方法。