创新酒店管理理念 打造景区一流酒店由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店管理的理论创新”。
创新酒店管理理念 打造景区一流酒店
（排云楼宾馆 周建成）
为进一步巩固学习实践科学发展观活动成果，黄山风景区正在如火如荼地开展大讨论活动。在遵照管委会党委和股份公司及园林开发分公司的统一部署下，坚持以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻中央、省市经济工作会议，以及市委四届十次全会、市“两会”和全山工作会议精神，紧紧围绕“打造国际精品旅游景区”这一主题，积极参与大讨论活动中，进一步明确“世界旅游精品、中国景区一流、安徽旅游龙头、全市工作标兵”目标和“求广、求深、求精、求稳、求增”要求，切实增强加快发展的责任感和紧迫感，着力解决认识不深、干劲不足、争先不够、标准不高、服务不优等问题，努力为实现景区又好又快发展提供强大动力和坚实保障。
下面我就如何“创新酒店管理理念，打造景区一流酒店”这一主题，谈谈自己在这次大讨论学习中关于酒店管理的一点体会。
一、坚持销售的创新和持续发展。
积极学习有关销售方面的策略，了解市场行情，狠抓经济效益。加强营销宣传，提高宾馆知名度，拓展客源空间，同时利用上下联动，共促发展。遵循“以质量求生存；以创新求发展”的指导思想。如积极走访各旅行社进行商谈，建立稳定的客源基础；针对宾馆的特点（以团队、内宾为主），在菜肴的创新上下工夫，确定了“新、奇、特”的经营理念，争取通过实惠、可口、新奇招徕客人；针对不同旅游季节，不同的顾客群体适时推出相应的系列菜肴等，使宾馆的服务质量和宾馆效益都相对提升，做到营业收入最大化。
二、坚持“安全第一、预防为主”工作方针，加强安全管理。
细化安全事宜，牢固树立没有安全就没有旅游的理念。严格按照上级要求，依“安全第一、预防为主”的工作方针，分清职责，责任到人，并制定各岗位安全生产管理制度，认真做好日常安全生产检查工作，严查勤报、防微杜渐，对存在的安全隐患做好及时整改，有效杜绝安全责任争论发生。始终把安全生产当做管理一项重要工作来抓，坚持对员工的安全培训和教育，提高广大员工的安全意识和安全防范只能，建立健全安全档案，实行安全生产规范化、标准化、科学化管理，确保了宾馆全年零责任事故。
三、突出“质量督导跟踪法”，全面实行走动式管理，督导、检查到位，措施细化、量化。
1、每位管理人员一手一本“质量督导日志”，建立向客人“征求质量意见表”，详细记录每日工作质量及安全检查结果和客人反馈意见，并提出改进和处理意见；
2、严格执行《三级检查制度》，即部门经理自检、质管部普检、总监抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低；
3、建立巡视督导台规，记录一天巡视督导情况，供总经理督促检查；
4、每月部门要进行分析，自己找出质量问题，自己查原因，并做出整改方案；如：大堂副理每周一份客人投诉简报，每天随即征求五位宾客意见，填写征询表，按时报质管部，销售部每月写一份在销售过程中能了解到客户意见和建议，填写“会议跟踪单”,前台每月把客人意见汇总起来，按时报质管部；在员工中强化服务意识，提升自我管理能力。他们在每次接待任务完成的每日工作结束后，要求服务员自我查找问题，认真填写《服务自查表》。质管部综合各本“日志”、“征求意见表”等记录表单，查找存在的问题原因，分析问题的办法。我通过他们的献身说法身有感触；用数据不仅能直观的反映宾馆、部门各个班组存在的服务质量问题，还可以促使各管理人员更深入地发现问题。重要的是通过提出的改进及处理意见，最终将问题解决，并预防此类问题的再度发生，一改“讲过丢过”的不良现象，不仅提高了工作效率，也为宾馆留下完整的服务档案。
四、强化沟通协调，工作链通畅。
1、加强部门的协调。管理不到位，其中工作链、管理链不畅，信息沟通不及时是一项很重要的原因。要保证服务质量，就必须加强部门间的信息交流与协调配合，二线部门要为一线部门提供保障。在交流中，我了解到他们每一个部门管理人员都能从大局出发，部门利益服从整体利益，个人利益服从集体利益，眼前利益服从长远利益，部门与部门之间基本上做到通过交流、协调等形式进行沟通与往来，理顺工作链与管理链。他们的这种主动的交流配合、作用与成效很明显。如：客房部经理告诉我：“前厅部每日将入住人数准确报告我部，客人爆满是我部合理安排加班人员及高效地完成房间卫生和整理等服务工作，VIP客人未到前，我们就提前了解VIP接待规格与要求，未雨绸缪，以此提高VIP服务的效率和质量”。
2、加强员工的沟通与联系，进一步密切干群关系。他们的每个部门管理人员大多数同志都善于通过聊天、谈话、讨论会等组织形式，动态的掌握员工思想，了解员工工作、生活中存在的困难，努力帮助员工解决后顾之忧，以便更好的对客服务。如：工资制度、宿舍安排、员工培训、质量管理、激励机制等问题
进行交流与讨论，同时还就人生观与世界观的问题进行探讨。从同他们的交流和我自己了解的情况来看，经常不断地同员工进行情感交流，不仅仅使制度管理与情感管理得到有机结合，增强了班组间的协调配合，密切了干群关系，还是很多问题在部门内部得以消化解决的一剂良药。
五、狠抓创建工作落实，开展创优评先工作。
在认真贯彻股份公司“敬人、敬业，创优、创新”的企业精神的同时，注重宾馆内部企业文化的建设，广泛深入地开展班组建设工作，积极开展以先进为典范，开展创优评先工作，以创一流的服务品牌为己任，加强服务技能的延伸，如在日常工作中主动为游客提供优质服务、积极开展的各项比赛活动，以赛促学，以赛促训。通过班组间的“比学赶超”的创建氛围，提高员工的综合素质，素质出质量，质量塑品牌，实现企业文化带来质的飞跃。
通过这次大讨论活动的开展，进一步深化本人对科学发展观的内涵、精神实质和根本要求的巩固和理解，酒店管理工作任重而道远，随着黄山旅游的不断发展，酒店管理理念也要不断创新，努力推进打造国际精品旅游景区步伐，实现黄山旅游跨越式发展和打造宾馆成为景区一流酒店奠定结实的基础。
“创精品，争一流，当龙头，做标兵”大讨论活动学习心得
四月一日起，景区上下开始开展“创精品，争一流，当龙头，做标兵”大讨论活动。在这次活动中，本人积极参加了酒店组织的各种学习活动，在参加集体学习的同时，更多的是利用工作之余的时间自学。主要学习了国务院《关于加快发展旅游业的意见》、全国两会精神、王福宏书记在四届十次全会上的报告和在市“两会”上的讲话、宋国权市长在市五届人大五次会议上的《政府工作报告》、许继伟同志在全山工作会议上的讲话、叶正军同志在全山工作会议上的工作报告等内容。通过这半个多月第一阶段理论知识的学习，本人受益匪浅。心得如下：
通过学习，充分认识到这次大讨论活动的重要性。大讨论活动是为进一步巩固学习实践科学发展观活动成果，认真贯彻落实市委王福宏书记提出的“世界旅游精品、中国景区一流、安徽旅游龙头、全市工作标兵”的目标要求，切实增强加快发展的责任感和紧迫感，着力解决认识不深、干劲不足、争先不够、标准不高、服务不优等问题，努力
把各级领导班子建设成为推动景区发展的坚强堡垒、把干部队伍建设成为加快景区发展的骨干力量，把职工队伍建设成为促进景区发展的重要力量，从而为景区经济社会的大跨越发展提供坚实的思想基础和强大的精神动力而开展的一项重要的活动。
通过学习，了解了去年中国政府认真贯彻落实科学发展观，积极应对国际金融危机，坚持走中国特色的社会主义道路，克服了各种各样的困难，发展了经济，改善了民生；了解了今年中国政府要着力解决和发展的问题；提高了对加快发展旅游业在保增长、扩内需、调结构等方面的重要意义；进一步加强了对黄山旅游业在国际国内旅游业地位的认识；认识到黄山旅游与国际国内旅游一流企业还存在一定的差距；更加了解了黄山人去年一年的工作成绩和今年正在开展的工作以及对将来的工作的谋划。通过学习，不但提高了本人的理论水平，而且对黄山未来的发展更加增强了信心。
通过学习，认识到作为一名共产党员，要以身作则，起模范带头作用。作为管理者，应该不断地自觉学习理论知识和业务知识，提高自身的理论水平和业务能力，深化对当前世界旅游和中国旅游形势的认识，深化对黄山旅游面临的历史机遇和挑战的认识。在单位要大力倡导求真务实精神、开拓创新精神、艰苦奋斗精神、团结协作精神；要着力增强大局意识、机遇意识、忧患意识、竞争意识和责任意识。在全酒店掀起比学赶超的热潮，形成争当排头兵、争先做贡献的生动局面，进一步激发广大干部职工争先创优、干事创业的热情和干劲。
在今后的学习和工作中：
要提高学习能力，进一步增强自身素质。用理论知识武装头脑，而且还要贯彻落实到平常的工作中。在学习中，要有目的，有方向，要进行系统思考、系统安排。要与推动本职工作结合起来，在实践中善加利用，解决学习不够重视，功底不够扎实，工作成绩不明显的问题。一定要有一种学习的危机感、紧迫感，把学习知识、提高素质作为生存和发展的紧迫任务，把学习当作一种工作和追求，牢固树立终身学习的观念，要通过学习，不断提高理论水平，提高知识层次，增强做好本职工作的能力。
要提高工作能力，新形势下，尤其要具有综合分析研究的能力，能够在复杂的人物和事件中透过现象看本质，抓住主要矛盾和矛盾的主要方面，并根据事物的发展趋势，预测未来可能出现的问题，超前采取防范措施，把工作做在前面，掌握工作的主动权。
要提高创新能力，进一步增强工作的实在性。要发挥艰苦奋斗、埋头苦干、自觉奉献的优良传统，坚持说实话、办实事、鼓干劲、求实效，勤于政事，苦干实干，把心思用在工作和事业上。
总之，不仅要提高自己的学习能力和工作能力，而且还要提高创新能力和自律能力。要在不断的学习中寻找自身的不足，在学习上善于学习、乐于学习，在工作上要立足实际，找标准、找亮点、找不足，敢于创新、善于创新，把学习到的理论知识充分应用到实际的工作中。
“创精品、争一流、当龙头、做标兵”大讨论活动学习心得
（玉屏索道 盛智华）
黄山风景区是黄山市发展旅游的基础，是向国内外游客展示黄山乃至安徽秀美山川、民族文化和精神文明建设成果的重要窗口，是重要的旅游生产力。
一、树立品牌意识，创建精品景区。
旅游经济是创造力经济、形象力经济和竞争力经济。旅游市场的竞争，实质上是旅游精品的竞争。精品思想是建设精品的灵魂。黄山旅游资源丰富，品质上乘，特别是举世闻名的”四绝”，具有较高的科学价值和美学价值。只有将这些高品位的旅游资源精心开发和包装，配以便捷的交通、通讯和完善的配套设施，才能使高品质的旅游资源成为旅游精品，形成市场吸引力。只有对旅游产品进行合理设计和组合，对具有竞争力的产品进行精细加工，再辅以不同层次不同类别的专项产品，逐步形成结构合理的多元化的旅游精品系列，才能产生更大的辐射力。只有整体优化旅游要素，提高整体质量水平，开发旅游精品线路，把产品单元融进旅游精品线路中，才能不断提高市场占有率。要树立独特、鲜明、良好的景区质量形象、视觉形象和文明员工形象。
二、实施标准管理，促进提质升级。
质量是无形资产，质量是产品品牌，质量出竞争力，出生产力，出效益，出形象。加强质量管理，实施旅游设施、企业和产品国际标准，是在竞争激烈的旅游市场争得必要份额的必要途径。我们凭借一流的旅游资源，从产品出炉、企业诞生、设施设计就要重视贯彻质量标准体系，不断开发和策划亮点、看点和卖点，促进景区质量全面提升。
一是贯彻国际质量标准。二是实施行业等级标准。三是制定和完善地方标准。要建立全面质量管理体系，综合运用现代管理手段和方法，通过全过程的优质服务提高游客的满意度。管理机构要健全，管理人员配备合理，各项管理制度完备有效，贯彻措施得力。对旅游区软环境要采取标准化措施，规范化管理。细化服务环节，建立服务体系，设置服务标准，强化规范服务，让所有的服务有章可循，有标准可对照，有人员来监督，使旅游区的软环境不软，即所谓软环境硬化。对硬环境的管理，主要是设施的管理，要提高科技化水平，实施智能化管理，建立数字虚拟景区，实现网上游览、网上预定，发展旅游景区电子商务化，实行景区动态化管理，实现景区个性化服务。减少因人为管理带来的漏洞。积极推进设施设备管理的信息化、自动化。
三、强化综合管理，丰富景区内涵。
旅游景区是游客产生旅游动机的直接因素，是旅游经济发展变化的标志，也是旅游目的地形象的重要体现。在景区综合管理中，我们要注重抓以下几点：一是挖掘景观人文价值。旅游业担负着弘扬民族优秀文化，开展爱国主义教育，促进中外文化交流的重要任务。在景区开发中，我们应深入挖掘景观的人文价值，丰富景观的文化内涵，让游客呼吸文明的空气，领略文化的精髓，使景区释放出更大的魅力。深入挖掘旅游产品的文化内涵，实现初级旅游产品向高级旅游产品的过渡。加强旅游产品的多元化,注重传统优势产品与大力发展新型观光旅游产品相结合.实现旅游产品的动态化，提高旅游产品的参与性。二是确保景区安全卫生。健全旅游区的治安报警、紧急救护、防火防灾、卫生防疫等安全保障体系，把旅游安全纳入旅游经营单位年度质量考核、创优升级等动态管理，实行旅游安全一票否决。三是综合治理景区秩序。强化行业管理职能，健全投诉机制，提高处理效率。景区管理要采用现代先进管理理念，实行游客导向型管理模式，注重与旅游者的沟通，处处体现出对游客的关爱，解除“生硬”管理，增强人文关怀，不让一个游客在黄山受委屈。
四、重视人才素质建设，实施全面质量管理。景区要做到服务特色化，人才专业化，通过聘请高素质的专业管理人才，充实旅游管理队伍。要成立培训机构，完善培训制度，落实培训经费，要加强对景区管理和从业人员的在岗业务培训，提高其业务素质和管理水平；要加强对被管理者的人文关怀，使员工产生以树立企业发展为己任的使命感和责任感，自觉维护景区形象。
五、精分市场，精确定位，精准营销。旅游经济既是一个品牌经济，知名度经济，又是一个注意力经济和点子经济，品牌、知名度与注意力的营造，既要对市场精准定位，还需要对目标消费人群精准营销。从目前黄山旅游的发展现状和前景来看,精准营销战略已成为影响其兴衰成败的关键,企业的生存与发展在很大程度上取决于是否制定了切实可行的营销战略。因此，有必要对黄山旅游市场营销战略进行精准化研究，以积极应对日趋激烈的旅游市场竞争，从而抓住机遇，乘势而上，在国内旅游市场新一轮发展和新格局中有所作为。
黄山2020 “创精品，争一流，当龙头，做标兵”大讨论活动学习心得
（途马电子商务公司 程书杰）
3月29日，黄山风景区召开“创精品，争一流，当龙头，做标兵”大讨论活动动员大会，拟在认真落实市委书记王福宏同志提出的把黄山建设成“世界旅游精品，中国景区一流，安徽旅游龙头，全市工作标兵”的奋斗目标，途马公司遵照许继伟书记的要求和管委会大讨论活动的统一布置，认真学习了国务院《关于加快发展旅游业的意见》，全国“两会”会议精神，王福宏书记在市委四届十次会上的报告和在市两会上的讲话，宋国权市长在市五届人大会议上的《政府工作报告》，以及王福宏书记、宋国权市长在全山工作会议上的讲话，许继伟书记、叶正军总裁在全山工作会议上的讲话等一系列重要精神。通过大讨论活动第一阶段的学习，深刻体会到：
一、强化责任，提高认识
通过学习，切实认识到开展大讨论活动是当前全山的一项重大任务，是深入学习实践科学发展观，促进景区经济社会又好又快发展的一项重要举措。尤其在当前，受国际金融危机影响，我国经济发展仍将面临诸多不确定因素，越来越开放的，市场化的中国经济正经受着节能减排、人民币升值的压力、主要资源性大宗商品、原材料价格上升的压力，中国经济转型升级变投资、出口、消费为投资、消费、出口的关键时期，加快发展服务业和旅游业的战略规划的同时，也给景区发展带来了前所未有的发展机遇。
在理解“世界精品，国内一流，安徽龙头，全市标兵”学习活动中，始终将目标标准与黄山景区实际差距相比对，将自身的思想认识、工作作风与市委要求的“时时在状态，人人有激情”相结合。
二、立足全局，瞄准精品
1、在“创精品，争一流，当龙头，做标兵”学习过程中，首先应瞄准世界精品景区的目标定位，黄山风景区应以“保护、开发、管理、服务”为主线，坚持环境优美，秩序优良，服务优质，游客满意为原则，专心致志抓遗产保护，一心一意谋旅游发展，实现遗产保护法制化，设施建设精品化，景区管理数字化，旅游服务人性化。
2、瞄准世界一流水平，加快旅游业提质升级：着力促进旅游产品由观光型向观光休闲复合型转变，旅游产业向数量、质量、效益并重转变，旅游品牌向国际旅游目的地转变，大力增强国际竞争力。为开发出一流的旅游产品，应主动适应国内外旅游者多样性和差异性的需求，着力构筑独具魅力、特色鲜明的多元化产品体系。
3、以城市为载体，破解景区发展难题：旅游业发展与各产业发展息息相关，更坚定不移地实施旅游带动战略，以旅游业发展推动新型工业化，支持新农村建设，促进现代服务业发展，互促共赢，不断夸大经济总量，壮大经济实力，围绕旅游业，大力发展旅游购物、旅游餐饮、休闲度假、商务会议、文化娱乐等，拉长旅游消费链条。同时，依托城市基础设施的完善，景区周边新农村建设的推进，优化组合旅游线路，在景区建成“井”字型游步道，加快景区数字化建设，最终实现分区旅游。积极发展黄山旅游发展的同时，应避免有效管理的缺失与对游客带来的诸多不便。
4、将景区、景点旅游与徽文化深度结合：我们都知道，旅游文化是游客在游览过程中对景区的感悟与碰撞以及旅游相互影响、相互吸引、相互促进的社会关系总和，旅游者在旅游终结时，带回去的是一种记忆，有感官的秀丽风景，体验的感受，最主要的是心灵上的认同，而黄山风景区与徽州文化，诸如徽派建筑、徽州女人、徽商、徽学各方面的深度结合，会产生无限美好的回忆。
5、创建平安、文明、和谐景区：要在景区乃至黄山市全面营造“全员齐创建”的环境氛围，树立大黄山风景区理念，牢固树立“手牵手共创平安社会，心连心同筑和谐景区”的理念，建立“平安全覆盖”的安全体系，做到平安制度化，工作常态化，管理规范化，创建社会化，不断细化和提高工作标准，完善用人机制，不断增加景区居民收入，激发“人人有激情，时时在状态”的工作热情，使黄山风景区成为真正的“人间天堂”。
学以致用 迎接世博 ——我在大讨论活动中的学与悟（景区开发管理公司 沈万年）
再过几天，上海世博会就要开幕了，届时，将会有200多个国家和国际组织参加会议，有7000多万游客前来参观。4月18日，黄山风景区迎来世博游首个旅游高峰，全山共接待游客3,5205人，其中，经慈光阁入口进山游客13000余人，创历史单日接待量之最。可以说，黄山作为安徽唯一的长三角世博主题体验之旅示范点城市，已经全面融入世博这一伟大的人类文明盛会。
而此时，景区开展的大讨论活动正如火如荼，在大讨论学习过程中，我深刻体会到，面对日益壮大的景区旅游市场，不抢抓机遇加快发展，就会被竞争激烈的市场所淘汰，不解放思想推动创新，就会被固步自封的自满所击垮，景区的发展如此，作为景区年轻的一员，自身的成长何其不是这样。大讨论活动，恰逢世博会开幕在即，大讨论学习，是获得理论知识的基础，是理解方针政策的关键，但是只有将理论指导实践，才是真正的学，只有将理论用于实践，才是真正的“悟”，而迎世博就是当前最大的实践，做好世博接待工作，是我们的重点工作，因此，我视接待好坏作为检验学以致用的重要标准之一。
首先，我想到的是语言，作为一名景区检票员，每天都要接待来自不同国家的游客，如果连基本的沟通都做不到，又怎么能为他们提供满意的服务呢？记得刚参加工作时，有一次，一名外国游客，拿着一张检过的门票进山，当时我就用英文向他解释，门票剪过就不能再使用了。可是，他偏偏就不能理解。后来，还是一名老同事帮忙解决了问题。此时我才开始认识到，学好英语有多么重要。就在这时，景区开展的“双语文明岗”活动，给了我学习的机会，我认真参加公司举办的英语培训班。通过努力，我的语言服务水平得到了很大的提高。我相信，在黄山迎世博，语言不再是障碍。
作为黄山旅游的一员，在世博会期间，更要以细致的工作、优质的服务，向世人展示黄山的美丽。我知道，检票工作看似简单，却往往是游客对黄山的第一印象，直接影响到游客的心情。所以，在检票时，为游客提供亲情化、人性化的服务，是我们每一名检票员应尽的职责，让他们高兴而来，满意而归，也是我们应尽的义务。每当游客咨询路线时，我总会热情的予以解答；每当天气变化无常时，我总会温馨的提醒游客；每当老人、小孩行动不便时，我更会及时的为他们提供帮助„.我相信，只要每一位景区员工尽心尽力的做好自己的本职工作，就是对黄山旅游最大的宣传、最佳的展示、最好的营销。
