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青政办发〔2009〕75号
青云谱区人民政府办公室
关于印发《青云谱区2009年冬季瘦肉精等家畜
违禁药物专项整治实施方案》的通知
各街办、镇（园），各有关单位：
《青云谱区2009年冬季瘦肉精等家畜违禁药物专项整治实施方案》已经区政府研究同意，现印发给你们，请认真遵照执行。
二〇〇九年十二月十五日
青云谱区2009年冬季瘦肉精等
家畜违禁药物专项整治实施方案
今年春季，我区开展了大规模瘦肉精等家畜违禁药物专项整治行动，取得了较好效果。为继续深入做好瘦肉精等家畜违禁药物专项整治工作，确保2009年冬季特别是2010年元旦、春节（两节）及“两会”期间肉品质量安全，经研究决定，从2009年12月7日—2010年3月31日在全区范围内开展冬季打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物专项整治行动，特制定本实施方案：
一、指导思想
按照“猛药治顽症、铁腕整市场”的要求，进一步明确责任、突出重点、重拳出击，坚持集中整治与日常监管、规范引导与制度建设相结合，积极探索和建立“政府管理、社会监督、行业自律、产销联防、部门联动、城乡联控”的长效监管机制，达到“标本兼治、着力治本”的目的，彻底遏制违法生产、经营和使用瘦肉精等家畜违禁药物的非法行为，确保肉品质量安全。
二、整治目标
举全区之力，集中时间，采取大规模、全方位、多环节、拉网式排查，严惩一批非法生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物的不法分子，使非法生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物的行为得到有效遏制，使全区生猪养殖瘦肉精污染监测合格率控制在100%以上；完善流通及餐饮等环节的进货台账和索证索票制度，加大检测和处罚力度，进一步规范各个环节的秩序，确保人3-
使用肉品必须具有合格的《动物产品检疫合格证明》。
卫生部门：督促餐饮行业健全用肉登记制度。
食品药品监管部门：查处药品生产经营企业违法生产、销售盐酸克伦特罗（即瘦肉精）的行为。
（二）加大抽检力度
养殖环节：重点是年出栏10头－500头的生猪养殖户，抽检养殖户比例不得少于10％，并及时报送抽检详细资料，包括抽样时间、被抽检的养殖户名称、负责人姓名、抽样数量及检测结果。
市场环节：区工商部门、商贸部门负责对集贸市场及超市的肉品市场监管工作，负责本辖区集贸市场及超市的肉品市场监管。
餐饮环节：区卫生部门按照“谁发证、谁监督”的原则，负责对餐饮单位和集体食堂肉品的抽检。
（三）加大处罚力度
对所有案件都必须按有关法律法规处罚到位，并将使用、销售、屠宰含有瘦肉精等家畜违禁药物的生猪的养殖户、市场、超市、宾馆、饭店向社会公布，养殖户三年之内不得享受国家有关扶持项目。
农业部门：对养殖环节查到的瘦肉精等家畜违禁药物违法行为严格按照有关法律法规进行处罚，对处罚难于到位的案件及时请求公安及相关部门配合支持。
公安部门：负责涉嫌生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物犯罪案件的侦查和执法检查的安全保障工作，对所有瘦肉精等家畜违禁药物案件逐一依法查处。
工商部门：凡发现市场上销售注水肉、病害猪肉、未经检疫或检疫不合格猪肉的，要立即强制退市，并依法处罚及责令经营者进行停业整顿。
商贸部门：全面取缔私宰窝点、私宰专业村以及其他屡禁不止的顽固窝点。
宣传部门：配合跟踪报导整治情况，尤其是对一些典型事迹进行报道，对典型案件进行曝光。
其他部门：按照《南昌市家畜违禁药物监督管理办法》中的职责，对违法行为依照有关法律法规进行处罚，对处罚难于到位的及时报送至区瘦肉精等家畜违禁药物专项整治领导小组办公室。
（四）强化责任追究
对监管不到位，措施不落实，出现瘦肉精案件的要在全区通报批评并限期整改，对玩忽职守、疏于监管，多次出现瘦肉精案件和造成瘦肉精中毒事件的地方要追究相关部门的直接责任人的责任。
五、工作要求
（一）广泛动员，提高认识。肉品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局，各有关部门务必要把这次整治行动作为当前的一项重要任务来抓，切实加强宣传教育，动员社会各界关心、支持、参与瘦肉精专项整治行动。充分发挥社会监督作用，曝光典型案例，营造整治的强大声势，我区专门设立打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物的举报电话。-5-
举报电话：0791-8462375。
（二）加强领导，强化保障。为了做好整治工作，成立区瘦肉精等家畜违禁药物专项整治领导小组，下设办公室，办公室设在区经济办。同时要强化各项保障：一是人员保障，有专人负责瘦肉精等家畜违禁药物的监督管理工作；二是经费保障，区财政安排监督管理工作经费、检测经费和案件侦破经费；三是制度保障，要完善情况通报制度、联席会议制度、追根溯源制度等有关制度。
（三）加强联系，密切配合。各相关部门要从国家和人民利益出发，讲政治、讲大局、讲纪律，不搞本位主义，不推诿扯皮，不搞地方保护。要按照统一部署，做到令行禁止，密切配合，搞好衔接，形成合力，使专项整治取得明显成效。各相关部门要及时制定具体工作方案，确定专门负责此项的联络员，于12月20日之前报区瘦肉精等家畜违禁药物监督管理领导小组办公室。同时，向领导小组办公室报送整治进展情况。
整治工作结束后，各有关单位要对专项整治工作进行总结，总结材料于2010年3月30日前报区冬季家畜违禁药物监督管理领导小组办公室。
主题词：农业家畜药物通知青云谱区人民政府办公室2009年 12月15日
共印20份
