02 客务助理工作程序_人事部各种工作程序

其他范文 时间:2020-02-27 21:07:45 收藏本文下载本文
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客务助理工作程序

早班:

1、了解当天本市的情况。

2、了解当天的天气预报、外币牌价,并检查展示牌是否已经更新。

3、了解当日在店、预抵、预离的情况(团队、会议)。

4、清楚当日可售房情况,并传达当日售房任务及价格。

5、准备好呈给总经理签字的单据。

6、检查本部门的环境卫生,各岗位员工的仪容仪表和精神面貌,发现不符合酒店要求的,应立即调整。

7、检查大堂开关灯的情况、电梯运行及大堂周围车场的卫生状况,有不符合要求的记录下来,并及时通知相关部门解决。

8、对当日贵宾到店的情况要进行检查,并查房间状况,有不符合要求的记录下来通知房务部。

9、协助早班来为团队办理退房结帐,同时检查行李员出行李状况。

10、随时检查大堂吧,如有客人不消费坐在大堂吧的,或是在沙发上睡觉的闲杂人员,应及时清理。检查服务员对客服务及服务程序。(新员工)

11、处理客人的投诉,并及时清楚的记录在大堂本上。

12、及时将获得的最新消息告知部门经理。

13、及时检查督促领班工作,发现有不符合要求的环节应及时正确指导。

14、检查礼宾交接内容、行李寄存间、定期抽查雨伞数量。安排对行李车保养。

15、检查外包单位员工仪容仪表及卫生状况。

16、检查当日出行李状况,合理安排调整。检查提醒领班暂时存放在大堂行李的状况。

17、检查商务中心的环境卫生。(桌椅摆放整齐、电脑和打印机要关闭状态、地面整洁)

18、请站在前台外,准备着协调指挥工作,并记录早上退房过程中一些存在问题,便于当日下班前给员工做工作总结。

19、9点钟左右,让行李员撤走围栏。

20、核对餐券请参照团队安排表,确保餐券准确无误。

21、12点钟请检查ED情况,有特殊情况的及时处理。

22、13点钟检查当日抵店团队分房状况(房价、16免

1、房间数、房型、有无特殊要求、增订早餐、增订晚餐、钥匙天数、把数)检查未离店房间是否有当日预抵的团队用房,要及时调整。

23、检查在店团队资料(团帐、结算单、)清点在店团队数量和清点预抵团队数量与团队安排表数量是否一致。

24、检查当日预抵散客分房情况。

25、检查在店会议帐务和在店RC单填写情况。

26、汇总问题开班结会。

27、确保早班工作正常进行及顺利完成。

28、与中班客务助理交接。

中班:

1.阅读工作日志掌握和了解上一班工作。对需跟催事宜特别关注。2.检查各部位人员到岗情况,仪容仪表。

3.制定出当晚售房价格,客务员最大限度售房。(必要时协助完成售房)4.翻阅和抽查团队和散客预订单对VIP和有特殊需求的团队及个人进行检查;(特别是钥匙制作、房间价格、16免1)5.检查上行李状况(是否按照规定挂行李牌)6.及时修正客务员接待程序,检查备用金情况。7.观察大堂吧服务状况。8.检查话务员号码记忆工作。

9.迎接团队并督促各岗领班做好准备(必要时要协助接待团队)10.随时准备受理客人投诉。11.做好各部门协调工作。12.随时指导各岗工作。

13.遇重大特殊事件及时向上级汇报。

14.检查团队资料填写是否规范,团帐、团队安排表是否填写完毕。有特殊时间的团队,是否已经通知相应部门。15.督促前台完成报表。16.准备当班日志记录重大事件。17.向下一班助理交接工作。

夜班:

1.与上一班助理沟通了解关于当日所发生事件的内容。2.查阅交接班本是否有需要跟办的事件。3.及时通知当晚房间价格。便于客务员售房。4.协助接待晚到团队。

5.检查当日抵店团队及散客资料是否均已完成(例如:结算单是否有问题、客人资料是否留有、团帐是否做好、散客房间价格问题)。6.检查第二天的预抵散客和早到团队房间是否已经安排。如有不合理处要及时调整。

7.检查预离团队资料是否已经准备就绪。

8.检查团队资料和团队安排表上的时间和特殊要求。9.检查总机叫早输入情况,及话务员号码记忆工作。10.检查次日出行李时间和房间号码。11.督促行李员更换天气预报和牌价。

12.指导客务部各部工作。督促检查客务员完成当日(团队/会议/安排表)确认团队,房间数 用餐人数 用餐特殊要求 用餐时间 是否打包?叫早时间等信息及时通知相关部门。(餐厅 财务部 总机 礼宾 房务部)

13.核对餐卷第一联前台留底存根,第二联与团队/会议/安排表一起次日早6:00前交西餐厅(注:散客餐券同团队餐券一起存底,并在团队/会议/安排表上注明人数)。

14.检查次日抵店团队有无早到,有无VIP客人,确认房间能够使用及鲜花水果单是否开好。

15.如有晚到或早到团队合理安排行李员工作。16.与保安部协作巡逻,检查酒店内各区域工作。17.与夜审和前台当班客务员协作完成夜班报表。

(1夜审过后打印当前状态表 2 打印自用房,维修房 免费房 报表 早8:30前送至1126 马总办公室)

18.监督指导夜班各部工作情况。(控制大厅灯光照明,晚上一般10:30后只开筒灯及少量槽灯。12:00后关掉筒灯只保留电梯口的4个筒灯及少量槽灯,大厅外只保留外侧筒灯。19.监督行李员将围栏摆放好。

20.检查各个部分的电脑和打印机正常工作。21.确保大堂吧桌椅整齐。

22.机智处理客人投诉,收集客人意见建议。

23.向客务部经理汇报或建议,进一步完善紧急事件的处理程序手册。24.必要时,留心收到的电传/传真/电报,采取相应的措施并发送。

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