厨部纪律条例_纪律处理条例

其他范文 时间:2020-02-27 21:04:46 收藏本文下载本文
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厨 部 纪 律

一、员工必须按时上班,10:00准时点到,进入厨部必须穿着整齐。

二、上班时间必须服从上级领导,认真按规则要求完成各项任务。

三、上班时间任何人不得擅自离岗、串岗、看书、玩手机,不做与工作无关的事(如有其它事情必须请示)。

四、不准在厨房内追逐、打闹、吸烟、打架,如打架一律开除,剩余工资按规定全部扣除。

五、养成良好的卫生习惯,保持本人工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

六、不准在上班时间内偷食,拿食物,不准擅自拿食物、物品。与别人交换,如有以上现象发生,当事人一律以成品价的十倍进行赔偿,情况严重者,一律给予开除处理。

七、要自觉维护保养厨房的用具、设备、专用设备改作他用,损坏公物,按规定原价赔偿。

八、夜班和早班必须进行交接(卫生、原料、早餐的品种),夜班人员必须按时、按质完成白班交接的工作。

九、其它人不准随便进入厨房,如不因工作需要进入厨房,每次扣罚五元。

十、厨房员工一律自带饭盒,不准私自拿酒店餐具去六楼。

十一、不得在酒店内搞不正当男女关系,不准在酒店内谈恋爱,如有此事,一方必须予以辞退。

十二、厨房人员上班时不准使用餐厅洗手间。

十三、不准无故迟到或早退,不准留宿酒店不相干的人在宿舍过夜。

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