畅销商品缺货的管理由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“商品缺货怎么处理”。
商品缺货管理规定
缺货是零售业最大的敌人，就目前的状况，尽管有一些客观情况存在，但是如果我们不高度重视商品缺货，势必会形成恶性循环，所以必须加强对商品缺货的跟踪检查。
一、缺货原因分析：造成缺货的原因有两个：一个是门店续订不当造成的，主
要表现在：
1、没有续订；
2、续订不及时，即安全库存量掌握不好；二是供应商没有货、有货不送、送货量不足（尤其是鸡蛋），三是物流配送不及时，四是采购没及时按订单续订商品货源。
二、责任落实：续订不当造成缺货是门店店长及营运部的责任；而供应商无货
或有货不送还有是商品库存不足，以及送货不及时是采购中心和物流中心的责任；
三、跟进责任：营运督导每天通过查询电脑和现场检查开天窗情况来进行跟
进，并分清责任上报营运经理及总经理；
四、解决的方法：
1、通过查询电脑，跟进缺货（只能起到事后跟踪的作用，便于追究责任，但是并没有真实反应和解决门店的实际缺货问题，如商品口味、规格的缺项等，同时没有解决安全库存量的问题）。
2、通过开天窗跟进缺货，较好地反应门店的实际缺货情况，但是仍然没
有解决安全库存量的问题（同时要求门店必须严格开天窗，营运督导进行跟进）。3、4、5、6、7、8、9、通过查询门店订单，跟进定货数量； 查询跟进DM首单送货量；（采购制定门店DM商品首订量）每周一次以上到门店现场跟进检查商品陈列排面的缺货情况； 门店进销存卡使用情况及安全库存量的把握； 采购与供应商的沟通情况； 门店下订单的周期、货量是否合理及时； 各门店每周一以书面形式向营运部和采购中心反馈商品缺货的详细
情况，总经理根据责任化分进行通报处罚。
10、物流接到订单后当天应检查订单商品库存，如库存不足应当天及时通
知采购进行库存货源补充，货源补充后及时配送门店；
11、门店对排名前50名商品的货源保证；
采购缺断货考核制度
一、缺断货类型：
1、2、DM商品缺断货 正常商品缺断货
二、对采购的考核
1、DM商品严禁缺断货，每发生一个（次）扣对应采购50元。惊爆价商品
缺断货，处罚200元。（以快讯前三天未出现缺断货）
2、正常商品缺断货，在开天窗二日内，采购未拿出处理办法，对应采购处罚100元；
3、DM商品超出采购预估量发生断货的，扣采购50元。采购预估严重不足，给予100元处罚。
4、未及时依据物流上报缺货品项补充库存货源，导致物流不能及时将门店缺货商品配送到门店，造成缺断货的，对应采购处罚100元。
物流缺断货考核制度
一、缺断货类型：
1、2、DM商品缺断货 正常商品缺断货
二、对物流的考核
1、DM商品未及时送货造成快讯开档却断货的对物流经理处罚100元；
2、正常商品未根据订单数量、品项配送；导致门店缺断货，对物流经理处罚100元；
3、有订单无货的应及时与采购联系进货；并书面形式上报总经理，未及时沟通造成门店缺货的对物流经理处罚100元；
缺货考核管理规定
缺货是指某个商品的有效陈列面陈列该商品数量不足。缺货有以下几种表现：
1、货架陈列的商品只有几个或者少量，影响顾客选购的；
2、缺规格、口味等；
3、商品陈列在货架上，但是外包装有瑕疵，无法销售的；
4、商品系统库存不为零，但是实际库存为零的；
5、商品的目前库存不能满足下一次到货前的销售需要，造成潜在缺货的。所以缺货并不单指货架上商品陈列为零。缺货反映出超市内部管理规范性营运标准的缺失，是造成超市颓败的大敌。
为充分体现公司的经营理念，保障商品库存，特制定缺货考核办法如下：
门店却断货考核管理规定
一、缺货考核规定
1、因未下单订货造成商品缺货的，给予门店店长100元处罚；
2、因订货不及时造成缺货的，给予门店店长50元处罚；
3、因订货量不足造成缺货的，给予门店店长50元处罚；
4、未及时补货造成排面缺货的，给予责任人20元处罚，门店店长50元处罚；
5、以上门店缺货处罚店长部分，营运经理共同处罚。
二、缺货跟进管理1、20商品下订单后必须打电话给物流进行跟进；
2、商品未到货订单在有效期结束的前一日必须打电话跟进物流送货，同时
上报营运部和总经理；
3、物流部未按订单足量送货的要及时以电话形式上报总经理并说明原因，并应再次跟单订货；
4、门店应经常与采购和物流沟通，掌握货源信息，避免突发性却断货。
以上规定下发之日起立即执行，望各部门紧密配合为销售的达成共同努力奋斗。
