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绿色食品日光温室番茄生产技术规程
1范围
本标准规定了日光温室A级绿色食品钢架大棚番茄生产的产地环境条件、生产管理措施、采收及技术档案。
本标准适用于xx农业科技有限公司A级钢架大棚绿色食品番茄生产。2规范性引用文件
NY/T391绿色食品 产地环境技术条件
NY/T393绿色食品 农药使用准则
NY/T394绿色食品 肥料使用准则
NY/T655绿色食品 茄果类蔬菜行业标准
NY/T658绿色食品 包装通用准则
NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则
3产地环境
应符合NY/T391绿色食品 产地环境技术条件的规定,选择地势高燥,排灌方便,交通便利,土层深厚、疏松、肥沃的地块所建造的钢架大棚。4生产管理措施
4.1 保护设施
日光温室:半地下式冬暖型日光温室。
4.2 栽培茬口
以越冬茬为主,8月中旬播种育苗,育苗期30天,9月上中旬定植,12月中旬进入始收期。但要根据市场行情进行适当调整,也可采取秋冬茬和冬春茬。
4.3 品种选择
选用抗病,抗逆性强,耐低温弱光,连续结果能力强,优质、高产、耐储运、商品性好的品种。
4.4 种子处理
用55℃温水浸种10~15min,不断搅拌,当水温降至30℃时停止搅拌,再浸泡3h~4h,可预防真菌病害;用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20min,用清水洗净再浸种催芽可预防病毒病。浸种后的种子置于25℃~28℃条件下催芽。
4.5 育苗
4.5.1 苗床准备
作高畦并采用防虫防雨棚遮荫、防雨、防蚜育苗。
4.5.2 营养土配制
肥沃园田土60%,腐熟有机肥40%,过筛混合。每方营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg, 拌匀备用。所用肥料应符合NY/T 394的要求。
4.5.3 播种
60%的种子出芽即可播种,包衣种子可直接播种。播种前后,苗床及周围严密喷药防蚜。
4.5.4 苗床管理
白天高温天气,要进行遮荫,床温不宜超过30℃,雨天加盖薄膜防雨。育苗期间注意不使夜温过高。
4.5.5 分苗
2~3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床,行距12cm,株距12cm;也可分入直径10cm~12cm的营养钵中。
分苗后缓苗期间,午间适当遮荫,白天床温25℃~30℃,夜间18℃~20℃。缓苗后,白天25℃左右,夜间15℃~18℃。定植前数天,适当降低床温锻炼
秧苗。
4.5.6 壮苗标准
苗龄25天左右,株高15—20㎝左右,下胚轴2—3㎝长,茎粗一般在0.4—0.6㎝,节间短,呈绿色;叶片4叶一心,根系发达,吸收根多;植株无病虫害,无机械损伤。
4.6 整地、施肥
定植前10d~15d,每亩施10000千克腐熟优质有机肥(鸡粪与等量作物秸杆堆积发酵),80kg复合肥(15-15-15),施肥后深耕耙平。
4.7 定植
越冬茬栽培番茄,采取大小行、小高畦方式栽植。每亩定植2000~2200株。
8月~9月下旬定植。栽苗后,浇透水,地面干燥后中耕2~3次,由浅渐深,7~10d后,向植株培土形成小高畦。
4.8 定植后管理
4.8.1 温湿度管理
缓苗前白天室温28℃~30℃,夜间17℃~20℃,地温不低于20℃。缓苗后,适当降低室温,白天22℃~26℃,夜间15℃~18℃。
果坐住后,适当疏花疏果,每个果穗留3~4个果。
室内温度,白天20℃~30℃,夜间13℃~15℃,最低夜温不低于8℃。晴天,午间温度达30℃时,可开天窗放风。若达不到30℃,可不放风。若天气晴好,室内湿度较大时,可于揭苫后随即放风10min~20min。
4.8.2 不透明覆盖物管理
上午揭草苫的适宜时间,以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。注意
清洁薄膜,保持较高的透光率。下午室温降至20℃左右时盖苫。
一般阴雨天,室内气温只要不下降,就应揭开草苫; 大雪天,可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖;连续阴天时,可于午前揭苫,午后早盖;久阴乍晴时,要陆续间隔揭开不透明覆盖物,不宜猛然全部揭开,以免叶面灼伤。揭开后若植株叶片发生萎蔫,应再覆盖,待植株恢复正常,再间隔揭开。
4.8.3 肥水管理
缓苗后到坐果前,要控制浇水。第一花序的果似核桃大时,在畦侧开沟,每亩施三元复合肥30kg~40kg,覆土后再覆盖地膜,并于膜下浇水,尽量浇透,深冬期间少浇水。
2月中旬至3月中旬,15d左右浇一次水,可配合每亩冲施复合肥(15-15-15)20kg。3月中旬之后,10d浇一次水,每次亩施尿素15kg和硫酸钾15kg。
4.8.4 植株调整
单干整枝,及时抹杈、绑秧。
4.9 病虫害防治:
4.9.1 主要病虫害
4.9.1.1 主要病害
病毒病、灰霉病、晚疫病、青枯病、猝倒病等。
4.9.1.2 主要害虫
蚜虫、白粉虱等。
4.9.2 防治原则
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。化学防治使用农药应符合NY/T 393的规定。
4.9.3 农业防治
4.9.3.1 抗病品种
针对主要病虫控制对象及地片连茬种植情况,选用有针对性的高抗多抗品种。
4.9.3.2创造适宜的生育环境
采取嫁接育苗,培育适龄壮苗,提高抗逆性;通过放风、增强覆盖、辅助加温等措施,控制各生育期温湿度,避免生理性病害发生;增施充分腐熟的有机肥,减少化肥用量;清洁田园(棚室),降低病虫基数;及时摘除病叶、病果,集中销毁。
4.9.4 物理防治
4.9.4.1 增设防虫网
通风口处增设防虫网,以40目防虫网为宜。
4.9.4.2 黄板诱杀
在棚内用黄板诱杀白粉虱、蚜虫和斑潜蝇成虫,每667m2悬挂黄色粘虫板30块~40块。
4.9.5 化学防治
灰霉病、早疫病:发病初期用50%扑海因可湿性粉剂25克/亩,兑水稀释后喷雾防治一次。
晚疫病:发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂80克/亩,对水稀释后喷雾防治一次。
白粉虱:在虫害发生期,用25%扑虱灵可湿性粉剂25克/亩,兑水稀释后
喷雾防治一次。
蚜虫: 每亩用50%抗蚜威可湿性粉剂10g兑水稀释后喷雾防治1次。5采收
果实达商品成熟时,在严格按照农药安全间隔期前提下,及时采收。6技术档案
建立绿色食品钢架大棚番茄生产技术档案,应详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施,并保存3年以上。