客房相关知识_gcp相关知识

其他范文 时间:2020-02-27 20:06:04 收藏本文下载本文
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一、客房产品概述

1、客房产品的概念:客房是酒店的主体部

门,是酒店向客人提供住宿、休息、工作和进行社交活动的基本设施,是以出租和劳务获得经济收入的特殊产品。

2、消费者对其的要求:清洁(尤为重要,表现在环境整洁,设施设备清洁卫生无破损,用品用具清洁卫生无污渍无破损,食品卫生操作间卫生,装饰地面洁净,无虫鼠等)、舒适、安全、方便(预订的程度,结算的程度,特殊要求的满意程度等)

3、客房产品的特点:所有权的相对稳定性,商品价值的不可储藏性,生存因素享受因素发展因素的共存性,随机性,复杂性

4、客房设计的基本原则:实用性(指设施

设备用具用品使用方便好用),舒适耐用,环保安全,美观典雅时尚,整体感和超前性。

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