客 房 部 工 作 总 结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“生活部工作总结”。
客 房 部 2012年 工 作 总 结
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕宾馆的中心工作和经营方针，按照宾馆的总体目标和要求，严格管理，狠抓服务和卫生质量，特别是在经营指标这一方面，经过客房部全体员工的共同努力和各部门的配合，客房的营业收入较去年有了较大的提高，下面我对客房部的工作进行一下总结。
客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为宾馆创收、节支的责任。一年来，经过客房部全体员工的共同努力，圆满完成了各项接待任务，截止11月25日，客房部已完成营业收入 6579675元，其中客房收入5806465 元，会场收入773210元，已完成年初制定的经营指标。在努力创收的同时客房部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务质
量、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作。
一、设施设备的维护及保养
客房设施设备能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的维护保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，严格控制对棉织品及布草洗涤剂的配比，同时加强员工对房间电器、设施设备正确的操作使用方法和维护保养方法的培训，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有污渍，都要及时清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生，同时在不影响房间正常出租的情况下，定期对房间地毯进行全面清洁保养。
二、在卫生方面质量
客房部的主要工作就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。在卫生方面客房部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用浸泡消毒
和高温消毒，电话、电视遥控器等采用擦拭消毒。为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上十点以后，十四点以前对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上19点以后对房间开夜床并整理房间一次，除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求。所有房间都要求服务员自查，主管每天严格按卫生质量标准全面检查，部门经理抽查的三级检查制度来保证房间的卫生质量。
三、在服务质量及培训方面
为保证服务质量，提高员工的服务技能，每天早上会利用十分钟时间，对前一天工作及岗位当中发生和存在的问题对员工进行分析，以提高员工处理问题的能力及应变能力。抽查房间时发现物品摆放不规范不整齐，我们会召集员工进行现场培训和指导，针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，客房部进行了专题培训，规范了服务用语。
在2012年的工作中，客房部还涌现出了一批优秀员工，在“5.13”接待中，客房部全体员工在时间短，人员紧，任务重的情况下，克服个人困难，连续三天加班加点至晚上十二点，豪无怨言，充分体现了一切行动听指挥的团队协作精神。五月至十月底，进入客流高峰，客房部即要保证巩乃斯山庄的正常运转，又要保证山下的接待服务工作，客房部全体员工克服人员严重不足的困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天除了完成自己的本职工作，加班加点、连续作战，在尽可能短的时间内完成对房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为宾馆增加营业收入做出了应有的贡献。客房部员工努尔古丽打扫房间时在褥子下面发现了客人遗留的一千元现金，她第一时间向领导汇报，以最短的时间联系到了客人，黄志兰在打扫102房间时，捡到了客人遗留的上万元的玉镯，及时上交给了主管，这些拾金不昧，爱岗敬业的鲜活事例还有很多。虽然客房部在今年的工作中取得了一些成绩，但也存在一些不足，客房部会在今后的工作中针对这些不足不断完善工作，继续围绕以经营为中心、“创品牌 谋发展”的战略思想来开展各项工作，在保证经营目标完成的情况下，不断提高服务质量。
