布朗李优质、高效无公害栽培技术(优秀)_无公害高产栽培技术

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布朗李优质、高效无公害栽培技术

内容提要

一、我国布朗李生产概况

二、国内外研究现状和发展趋势

三、布朗李品种介绍

四、布朗李优质、高效、无公害栽培技术

一、我国布朗李生产概况

 李属蔷薇科核果类重要果树,在我国具有较悠久的栽培历史,据《诗经》、《尔雅》等 古书上记载,早在3000年前就已有栽培,从古至今,一直是我国栽培的主要果树种类。

 据统计,2004年世界李的年产量约为983.6万吨,我国李的总产量为438.4万吨,占世界总产的44.5%,列世界第一位。

 浙江省是我国著名的李产区之一,栽培历史悠久,如桐乡醉李至少有2500年的栽培历史,蜚声海内外。2000年浙江省李栽培面积为5500 公顷(8.25万亩)左右,年产量3.29万吨,产值4000万元以上,是我省的重要水果品种之一。

 金华则是我省李主要产区之一,栽培面积3500公顷(5.25万亩),占全省面积的63.6%,其中以浦江桃形李最为有名。

 同时,金华还是全国较早开展布朗李(国外李的俗称)引种栽培的地区之一,上世纪90年代中期我市开始引种并大规模种植,引进的品种达20余个,至90年代末布朗李栽培面积达到顶峰,种植面积达1000余公顷(1.5万亩)。

二、国内外研究现状和发展趋势

 我国是中国李(目前国内主栽品种基本属中国李)的原产地,但是在开展李新品种选育工作却很有限。

 北方种植情况:从20世纪70-80年代开始,选后选育了奎丰、龙园蜜李等一批自主知识产权品种。这些品种大多抗寒,延长了果实采收期,但果个普遍偏小,除了龙园蜜李为大果型品种外,其它单果重均小于50g。上述品种多局限于北方栽培,南方种植较少。

 南方种植情况:以地方品种当家,主要有浙江舟山金塘李(红心李)、桐乡醉李、临安天目密李、浦江桃形李、福建芙蓉李、贵州酥李、江西黄冠李、广东三华李、广西黄腊李等地方李品种,具有一定的地方特色,形成了一定的产业优势,但也存在果形扁小、裂果、外形不够美观等不同缺点。

 国外:国外李(布朗李)多数以中国李为亲本选育而成。从1920-1990年的70年间,欧美各国共育成李新品种280余个,平均每年育成4个。1940年-1990年,美国加州李十大主栽品种平均每10年更新3.5个。目前,世界各李产区几乎都从美国引入品种进行栽培。

 美国、日本等国家由于其育种基础好,实验条件、育种手段先进,科研经费充足,今后一个时期在李类育种方面将保持领先。同时在李标准化、规范化、机械化生产和加工方面继续保持领先。

 20世纪80年代中期以来,我国开始大量引进国外李品种(布朗李),目前引进并表现较为优良的品种主要有黑宝石、红美丽、李王、大石早生、卡特利娜、索瑞斯、安哥诺、大紫、红良锦、玫瑰皇后、威克森、秋姬、蜜思李、黑琥珀、红肉李、先

锋李、澳得罗达、美丽、拉罗达、早美丽、大李1号、澳李

14、早红李、艳红、大石中生、总理李、凯尔斯等。

 近几年,国内又从美国引进了风味玫瑰、风味皇后、恐龙蛋、味帝、味馨等杏李杂

交种,并在生产上逐步推广,形成一个新的种植热点。上述品种已大部分引入我省栽培。

 目前国内李栽培面积较大的省份有山东、辽宁、湖南、广西、福建、江苏、北京、贵州、安徽、河北、新疆、浙江、陕西、河南等省。我省是第12位。

 李类作为一类适应性强、品质优、营养价值高的树种,尤其适合在红黄壤地区栽培。 目前高档李果市场售价高达每公斤30元以上,基本被进口李果所垄断,大大超出本

地果市场价格,可见,优质李果市场增值潜力巨大。

 同时,随着我国国民经济的高速发展,人民生活水平大幅提高,加入WTO后,果

品进出口贸易渠道更为畅通,优质、特色李果品的市场前景将更为广阔,因此李类果树种植将持续看好。

三、几个布朗李品种简介

1、秋姬

 日本引入。果实扁圆形,平均单果重127.5g,最大169g,果顶平,稍凸,缝合线

明显,片肉对称;梗洼深、圆形;果皮底色橙黄,着鲜红色,果面有光泽,果点密,果粉少,果肉橙黄色,肉质致密,硬脆,果汁多,味甜,有香气,可溶性固形物含量14.3%,品质上,离核,核极小,椭圆形,果实可食率98.5%。果实硬度大,常温下可贮20--30天,冷藏可贮至元旦以后,且贮后色泽更艳,香味更浓。在金华8月中旬成熟。树势强旺,树姿直立,以花束状结果枝和短果枝结果为主。自花结实率中等。

2、安哥诺

 原产美国,果实扁圆表,平均单果重102g,最大单果重178g,果顶平,缝合线浅而

不明显。果柄中短,梗洼浅广。果实开始为绿色,后变为黑红色,完全成熟后为紫黑色。采收时果实硬度大,果面光滑而有光泽,果粉少,果点极小,不明显,果皮厚。果肉淡黄色,近核处果肉微红色,不溶质,清脆爽口,质地致密、细腻,经后熟后,汁液丰富,味甜,香味较浓,品质极上,可溶性固形物含量为13%。果核极小,半粘核。耐贮存,常温下可贮存至元旦,冷库可贮存至翌年4月底。在金华8月下旬成熟。

3、蓝宝石(皇家宝石)

 原产美国,扁圆形,单果重108g,成熟后果皮紫黑色,果肉近核处红色,味甜,肉

质致密,味酸甜微香,可溶性固形物135,半离核,鲜食品质上等,抗细菌性穿孔病强,遇不良天气有裂果,应注意适期采收。耐贮运。在金华8月中下旬成熟。

4、龙园蜜李

 又名秋红,晚红,龙园秋李,红宝石:黑龙江农科院艺所用大红李与台湾李杂交育

成,果实圆形,平均单果重 120克,最大200克,7月下旬成熟,鲜紫红色,果粉厚,肉黄色,肉质细,纤维少,汁多味甜,微酸,有香味,可溶形固形物含量达14.5%,品质上等,核小,离核,不裂果,抗寒,抗病,花期抗晚霜危害能力强,极丰产,稳产。

5、弗莱索

 原作授粉品种引进。后经试种,鲜食性状优良,单果重100克-120克,可溶性固形

达14%,品质优良。8月初成熟。

6、西梅(梅李杂交种)

美国品种,果实长卵形,全果面蓝黑色,果粉多,单果重125~200克,果肉金黄色,成熟时甜香味浓,有特殊果香味,可溶性固形物16~18%。肉质较硬,极耐贮运,丰产性好。8月下旬成熟。

7、杏李杂交种(美国品种)

(1)风味玫瑰:果实扁圆形,果皮紫黑色,果点多,高顶凹陷,果肉鲜红色,单果

重50~60克,可溶性固形特12~16%,极早熟,5月上旬至5月下旬采收。

(2)味帝:果实近圆形,果顶尖。果面青里透红,果粉多,果肉鲜红色,单果重

60-80克,风味独特,极甜,香气浓,质佳爽口,含糖15~19%,肉细多汁,可食率高,早熟丰产,5月底至6月上旬成熟。但有少量裂果。

(3)恐龙蛋:果实扁圆或近圆形,果皮黄红透鲜红色斑、果粉多,果肉鲜红,外形

美观、独特。单果重126克,味香甜、爽口、质脆、果汁多,品质极佳,可溶性固形物15~20%,核极小,可食率高,7月下旬至8月初成熟。

(4)味厚:果实圆形,果皮紫黑色,果肉橙黄色,单果重120克,味香甜,爽口,香气宜人,品质极佳,可溶性固形物15~18%,核小,可食率高,晚熟,耐运,丰产抗病,8月上旬成熟。

(5)味馨:果实近圆形,果橙黄色,透橙红色斑点,单果重60克左右,味甜、香气浓,可溶性固形物含量12-14%,离核,极早熟,5月上中旬成熟。

(6)风味皇后:果实扁圆形,果皮、果肉均为橙黄色,果顶凹,外形美观,单果重90克,味极甜,质脆、香气浓、品质极佳,可溶性固形物含量16~19%;裂核、可食率高。7月中旬以后成熟。

(7)味王:果实圆形或桃形,果皮紫红色,果肉鲜红色,近桃形,单果重110克,味极甜,风味独特,品质极佳,可溶性固形物含量16-18%,离核,树冠紧凑可密植栽培,7月下旬成熟。

四、布朗李优质、高效、无公害栽培技术

(一)建园

(二)栽植

(三)土肥水管理

(四)花果管理

(五)整形修剪

(六)病虫害防治

(七)采收

(一)、建园

 选择地型背风向阳,交通方便的地方建立果园。要求土壤肥沃,有机质含量0.6-08%

以上,土层深厚,活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值5.5-7.5的壤土、沙壤土和粘土。如达不到上述条件,需进行土壤改良。

 种植前进行果园规划与设计。规划内容包括品种配置、道路、排灌系统、防护林、附属建筑等设施。防护林应选择与李没有共生性病虫害的速生树种。平地及坡度

水土保持

(二)栽植

 整地

 按行株距挖深宽0.8~1 m的栽植沟穴,沟穴底填厚30 cm左右的作物秸秆。挖出的表土与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀,回填沟中,灌水沉实后栽植。

 栽植时期

第一年秋季落叶后至翌年苗木萌芽前均可栽植,栽培时期为上一年11月下旬至第二年3月中旬前,以秋季落叶后栽培更好。

 栽植密度

 土壤肥沃、土层深厚的平地、滩地和6°以下的缓坡地为长方形栽植,栽培株行距

3m×4m,每亩栽植55株;土壤贫瘠、坡度较陡(6°~25°)的丘陵山地进行等高栽植,栽培株行距2-3m×4m,每亩栽植55株-83株。

 栽植方法

 在栽植沟内按株距挖深宽30 cm的栽植穴。将苗木放入穴中央,舒展根系,扶正苗

木,纵横成行,边填土边提苗、踏实,嫁接口不得埋入土中,略高于地面。沿树苗周围做直径1 m的树盘,灌水浇透,覆盖地膜保墒。

(三)土肥水管理

1、改土培肥技术

 改土培肥可以消除土壤障碍,提高土壤肥力。李园的培肥措施可以协调土壤的水、肥、气、热状况,建立深厚肥沃的土壤耕作层。

(1)深耕培土合理深耕能加快土壤熟化,增强土壤的通气透水性能,提高土壤的蓄水蓄肥能力,有利于李树根系向深层和远处生长,扩大根系吸收面积,提高根系吸水吸肥能力。深耕培土多在秋后(落叶前后)进行,并结合施用基肥。

 深耕培土可促发新根,从而增进对养分的吸收,增加树体养分贮存,充实花芽,为

翌年树枝抽梢、丰产提供足够的营养物质。秋季深耕是李园深翻的最好时期。通常成龄树深翻的深度在20~30cm左右,近树干处浅,约10cm,树冠外围可深些。对土层薄、土质粘重或有障碍土层的土壤,一般可适当加深。深翻方式有扩穴深翻(幼龄树)、隔行深翻(成龄树)等。深翻时应注意:尽量少伤根、断根,深翻时配施有机肥,深翻后注意浇水,深翻时应深翻时应打破障碍层。

(2)调控土壤酸度如果在红壤上种植李树,改土培肥最主要的技术措施就是降低酸度,增加土壤有机质含量。因为红壤的最基本特点是酸、粘、瘦和缺磷。一般通过施用石灰或石灰石粉(碳酸钙)调控土壤酸度(但不宜过量使施用),也可以增施有机肥提高土壤有机质,加快红壤熟化,增强土壤的缓冲能力,减轻酸害。也可以施用碱性矿物肥料,如钙镁磷肥,不仅能补充养分,而且还有改土培肥的功效。最有效的方法是在有机肥中混入适量的轻质碳酸钙或钙镁磷肥,可以持久地中和土壤酸度,提高土壤肥力,会收到改土培肥的显著效果。

(3)增施有机肥施用有机肥是李园改土培肥的最好措施。有机肥养分全面,能提供李树生长发育所需的各种营养元素,显著提高果实品质。但其最大的作用是能增加土壤有机质,改善土壤理化性状,保水保肥,使土壤的水、肥、气、热更好得到协调,为根系生长和吸收养分、水分创造最适的土壤环境条件。对肥力状况较差的山地土壤,应连年施用有机肥以提高土壤肥力。有研究表明,丰产优质的李园土壤有机质最好能达到3~5%。

(4).生草法改土培肥

①生草法管理李园,具有很多优点:

 a.防止或减少水土流失。生草可以覆盖裸露的土壤,桃园生草成坪后,地上部分有

效防止雨水对土壤的直接冲刷,雨季可以大量收集雨水,向土壤供水,能减少或防止水土流失;地下草根在土壤中盘根错节,固土能力很强;种草后改善土壤团粒结构,大粒径的团粒多,土壤的“凝聚力”增强。可以形成李园土壤的立体保护网。

 b.改良土壤,提高土壤肥力。生草根系生长可以疏松表层土壤,植株收获后可以肥

地,增加土壤有机质,改善土壤结构,增加土壤养分,为桃树根系生长创造一个养分丰富、疏松多孔的根层环境。目前,李园生草栽培中采用最多的有豆科绿肥,如三叶草、豌豆等。也有选种黑麦草等,种草后还可以养殖鸡等家禽,实现种养结合的循环农业,不仅能改土培肥,还能增加收入。

 c.促进李园生态平衡。南方李园主要害虫有蚜虫类、叶蝉类等。据调查,生草桃园

瓢虫、草蛉、食蚜蝇和蜘蛛等捕食性天敌和寄生蜂等寄生性天敌种群和数量增大,利用天敌控制虫害发生和猖獗的能力明显增强,减少使用化学农药次数和种类。为无公害、绿色和有机李生产提供技术保障措施。

 d.优化李园小气候。在炎热的夏季和寒冷的冬季,李园种草可减小土壤温湿度的昼

夜与季节变化幅度,防止桃根系老化和受伤害,有利于李树的根系生长和对养分的吸收。在雨季,草能吸收和蒸发水分,缩短李树淹水时间,增加土壤排涝能力。在高温旱季,可显著降低土壤温度,减少土壤水蒸发,保持较好的土壤墒情,延缓旱情

 e.抑制杂草生长。李园种植竞争力强的白三叶、百喜草、黑麦草等,成坪后能有效

抑制多种杂草生长,抑制率达55%~70%,尤其能抑制蓼、藜、苋等恶性阔叶杂草,对扛板归等恶性杂草也有一定的控制作用。白三叶、百喜草、黑麦草成坪后,也不需人工除草,还轻易解决了李园不宜使用草甘膦带来的除草问题。

 e.抑制杂草生长。李园种植竞争力强的白三叶、百喜草、黑麦草等,成坪后能有效

抑制多种杂草生长,抑制率达55%~70%,尤其能抑制蓼、藜、苋等恶性阔叶杂草,对扛板归等恶性杂草也有一定的控制作用。白三叶、百喜草、黑麦草成坪后,也不需人工除草,还轻易解决了李园不宜使用草甘膦带来的除草问题。

②李园生草栽培技术

a.草种的选择。

ⅰ.选择与李树和谐生长。高度适中,覆盖性好,根系浅;不会产生与李树共患的病害;提供李树害虫天敌栖息场所;春季早发性好,返青快,能在高温前迅速覆盖地面。

ⅱ.容易繁殖抗性好。容易繁殖,耐割耐践踏,再生能力强;耐荫、耐旱、耐高温、耐低温;春季返青后能迅速覆盖地面,以有效控制越冬杂草返青和春季杂草萌发。

ⅲ.易于被控制。便于必要时采用人工、机械或施用化学除草剂等灭除。

ⅳ.经济价值明显。能改良土壤,提高土壤肥力,优化李园生态环境;有益发展生态农业,如李园养鸡或观光农业。

南方李园适宜种植的草种有:

 ⅰ.白三叶。白三叶属豆科多年生草本植物,固氮能力强,培肥地力效果好,四季常

青,观赏性好。草层低矮、致密,株高30cm,根系浅,不与桃树争肥水;抑制杂草生长;产量和营养价值高,各种畜禽均喜食,是食草类畜禽优质饲草。

 ⅱ.黑麦草。黑麦草是禾本科黑麦草属植物,生长快,分蘖多,繁殖力强,茎叶柔嫩

光滑,品质好,畜禽喜食,须根发达,根系较浅,株高50~120cm,多年生黑麦草再生性强,耐刈割,耐放牧。营养丰富,是鹅、牛、猪、兔、羊的冬、春最理想青

饲料。

 ⅲ.百喜草。百喜草为匍匐茎,年生长量20~35cm,并常向四周蔓延而使植株呈圆

盘状。是保持水土的优良草种。

③白三叶草的种植与利用

 白三叶喜温凉湿润气候,较耐阴、耐湿。南方山丘的果茶园均可种植。每年可割鲜

草4~5次,亩产量4000~5000kg。白三叶春、秋两季均可播种,春播3月下旬至4月下旬,秋播9月~10月为佳。白三叶是豆科牧草,可以利用根瘤固氮,为李树生长增加土壤有机质。白三叶覆盖李园地面,可以显著地减少地面水分的蒸发,防止冬春雨水较少对树造成的危害,在冬春还可以提高果园的地温,防止果树冻害,并促进果树翌年的萌发。白三叶草富含蛋白质、脂肪和纤维素,又耐刈割,是牛、马、羊、兔的良好青饲料,可先进行过腹还田,以草养牧,以肥养树。

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