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第二章 化学课程与化学教材教学目标
第一节 关于课程的基础知识
一、课程及其制约因素
1.课程及其要素
课程是客观实在与主观理念统一的复杂体，其实质是人类的经验，是在学校教育环境中，使学生获得适应个体发展和社会进步需要的经验的目的、计划和过程，是目标、过程和结果的统一体；其存在的形态是对教学内容及进程的安排计划，包括课程设置（计划）、课程标准（大纲）、教科书和教学方案等，它们应该体现课程目的，为课程目的服务。
课程要素：课程理念、课程目标、课程内容、课程结构、课程媒体、课程实施、课程评价、课程管理等。
2.课程的制约因素
(1)社会状况及其发展需要
（2）经验的结构和特点
（3）学生的发展水平和发展需要
（4）课程工作者和教师的观念与水平
二、课程目标
1.课程目标的涵义及其在教育活动中的层次
课程目标是在课程编制过程中所确定的目标，及学校课程在一定阶段力图达到的教育目标，是通过课程实施（即教学）所要完成的指标体系，是课程使学生发展的基本标准即最低要求，即通过一定学段的学校课程学习时学生达到的发展状态。
教育 培养 课程 教学
目的 目标 目标 目标
2.课程目标的取向和制定
（1）课程目标的取向
预期行为取向 用预期学生行为的发展、变化来表述课程目标。
优点：行为目标比较具体、明确，有较好的可操作性，便于评价。
缺点：不适于描述难于测评、难于表现为外部行为的目标；可能会造成目标详略不一的情况；可能不符合实施时的实际。
进展情况取向 这种取向注重的不是事先规定的目标，而是根据课堂教学的实际进展情况提出相应的目标，这种课程目标称为过程展开目标。
特点：对教师要求高，操作难度大，不太适合班级教学。
个性表现取向 这种取向十分重视课程目标的个性化。
课程目标由预期行为取向到个性表现取向反映了人们的认识深化和进步。
（2）课程目标的制定
根据社会需要确定课程目标
根据学生发展需要确定课程目标
从课程内容（或其载体）的逻辑和系统性需要确定课程目标
对上述三个方面进行整合，即形成一个完整的课程目标。
3.课程目标的分类
认知领域、情感领域、行为领域、技能目标。
认知领域的层次：知道、领会、掌握、综合运用、创新。
情感领域的层次：接受或注意、积极反应、偏向、追求（形成责任感）、性格化、角色化。
行为领域的层次：产生知觉行为、产生自觉行为、形成行为能力、形成行为定势、形成创造行为。
技能目标的层次：知道、领会、掌握、综合运用、创新。
4.课程目标的表述
传统的知识与技能目标具有结果性，通常用可观察的行为词语表述，并根据目标要求划分为不同的水平层次；非传统性目标大多不作程度要求，因而没有水平层次之分。
（1）传统型目标的表述
认知性目标 技能性目标
（2）非传统性目标的表述
经历性目标 表现性目标 体验性目标
表述认知性目标的词语
（能）识别、辨认、找到
水 了解、知道、记住、（能）说出
平（能）区分、判断、比较、分类、举例、列举
由（能）解释、说明、（用新方式）表示
低（能）检验、质疑、辩解
到（能）总结、概述、概括
高（用于）预测、推断、推广、设计等
表述技能性目标的词语
水 能通过模仿完成分步的活动
平 初步学会 能独立完成分步的活动
由 能通过模仿连贯地完成简单的活动
低 能通过模仿连贯地完成比较复杂的活动
到 学 会 能独立地连贯地完成简单的活动
高 能独立地连贯地完成比较复杂的活动
三、课程的内容与结构
1.课程内容的选择与组织
课程内容通常是由学生的直接经验以及经过选择的间接经验组成，具有一定的系统性，可按某种方式加以组织。
利于学生全面发展的课程内容：道德经验、认知经验、审美经验、健体经验。利于学生全面发展的课程内容选择：
（1）关于自然、社会或人的基本事实、概念、规律、原理、方法、规则和某些经验。
（2）关于态度、情感方面的内容；包括有关的情感、动机、意志、态度及评价活动经历和体验。
（3）关于行为方面的内容；包括基本活动方式、技能、能力、实践活动的经验等。
2.课程的结构
第二节 化学课程的改革和设计
一、中学化学课程的形成和发展
1.中学化学课程的形成和发展概况
19世纪中叶，化学正式成为欧洲中学里的一门课程。
2.我国中学化学课程的发展
19世纪中叶，化学成为某些学校的一门课程，20世纪前半叶受美国影响较大，中叶受前苏联影响，末叶博采众长，形成特色，八九十年代进入课改高潮 资料：我国的化学课程发展
我国化学课程的设置，始于1865年（清同治四年）。当年清政府在上海设立江南制造局附设机械学堂，讲授包括化学在内的科学课程。化学学科的内容主要从西方引入。
1902年，清政府颁布了《钦定中学堂章程》，对于学制和化学课程的设置作了规定，由此标志着化学课程在我国新教育制度中正式确立了自己的地位。
1922年，民国政府学习欧美，在中小学实行“六三三”新学制，在初、高中均开设化学课程，这一改革奠定了我国现代学制的基础。
1949年10月1日新中国诞生，开创了化学教育的新局面。1952年12月颁布《中学化学教学大纲（草案）》。该文件总结了国内过去的经验，参考了最新的苏联教学大纲。
1986年颁布的《全日制中学化学教学大纲》明确提出培养学生的“观察”、“思维”、“实验”和“自学”能力，重视“科学态度和科学方法教育”，注意培养“学生的创新精神”。
1992年颁布的《九年义务教育初中化学教学大纲（试行）》，首次单独规定了初中化学教学的目的，将素质教育必须高度关注的思想品德教育、情感和态度教育、智力和能力教育融入其中。在体例和结构上，该大纲中的教学内容不再按逻辑顺序列举章节，而是采用知识点（块）归类列举，逐项确定教学要求的层次。在目标的达成上，不再限于认知领域，还包括情感领域和实验领域，主张从定性和定量两方面去测量。
我国现行的中学化学教学大纲是2000年颁布的《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲（试用修订版）》和与该大纲衔接的2002年颁布的《全日制普通高级中学化学教学大纲》。另外，2001年还颁布了供实验地区用的《全日制义务教育化学课程标准（实验稿）》，与之相对应的高级中学化学课程标准2003年上半年颁布。
资料：化学教学大纲与课程标准的区别与联系
化学教学大纲是根据中学的培养目标和教学计划，以纲要的形式制定的有关中学化学教学的指导性文件。它是教学的依据、考试命题的依据和对教学质量评估的依据。以及编制教材的依据。
课程标准关心的是课程目标、课程改革的基本概念和课程设计思路；关注的是学生学习的过程和方法，以及伴随这一过程而产生的积极情感体验和正确的价值观；要求教师在使用课程标准的过程中，关注如何利用化学学科所特有的优势促进每一个学生的健康发展；而不是仅仅关心学生对某个结论是否记住，记得是否明确，某些技能是否形成，并且运用起来是否得心应手。
３．我国现行化学教学大纲规定之教学目的（课程目标）
初中
（１）使学生学习一些化学基本概念和基本原理，学习几种常见的元素和一些重要的化合物的基础知识，学习一些化学实验和化学计算的基本技能，初步认识化学在实际中的应用。
（２）激发学生学习化学的兴趣，培养学生的科学态度、科学的学习方法，以及
关心自然、关心社会的情感。
（３）培养学生的能力和创新精神，使学生会初步运用化学知识解决一些简单问题。
（４）对学生进行辩证唯物主义和热爱社会主义祖国的教育。
高中
（１）知识 技能
在义务教育初中化学的基础上，进一步学习基础知识和基本技能，了解化学与社会、生产、生活、科学技术等的密切关系及重要应用。
（２）能力 方法
培养和发展学生的观察、实验、思维能力和自学能力，是学生能综合运用化学和其他科学知识、技能解释和解决一些简单的实际问题。训练学生的科学方法，挖掘学生的潜能，培养他们的创新精神，发展他们的个性和特长。
（３）情感 态度
激发学生学习化学的兴趣，教育他们关心环境、能源、卫生、健康等与现代社会有关的化学问题。培养他们的科学态度。结合化学学科的特点，对学生进行辩证唯物主义和爱国主义教育，培养他们社会责任感以及勤奋、坚毅、合作等优良品德。
二、我国面向21世纪的中学化学课程改革
1.改革的背景
二战以来至八十年代：唯知、唯智和精英主义，导致教育只面向少数人。
九十年代以来：推进素质教育，促进学生全面发展和终身发展。教育观念改革 课程改革 教育制度重建 教学系统内教学要素重组
2.我国面向21世纪的中学化学课改概况
1999年，国务院颁布《面向21世纪教育振兴行动计划》
2001年，教育部颁布全日制义务教育《化学课程标准（实验稿）》
2003年，教育部颁布全日制高级中学《化学课程标准》
上海教育版初中化学与人教版初中化学教科书问世。此后，山东版、沿海版、湖南科技版相继问世。
三、《基础教育课程改革纲要（试行）》简介
1.改变课程功能 2.改革课程结构
3.改革课程内容 4.改革课程实施
5.改革课程评价 6.改革课程管理
四、国家化学课程标准介绍
1.全日制义务教育《化学课程标准（实验稿）》介绍
中华人民共和国教育部制订，全日制义务教育化学课程标准（实验稿），北京：北京师范大学出版社，2001年·
（1）课程目标
通过化学知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观来体现科学素养的培养。科学素养 知识与技能；过程与方法；情感态度与价值观
科学探究、身边的化学物质
物质构成的奥秘
物质的化学变化
化学与社会发展
（2）课程原则
社会要求与学生个体需要相统一；
学生现有发展水平与期望发展水平相统一
学科特有的功能与课程整体功能相统一；
以教育目标、培养目标作为课程目标的制定依据。
（3）课程内容
确立“科学探究”、“身边的化学物质”、“物质构成的奥秘”、“物质的化学变化”、“化学与社会发展”五个内容主题。
（4）课程评价
重视学生自我评价；
用活动表现来评价学生的探究能力、情感态度与价值观；
用纸笔测验考核学生解决实际问题的能力；
采用定性报告与登记计分相结合的方式。
（5）教材编写
从学生生活经验和社会发展的现实中取材；
要符合学生的思维发展水平；
培养学生对自然和社会的责任感；
利用多样化实验内容，注重学生实践能力的培养；
教学过程应体现科学方法论的应用；
教材内容应有学习方法指导；
化学概念要体现直观、关联和发展的特点；
习题类型要多样化，增加开放型题和实践型题的比例；
有利于发挥教师的创造性。
（6）课程资源
化学实验室；教师手册；学生实验活动指南；学校和社区学习资源；网络；低成本仪器与药品。
2.普通高级中学化学课程标准（实验稿）
中华人民共和国教育部制订，普通高中化学课程标准(实验)，北京：人民教育出版社，2003年（ISBN 7-107-16555-0，定价: 3.60元）
（1）课程目标
知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，具体体现为：科学素养、化学兴趣、个性发展、科学探究、社会责任感、STS、科学态度、合作精神、实践能力。见81页。
（2）课程内容
两个必修模块，六个选修模块，每个模块2学分，每学分18课时，具体模块见83页。
（3）教学评价—高校招生
人文学科：不超过3个模块；理工科：不超过4个；
化学及其相关专业：不超过6个。
第三节 化学教材的编写和评价
一、化学教材的形态
二、中学化学教材简介
1.20世纪80年代以来的化学课程与教材改革趋势
（1）加强与社会的联系
（2）注意与其他学科的综合（3）加强课程的探究性
（4）加强课程的过程性。
（5）渗透人文精神
2.中学化学教材介绍
（1）人教版的几套初中教材、高中教材英文版化学教材
（2）上海教育版的初中化学教材
（3）山东教育版的初中化学教材
（4）科学出版社与广东教育出版社和版的初中化学教材
（5）沈怡文 陈德全 主编 九年级化学 上下册 湖南教育出版社 北京市仁爱教育研究所
（6）人教版新课程高中教材
（7）山东科技版新课程高中教材
（8）台湾的高中化学教材和初中的理化教材
