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如何做一名成功的店长
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单选题 正确
1.刚由基层提升上来的店经理,往往会有:
1.2.3.4.A重责任、忘权利的表现B 重权利、忘赢利的表现C重人事、忘责任的表现D重权利、忘责任的表现正确
2.企业80%的矛盾,来自于:
1.2.3.4.A沟通不畅B做事C搞好人际关系D树立领导形象正确
3.店长应该考虑的首要因素是:
1.2.3.4.A企业内部管理制度B形成后厨的厨师队伍的凝聚力C如何落实岗位职责D后厨和前厅发生冲突正确
4.店长的首要任务是:
1.2.3.4.A控制好服务B品牌的提升C管理的升级D管理的定位正确
5.一个完善的企业是:
1.2.3.4.A监督的过程B检查的过程C一个提前设计的过程D以上都包括正确
6.产生职业倦怠症多是因为:
1.2.3.4.A激励系统没有完成造成的B横向监督手段使人人成为管理员C目标管理总现得不到位D企业目标定位太高正确
7.使用短信沟通双方时必须注意:
1.2.3.4.A规范化B模式化C格式化D一元化正确
8.行销方式的整合对于店长来说,一个重要的内功就是:
1.2.3.4.A媒体选择B地域差异分析C提炼主题D顾客的选择正确
9.作为店长要在两个方面把好关:
1.2.3.4.A产品要定好位和产品要创新B产品要定好位和文化要组建好C产品要定好位和制度要完善D文化要组建好和制度要完善正确
10.一名走上新岗位的店经理,他首先是:
1.2.3.4.A做事,后做人B做人,后做事C搞好人际关系D树立领导形象错误
11.每一家餐饮店靠:
1.2.3.4.A 优质服务这种核心竞争力维系顾客B企业合力这种核心竞争力维系顾客C企业文化这种核心竞争力维系顾客D主打菜品这种核心竞争力维系顾客正确
12.凡是酒店的员工见到顾客,都是热情友好的。服务要把握两个度:即:
1.2.3.4.A速度和温度B亮度和态度C速度和态度D温度和态度正确
13.“„搞定‟文化”就是完成没完成的意思,是:
1.2.3.4.A重结果的文化B重过程的文化C重目标的文化D重形式的文化正确
14.一个餐饮企业是由产品和文化组成的,其中文化是:
1.2.3.4.A根B宗旨C魂D方针正确
15.使命感就是():
1.2.3.4.A企业的制度B企业的路线C企业的目标D企业的宗旨
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