关于房卡用餐的管理流程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“样板房管理制度流程”。
关于凭房卡用早餐操作流程
为加强和促进早餐管理工作，进一步提高酒店服务质量，确保酒店房卡用早餐流程管理更规范，更好地满足广大客人的就餐要求，特制订以下操作流程：
1、客人入住登记时，按身份证实人实数实名登记情况点击早餐用餐人数，接待员应告知客人凭房卡用餐，加床的客人也应发放房卡凭房卡用餐；房卡遗失不补。
2、发房卡时统一在内页上标注“凭房卡当日享用早餐”和房号。乱记、多记的用早餐人员应有当班接待员按原价赔偿。
3、早餐收银员须提请客人刷卡用餐，遵循“一人一卡享用早餐”，读卡后并按照房态表（总台需每日及时提供）做好核实登记工作；早餐收银员读卡管理不到位的由本人承担责任。无房卡的住店客人，提请其本人到总台领取房卡或回房取卡用餐。
4、现金用餐的客人，餐饮服务员必须开具按自助早餐收费标准账单，收银员按账单金额收款；挂房间账需核实住店客人信息后，让客人签字确认挂前台账。
5、大型会议或团队一次性用早餐必须由营销部或旅行社开具工作联系单书面说明，客人用餐时需报房号和团队（会议）名称，收银员按房态表登记做好记录工作；由营销员或旅行社相关人员跟进账单挂账事宜。
6、酒店总经理、副总、当值经理也须凭卡用餐，董事会安排不拿房卡用餐作款待的可以用账单签字挂款待。其他人员用餐必须收取自助早餐收费标准收取；如有款待须经总经理、副总批准。
