浴 场 基 础 知 识由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“基础知识”。
浴 场 基 础 知 识
一、手牌
1.手牌是客人进场消费表明身份的标志，客人在场内的一切消费活动都以手牌为依据，客用手牌分男宾、女宾，与手牌一起使用的有鞋夹、更衣柜钥匙，通过手牌绳连接起来，各种手牌的颜色、编号不同。
2.客人进入前厅后，由开箱员根据来宾人数、性别发出手牌，接待员凭手牌给客人对号换鞋，一个号码一个人，客人换完鞋后夹上鞋夹送至鞋吧。
3.发手牌时，必须先让客人换鞋，后发手牌，开箱员、接待员、鞋吧人员必须检查确认手牌号码与鞋夹号码一致，不一致的手牌不允许发出。
4.男、女更衣室的服务员必须凭客人所持手牌对照更衣柜号码为客人开衣柜，并在更衣后为客人加锁（浴场内部只认手牌不认人）。
5.各个区域的服务员凭客人的手牌为客人提供消费和服务，在客人达成消费后，必须有服务员察看手牌号码，并填写在消费单上，请客人亲自签上手牌号，所签的必须是手牌号而不是客人的姓名，如同时签上手牌号和名字可以生效，所有员工必须遵守让客人自己签字的规定，不得代签或客人之间代签（女宾不得代签男宾手牌，反之一样）。
6.手牌遗失可分为两种：A客人遗失手牌，所有员工发现客人遗失的手牌，必须立刻送到前厅大堂副理处，由大堂副理通过广播寻找，在失主认领前，千万不可透露手牌号码或现场询问客人有无遗失手牌，以防冒领。B若客人遗失手牌，现场又未找到手牌，应通知大堂副理，由收银员立即封存此牌，以免他人冒用手牌消费，给客人造成损失，并通知更衣室员工，在未接到解除封箱通知前，任何人持该手牌前来开箱，都不得开箱，如有人持该手牌并号称是该手牌主人，应立即上报或通知保安，并暗中监视持牌人，由当班主管检查手牌持有人身份，让持牌者说出能够证明其身份的物品：如身份证、驾驶执照、衣服款式、颜色等，此后由当班主管或保安打开此柜（不是持牌人），确认无误后，方可解除封箱。如持牌人不能证明身份且无正当理由，应礼貌的请其到保安部接受调查。
7.各区域服务人员有义务、有责任及时提醒顾客保管好手牌，尤其是夜间休息时，应该检查客人手牌有无随意放臵。如有客人请服务员持手牌代开箱柜拿东西，应礼貌的拒绝，并说明公司的相关规定，如客人坚持，须及时上报，并由上级三人同往。
8.如客人手牌遗失无法找回，应请示上级，用备用钥匙打开更衣柜，在开柜前向客人表明赔偿费用，并让客人签字确认后方可打开衣柜。
9.由于客人遗失手牌而产生的一切经济损失，公司概不负责。
10.客人离场时，须先将手牌交于收银员，收银员凭手牌结帐、转帐或留场，未接到大堂副理或当班主管通知，不可以直接凭手牌发鞋，谁通知发鞋由谁签字。
11.客人暂时外出，由收银员收取押金（金额不低于个人消费）并收回手牌，凭押金单取鞋。客人回场后，凭押金条先到收银台换取手牌，同时收银员通知接待员换鞋。
12、如果手牌遗失，必须通知工程部换锁。
二、消 费 单
消费单的内容有日期、分单号、消费项目、数量、单价、员工工号、顾客手牌号、总金额等内容，一般分三联：输单联、员工联、存根联。
1.消费单必须以规范字体填写，要求字体清晰。
2.消费单严禁涂改，凡涂改后的消费单一律作废，不可作输单凭据，消费单作废后不可随意丢弃，应注明“作废”字样，并妥善保管。
3.消费单领取时，须注明领取时间、姓名、单据编号等，原则上非特殊情况消费单不得相互借用。
4.填写消费单时，必须逐项填写清楚，尤其是客人手牌号及金额必须填写清楚，顾客手牌号一栏应由服务员确认后再请客人签字，以免失误（需签手牌号码）。
5.消费单是客人结帐、财务统计、员工销售统计、技师分成及成本核算的重要依据，发生消费纠纷时，消费单是重要凭据，每位员工应养成确认手牌的习惯，每次签单都必须保证客人所签手牌号与自己所见手牌号一致，以防换牌消费，签单后第一时间交输单员输单，否则跑单自负。
三、帐单
帐单分预览帐单、结帐帐单和重印帐单等几种，是宾客查询消费情况、结帐、取鞋、开发票或领取有关物品的重要凭据，也是客人参与有关促销奖励的凭据。
1.帐单主要反映进场消费日期、出入场时间、箱位号、消费项目、消费时间、数量、金额、消费总额、折扣金额、实收金额、找零金额、以及使用会员卡、浴资券、抵用券等内容。
2.每一个帐单都有唯一的帐单号，同一张账单可以同时反映多位客人的消费，可根据客人的需要，分开一一打印。
3.帐单上箱号后面有“*”号的代表已结帐、手牌已收回，若没有“*”号代表帐已结，手牌未收回，如结帐人对帐单有疑问，应及时向收银员询问（没有“*”号的鞋不可以发）。
4.鞋吧吧员必须凭帐单发鞋，应看清楚帐单上有几个手牌后面有“*”，无“*”的不可发鞋，由收银员收回手牌后，打印帐单发鞋。
5.通常，结帐帐单是唯一的消费和结帐的凭据，也是领取赠券和开发票的正式凭据，鞋吧发鞋须持正式帐单，而且必须加盖收银章，核对后方可发鞋，并加盖“男鞋已付”或“女鞋已付”章。
6.开发票、领取赠券以及参与相关活动时，必须持正式帐单，而且收银章和付鞋章齐全，如客人参与相关活动或开票后，要求带走正式帐单，可让收银员打印一份“重印帐单”，并注明“发票已开”、“赠券已领”等字样。收回的帐单如有开票或换领赠券的需注明“发票已开”、“赠券已领”。
四、输单
指输单员把消费单上的内容按一定的工作程序，输入箱位号的过程，输单和其它电脑程序一样，有独立的口令。
1.输单员输单前一定要检查消费单内容是否填写齐全、正确。尤其是数量、金
额和签字，确认无误后方可输入，输入后复查一次再进行存盘，如消费单有涂改现象或无客人签字确认，输单员可拒绝输单。
2.输单员应养成向服务员或技师复述的习惯，对客人手牌号必须口头复述。
3.消费单输入完毕，输单员加盖输单章，留下输单联交财务。
4.输单时，如发现无法输入，应及时向收银台询问该手牌是否开箱或已结帐，如未开箱，应通知收银台开箱；如已结帐，则由相关当事人承担责任。
五、转帐
指二人以上团体，其中一位或几位先行离场，先行的客人称为转帐人，留在场内的客人称为被转帐人（留在场内愿意结帐的人），被转帐人同意把转帐人的消费转至本人账户上，并由其结帐的方式称为转帐。
1.转帐必须填写转帐单，在转帐单上注明转帐人的手牌号、日期、金额及被转
帐人手牌号等。
2.先走的客人要求场内其他客人结帐时，应礼貌地向其说明，请其稍事休息，并由接待员询问被转帐人的手牌、性别、年龄及联系方法等信息，以求在最短的时间内找到该客人并请其签字确认。
3.转帐时，必须得到结帐人的签字同意，同时告知转帐金额，口头答应无效，如客人拒绝签字，则转帐不成功，须向转帐人委婉说明。
4.如转帐金额过大且留场只有一人，应通知所在区域员工密切注意，以免产生
恶意消费，造成跑单。
5.转帐时，如无法找到结帐人，应及时告知转帐人，请其协同寻找，6.转帐成功后，应在第一时间内通知收银台，办理离场手续，并将转帐单送至
前厅收银台。
六、找人
分为场内客人相互寻找和场外客人找人两种，可分为三种方式寻找：电话寻找、场内广播寻找和员工寻找。
1.对于非场内客人要求找人，要根据时间而定，营业高峰时尽量劝找人者电话
联系后到前厅见面，或广播让其到前厅会客，如需上楼会客，则需提供场内客人的准确位臵，经联系后方可上楼会客，并说明会客时间，如超过会客时间，则需收取浴资费。
2.凌晨时间，除非有预约，否则不可以上楼会客，如不能提供场内客人的具体
方位或联系不上，以及会客者神色有异，则婉言谢绝，以免非常事件的发生。
3.场外客人会客时，由接待员或服务员带至预约地点会客，再次告知会客时间，并交接给该区域服务员。
4.场内客人找人一般为男女之间或同行者相互之间失去联系，不能到达同一地
点，先问清对方手牌号、姓名、性别、大致方位等，还须问清让对方去何处与何人联系，可用场内广播或员工寻找。
5.所有进场找人、会客者，都必须换鞋上楼，鞋存至鞋吧。
