大卡司新都会店收银员岗位技巧由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“小店收银员岗位说明”。
收银员岗位技巧
一、销售六步骤
1、与客人接触→
2、了解客人的需求→
②开放式问题
③（用心倾听）
3、推荐产品→
实用技巧：特（F）优（A）利（B）（主食主推）（FAB法侧关键在于同一特征运用！）
4、解决客人疑问→
②灵活应答，始终保持微笑。
③不能应对的找负责人处理。
5、收银→ ①准确报应收款金额 ②确认金额数及分辨真假币★
③找零及报找零金额
6、完成收银后工作→ ①报单、②按排取餐
③开杯/打包、④与客人沟通沟流★
附录：
二、沟通技能 → 定义：感情联结的状态，你与之打交道的人始终保持同步。
[语速/语气]目的：使客人在整个消费过程中感到愉快、轻松、自然。具体方式：①关心、②提问、③赞美★、④用心倾听、⑤匹配沟通★
三、处理投诉 → 为什么客人会投诉？？(投诉客人中70%会重新购买)
正面理解客人投诉：↓处理及应对方法：↓
①对你的产品依然抱有信心。→1先“理解”投诉的对象及问题。
②暂时没有找到替代品→2稳定情绪/合理解释；不能解决时找店长。③以为你会作出补偿→3作出适当补偿提议及时表达歉意。
