超市业务_超市业务知识

其他范文 时间:2020-02-27 17:57:34 收藏本文下载本文
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超市卖场业务工作流程

一、新客户的资信调查与评估

在与新客户准备进行合作洽谈之前,业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总,对合作对象之调查结果进行资信评估,最后,根据评估结果,在得到公司经理的批示之下,方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是:资信调查

1.由业务员与对方(最好是总部)的商品采购部进行初步的接触; 2.对对方的经营规模进行调查并汇总; 3.对对方的资信状况(客户回款情况)进行调查并汇总; 4.对对方各家分店的经营情况进行调查并汇总; 5.对对方各家分店的价格体系进行调查并汇总; 6.对对方各家分店的商品结构情况进行调查并汇总; 7.对对方的物流配送体系进行调查并汇总;

8.对对方的仓库管理和收货管理流程进行调查并汇总; 9.将对方各部门(各分店)之管理人员名单和联系方式进行归类并汇总。

2竞品调查

1.各家分店中竞品的品种结构; 2.各家分店中竞品的价格; 3.各家分店中竞品的销售情况; 4.各家分店中竞品的促销状况; 5.各家分店中竞品的排面陈列情况。评估

1.以上调查结果的第一手资料应毫无保留地上交至公司,业务员自己留底一份备案; 2.业务员与公司经理应根据调查资料显示的情况进行初步的评估,并将评估结果上报公司; 3.公司将根据调查结果和公司经理及业务员的评估报告,对其展开第二轮评估; 4.根据第二轮评估结果,公司销售部将会同经理、业务员对其展开第三轮的综合评估; 5.最后确定,并建立合作对象的管理档案; 6.评估的内容包括: 对方的经营能力; 对方的管理能力; 对方的扩张能力; 对方的信用状况; 对方的物流配送能力; 预估合作成本; 预估合作效益; 预估合作潜力; 预估合作风险; 评估等级为: ·优·次优 ·差。

二、洽谈与合同签订

1初步洽谈

业务员在评估工作结束之后,立即着手与对方取得联系,提出合作意向; 与对方商品采购部负责人约定洽谈时间; 洽谈前应带齐本公司各种产品资料、公司简介、报价单、产品目录等; 业务员的着装应端庄、干净、整洁,并应守时; 使用专业业务语言,少粗语、多礼貌; 初步洽谈仅交换彼此合作意向和部分合作方案,洽谈完毕,返回时应带回对方有关合作方面的资料,如部分合同条款、价格倾向、进场费用等; 回来后,应及时向公司汇报,整理资料,并准备下一轮洽谈工作。第二轮洽谈

由业务员与对方商品采购部负责人预约洽谈时间,公司经理和业务员准时赴约; 带齐本轮洽谈所需的资料; 将第一次洽谈的内容进行回顾; 倾听对方的合作要求、合作方式,观察对方的合作态度; 倾听对方的价格回馈; 倾听对方的进场费用及销售返佣方案; 倾听对方的商品结构调整措施和商品配备方案; 由公司经理对部分内容进行作答; 由业务员对部分内容进行作答; 由公司经理对全程洽谈内容进行综合作答; 倾听对方对我方作答的反馈; 倾听对方对双方合作意见;经理将迅速对合同条款和洽谈情况进行分析,并对部分合同条款进行修改、调整,并提出合作意见和方案。合同签订

洽谈完毕后,将原合同条款按双方协商结果进行修订,修订后的合同带回公司进行审核; 总经理盖章签字; 提供合同附件(包括已议定的供货价格,报价单); 业务员将已签字盖章的合同交与对方商品采购部,在对方签字盖章后,将合同取回交公司财务室备案。

三、超市卖场业务的公共关系拜访制度

公司经理和销售主管根据各个区域的分布、规模、销售员的人数、拜访频率等因素把区域划分成块,确定业务员不同的工作范围,设定目标。业务员管理片区内的已合作的卖场及尚待开发的客户。公司经理和销售主管设计每一片区的管理计划,每一片区由专职的业务员负责。在一个月的拜访周期里,业务员对片区内所有超市卖场分店进行全面、周密、有效的形式拜访及服务计划。这样做的好处是: 1全面计划节省时间; 2增加业务员的信心; 3赢得客户的信任;4 确保目标达到。

2设计拜访频率

对不同级别(重点零售客户)的超市、卖场采取不同的拜访频率。KA型卖场/超市为每周三次; B.C类卖场/小型超市/连锁店为每周二次

3行程安排技巧

彻底了解本片区的地理情况,包括:地理范围、街道界限、交通路线及设施等;通过市场调查和客户档案,彻底了解本片区的客户情况,包括:客户数量、客户类型、客户级别等。通过上述措施,正确设计行程。

4销售人员每日工作流程管理

上午8:30进入公司; 8:40-9:30为晨会时间,内容有: 回顾前日工作,问题讨论; 当日工作安排,问题解决。拜访客户,按周计划进行客户拜访;结束拜访,整理拜访卡,每周日填写下周工作计划,于下周一交公司。关系建立与客情维护

公司经理应经常定期与对方商品采购部经理进行沟通;业务员应经常定期与对方采购部经理,商品采购主管、主管助理、收货主管、财务、营业员进行沟通。注:客情维护应根据超市卖场的销量、评估和市场地位而定,切忌盲目花费,导致成本上升,公司经理应严格把关。客情回顾

业务员应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告; 公司经理和主管对客情维护报告进行审核; 销售部根据审核结果调整对超市卖场的销售政策。

四、订单管理订单促进

根据客情维护和良好的合作关系的建立,应积极策应老产品的销售量提升。订单不能靠“等”而得,应积极向对方提出商品销售建议,促使对方下订单的频率提高。出具适时的促销方案,促使对方下订单(比如提供季度促销计划、月度促销计划及每周特价等)。2订单维护

对方总部或各分店下订单至公司商超部; 商超部在收到订单后,立即将订单备案,并下发到办公室; 不同超市卖场、同一超市下属各分店的订单应区别开来,分别建立文件夹存档; 所有的订单应按年月日的顺序进行存档; 所有订单应定期进行整理; 订单不得随意丢弃和遗失。

3订单管理

定期对各超市、分店的订单数进行汇总统计; 定期对各超市、分店的订单数和订货金额进行排行; 通过统计和排行找出问题进行分析并解决问题。

五、卖场业务的商品管理理货目的促进销量; 强化管理; 扩大排面; 维护产品形象; 监察竞品动态。理货原则

生动化陈列原则;排面设计要最大;品项种类要齐全;集中展示在一处;陈列排面要饱满;主推产品要突出;产品清洁更整齐;价格(特价)要醒目。注:所有特价活动必须以书面形式签订,原件交财务,复印件一份交商超部,一份业务留底。理货程序

进入超市时应主动与在岗营业员打招呼; 询问当日或最近销售状况; 询问最近竞品公司业务动态; 询问竞品销售情况; 观察商品陈列情况; 观察本品排面上架情况; 检查价格牌和产品标识; 检查产品包装整洁度和破损情况; 检查产品破旧、生锈情况; 统计不良产品成因和产品数; 快速有序陈列产品; 将本公司产品陈列于同一货架层面; 清洁产品表面的灰尘和污渍;理货完毕,应重新检查一次理货效果;

六、退换货退货程序

对方出具退货通知书; 调查退货原因; 退货理由确认; 退货确认; 对方出具退货清单;

公司业务员出具退货接收单; 退货冲单; 接收退货。换货程序

对方出具换货申请书; 换货理由; 换货理由调查; 换货理由确认; 出具换出、换入货品清单; 换货。退换货管理

由产品本身引发的问题可退换货; 由超市、卖场经营管理引发的问题一般不接受退换货; 退换货接收之后应及时入库管理; 退换货工作完成之后应由业务员出具报告书,向公司经理汇报处理结果和客情关系变化。

七、超市卖场业务的结算流程管理对帐程序

每笔订单完成之后,业务员将相应的验收单和销货清单复印备案;

销货清单上必须注明该笔销货业务的订单号码;

业务员向客户(超市、卖场)财务室索取本次交易货款明细(发票金额);

将货款明细清单复印存档备案;

业务员将验收单、销货清单和货款明细清单交总公司财务室;

财务室对以上三份清单进行复查确认并存档备案;

财务室开具相应的销货发票;

财务室将发票交寄给相应的公司业务员;

业务员将发票复印存档;

业务员将发票交付相应的超市、卖场门店财务室。

2结算程序

财务室对当月(实际)销售数据进行统计;

财务室对当月发票金额进行统计;

财务室对上月未付款项进行统计;

财务室综合本次回款金额;

业务员对当月(实际)销售数据进行统计;

业务员对当月发票金额进行统计;

业务员对上月未付款项进行统计;

业务员综合本次回款金额;

业务员和财务室核对本次回款金额;

核对无误和问题复查;

业务员对当月订单数和订单金额进行统计;

业务员将确认金额数备案;

业务员协助财务室与客户(超市、卖场)财务室进行回款金额核对;

核对无误和问题复查;

业务员对以上工作出具报告书,向公司经理进行汇报。回款程序

对方通知回款日期(合同规定结算回款日期); 对方通知回款金额;

对方通知回款扣款情况;

对方出具付款清单明细;

对方出具扣款清单和发票;

业务员将付款清单和扣款发票复印存档备案;

业务员将付款清单和扣款发票交公司财务室;

财务室对付款清单和扣款发票进行复查确认并存档入帐备案。其

结算、对帐和回款工作是超市卖场业务最为重要关键的环节;

回款顺利与否是考核业务员工作能力和成绩的重要组成部分;

对以上程序中出现的问题,业务员应积极地协调双方的财务进行复查和对帐工作; 当期回款结束之后,业务员应必须向对方财务索取付款清单明细和扣款发票;

当月如果出现退货情况,业务员必须即时与对方冲单对帐,以避免在到期结算时因金额数不符而引发不必要的麻烦;

当月如果出现未送货(未履行订单)情况:

因物流方面原因未及时送货;

因产品(缺货、断档)方面原因未能送货;

因业务员方面原因未按时送货,由上述或其他各种原因造成未完成送货工作而致订单失效,但销货清单已经开出,则应及时将销货清单退回仓库、财务、销售部备案,不得进入销货帐目;销货清单上应注明未送货和未送货理由。

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