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山东省2012年蔬菜测土配方施肥田间试验方案
根据2012年全国测土配方施肥补贴项目实施指导意见，制定山东省2012年蔬菜测土配方施肥田间试验方案，供项目县参考。
一、试验设计
（一）“2+X”试验推荐方案 设以下处理：
1、常规施肥：蔬菜的施肥种类、数量、时期、方法和栽培管理措施均按照当地大多数农户的生产习惯调查结果进行。
2、优化施肥：即根据当地蔬菜测土配方施肥技术优化的施肥处理。也可为已取得的高产高效或优质适产施肥技术成果。
3、补充施用钙肥：在处理2基础上，增施石灰每亩用40～80kg。酸性强的土壤可施到高限。也选用钙镁磷肥（鲁中、鲁西地区可用过磷酸钙）取代其他磷源，同时提供钙源，施用量据实记载。
处理1、2为必选处理，处理3可根据当地情况调整或确定是否安排。
（二）氮肥总量控制试验
设四个处理，见表1。优化施肥量根据蔬菜目标产量、养分吸收特点和土壤养分状况确定（见附表1、2）。
表1 蔬菜氮肥总量控制试验方案
试验编号 试验内容
处理
N
P
K2 3 4 无氮区 70%的优化氮区 优化氮区 130%的优化氮区
N0P2K2 N1P2K2 N2P2K2 N3P2K2
0 1 2 32 2 22 2 2 说明： 0水平：指不施该种养分；1水平：适合于当地生产条件下的推荐值的70%；2水平：指适合于当地生产条件下的推荐值；3水平：该水平为过量施肥水平，为2水平氮肥适宜推荐量的1.3倍。
（三）磷肥总量控制试验
设四个处理，见表2。其中优化施肥量根据蔬菜目标产量、养分吸收特点和土壤养分状况确定（见附表1、2）。
表2
蔬菜磷肥总量控制试验方案
试验编号2 3 4 试验内容 无磷区 70%的优化磷区 优化磷区 130%的优化磷区
处理 N2P0K2 N2P1K2 N2P2K2 N2P3K2
N 2 2 2 2
P 0 1 2 3
K 2 2 2 2 说明：0水平：指不施该种养分；1水平：适合于当地生产条件下的推荐值的70%；2水平：指适合于当地生产条件下的推荐值；3水平：该水平为过量施肥水平，为2水平磷肥适宜推荐量的1.3倍。
（四）钾肥总量控制试验
设四个处理，见表3。其中优化施肥量根据蔬菜目标产量、养分吸收特点和土壤养分状况确定（见附表1、2）。
表3
蔬菜钾肥总量控制试验方案
试验编号2 3 4 试验内容 无钾区 70%的优化钾区 优化钾区 130%的优化钾区
处理 N2P2K0 N2P2K1 N2P2K2 N2P2K3
N 2 2 2 2
P 2 2 2 2
K 0 1 2 3 说明：0水平：指不施该种养分；1水平：适合于当地生产条件下的推荐值的70%；2水平：指适合于当地生产条件下的推荐值；3水平：该水平为过量施肥水平，为2水平钾肥适宜推荐量的1.3倍。
二、试验注意事项
1、试验地选择
试验地应选择平坦、整齐、肥力均匀，具有代表性的不同肥力水平的地块；坡地应选择坡度平缓、肥力差异较小的田块；试验地应避开靠近道路、有土传病害、堆肥场所或者前期施用大量有机肥等地块。
2、试验作物品种选择
蔬菜种类根据测土施肥试验规定的任务安排。
3、试验准备
整地、设置保护行、试验地区划，小区应单灌单排，避免串灌串排；蔬菜田需要在小区之间采用塑料膜或铁板隔开，至少隔离50cm深度，避免肥水间相互渗透；试验前多点采集土壤混合样品；依测试项目不同，分别制备新鲜或风干土样。
4、试验重复与小区排列
为保证试验精度，减少人为因素、土壤肥力和气候因素的影响，田间试验一般设3个重复（或区组）。采用随机区组排列，区组内土壤、地形等条件应相对一致，区组间允许有差异。
小区面积：露地蔬菜作物小区面积一般为12-20㎡，密植作物可小些，中耕作物可大些；设施蔬菜作物一般为10-15㎡，至少5行或者3畦以上。小区宽度：密植作物不小于2 m，中耕作物不小于3 m。
5、施肥方法和肥料分配
有机肥料作基肥一次施用，可撒施、条施或穴施；化学肥料分次施用，具体视试验地区供试蔬菜高产栽培的肥料分配比例而定，一般需要考虑与菜田的水分管理结合进行。
6、试验记载与测试
参照肥料效应鉴定田间试验技术规程（NY/T 497）执行，试验前采集基础土样进行测定，收获期采集土壤和植株样品，进行考种和生物与经济产量测定，必要时在蔬菜生长期间进行植株样品的采集和分析，如蔬菜生长规律的研究试验。
附表1 蔬菜产量与对应的推荐氮素供应目标值（仅供参考）
蔬菜种类 大白菜 结球甘蓝 花椰菜 菠菜 种植 方式 露地 露地 露地 露地 中等偏上目标产量（t/hm2）经济产量 90~120 60~90 22~37 37~60 总生物量 90~120 112~169 112~187 37.5~60
地上部氮磷钾养分带走量（kg/hm2）
N 216~288 237~356 273~455 105~168
P2O5 78~87 51~77 68~113 45~72
K2O 167~188 267~401 238~398 156~249
氮素供应目标值*（kgN/hm2）300~375 300~375 375~450 240~300
芹菜 生菜 胡萝卜 萝卜 番茄 番茄 茄子 茄子 甜椒 甜椒 黄瓜 黄瓜 露地 露地 露地 露地 露地 保护地 露地 保护地 露地 保护地 露地 保护地 75~105 15~30 45~60 60~90 60~75 90~120 45~60 75~105 45~60 60~75 60~75 120~180 75~105 15~30 69~93 93~139 187~234 280~375 93~125 156~219 117~158 157~197 99~122 200~300
165~231 31~63 152~201 156~234 146~182 218~288 165~219 275~384 201~267 267~334 204~255 408~612
87~122 11~21 54~72 81~122 105~131 156~209 39~51 64.5~90 48~63 63~80 57~72 114~171
290~405 48~96 392~522 510~764 289~362 434~579 197~261 327~458 287~381 381~477 270~338 540~810
300~375 225~270 240~300 300~375 450~525 600~675 450~525 600~675 450~525 600~675 525~600 675~900 注：其中番茄果实占总生物量的32%，茄子果实占总生物量的48%，甜椒果实占总生物量的38%，黄瓜果实占总生物量的60%，萝卜和胡萝卜收获部分占总生物量的64%，甘蓝收获部分占总生物量的53%，花椰菜收获部分占总生物量的20% 目标产量：指目标经济产量，在华北及山东地区作为中上等产量水平，但由于蔬菜种类的差异，目标产量可能存在很大的差别，因此各地在应用目标值进行试验验证时应充分考虑这一点。 保护地这里仅指一年两茬（秋冬茬和冬春茬）的果菜类作物 *根据农业部948养分资源管理项目的研究成果制定。
附表2菜园土壤地力分级及磷肥、钾肥供应推荐指标（参考值）
mg/kg
土壤有效磷 露地 0~20 20~60 >60 保护地 0~50 50~120 >120
土壤速效钾 0~80 80~150 >150
地力分级 低 中 高
相应的P2O5或K2O推荐量 作物带走量的1.5~2.0倍 作物带走量的0.8~1.5倍 作物带走量的0~0.8倍
＊＊ 在施用中等水平有机肥基础上的磷肥、钾肥推荐量（中等有机肥推荐量：露地，30~45m3/hm2;保护地，60~90 m3/hm2）。
附表3
部分蔬菜推荐施肥量（仅供参考）
蔬菜种类 马铃薯 葱 姜
每1000kg产量施用纯养分量（kg）N 3.1 2.7-3.3 5.8-6.5
P2O5 1.5-2 0.5-0.6 1.3-2.5
K2O 4.5 3.3-4 11
蒜 10 5.5 9 ＊大蒜指每1000kg蒜头产量。
