家政服务培训教学大纲_家政服务教学大纲

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家政服务培训教学大纲

教学目标:

道德礼仪篇：使学员了解家庭服务员的职业道德标准，日常礼仪知识以及行为规范。

家常技艺篇：使学员了解家具地面保洁知识，了解购物常识，熟悉常见蔬菜的营养成份，掌握一般衣物的熨烫技能。

科学护理篇：使学员了解老年人的一般护理知识，了解孕产妇、婴幼儿的护理营养，饮食特点，了解儿童教育的基本知识；

居室安全篇：使学员了解常用家电的使用知识，了解安全用电，燃器的常识。并掌握居室安全和防范方法，了解防盗和防警常识。教学内容:

一、基 础 篇 第一章 职业基础

第一节 择业常识

第二节 职业道德与职业规范

第二章 法律与安全

第一节 法律常识

第二节 安全常识

第三章 家庭礼仪

第一节 家庭人际关系

第二节 言谈举止

第三节 社交礼仪

二、家 务 篇 第四章 家居保洁 第一节 基础知识

第二节 常见家居保洁方法

第五章 服装洗涤、熨烫与保管

第一节 洗涤衣物

第二节 熨烫一般衣物

第三节 保管衣物

第六章 制作家庭餐

第一节 基础知识

第二节 制作主食

第三节 烹制菜肴

三、护 理 篇 第七章 护理婴糼儿

第一节 护理新生儿

第二节 婴糼儿喂养

第三节 起居护理

第四节 婴糼儿常见病的护理

第八章 孕、产妇护理

第一节 孕妇护理

第二节 产妇护理

第九章 护理老人

第一节 饮食料理

第二节 起居护理

第十章 家庭病人护理技术

第一节 常见护理技术操作 第二节 救护常识

第三节 家庭用药常识