前台接待工作流程_前台接待员工作流程

其他范文 时间:2020-02-27 16:38:39 收藏本文下载本文
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前台工作纪律标准

工作纪律标准

1、工作时间不准大声喧哗。

2、不串岗,不脱岗。

3、上班时间不准使用公司电话打私人电话及玩手机。

4、不双手抱臂或手插衣袋。

5、不在工作区域吸烟,吃有异味食品。

6、不在宾客面前打哈欠,伸懒腰。

7、不允许趴在柜台

8、不对宾客指指点点的动作。

9、不允许嘲笑宾客失态的现象。

10、不允许不理会宾客询问的现象。

11、对老、幼、残的宾客提供方便服务,能对特殊情况提供针对性服务。

12、音乐不能放太大声,晚上不能放DJ音乐。

宾客服务要求

1、对进入大堂内宾客问候表示欢迎。

2、迎接宾客要使用敬语(欢迎光临!)。

3、使用敬语时须面带微笑。

4、在通道上行走不要妨碍宾客。

5、不要宾客等候过久。

6、宾客提问清脆流畅悦耳。

7、与宾客讲话要先说“对不起,麻烦(打扰您了)”

8、发生疏忽或不妥时,及时向宾客道歉。

9、对已结账要离开的宾客,要说“谢谢光临”礼貌用语。

前台人员工作流程 前台上班时间安排

早班:11:00——20:00 中班:15:00——凌晨12:00 晚班:17:00——收尾

一、早班工作

1、检查仪容仪表,规范上岗。

2、早上提前20分钟开店,按规定摆放广告招牌。

3、认真打理卫生区域(门头、大堂、前台、茶艺室等一楼卫生)。

4、仔细查看核对昨日营业报表。

5、认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签字认可跟办。

6、查实核对技师轮牌号码顺序及休假、请假、旷工等的安排。

7、检查当天所需物品并领用、申购。

8、监督厨工备好一天所需的茶水并放置二楼茶水间。

9、备好一天所需的一次性足浴巾、床单折好放好。

10、监督组长各楼层卫生检查并补充房间物品。

11、进入营业状态,做好迎客准备(11:00——15:00)。

12、做好轮牌、点钟、CALL钟、加班、补钟核实登记等工作。

13、做好找补收款工作,需账目明细化。

14、中途如无人足浴的时间段,关闭蒸汽电源。

15、与晚班人员口头和书面交接,核对当班营业收入等要交接的工作事项。

16、下班前30分钟清洗杯具,备洗好晚上所需的姜。

二、中班工作

1、检查仪容仪表,规范上岗。

2、检查各楼层的卫生和物品的配备情况。

3、检查关闭待营业状态房间的电器电源。

4、中途如无人足浴的时间段,关闭蒸汽电源。

5、做好昨日前台、技师提成表。

6、进入营业状态,做好迎客准备(15:00——凌晨12:00)。

7、协助配合好早晚班前台人员排钟等安排工作。

8、在上钟后技师的卫生房间负责打理好。

9、晚18:30开启门头招牌灯和大堂灯饰。

10、晚23:00关闭大堂的门头大功率电源。

11、下班前30分钟清洗好杯具并与晚班人员交接好工作事项。

三、晚班工作

1、检查仪容仪表,规范上岗

2、与早班人员口头和书面交接,核对当班营业收入等要交接的工作事项。

3、查实核对技师轮牌号码顺序及休假、请假、旷工等的安排。

4、进入营业状态,做好迎客准备(凌晨12:00——收尾)

5、中途如无人足浴的时间段,关闭蒸汽电源。

6、做好轮牌、点钟、CALL钟、加班、补钟核实登记等工作。

7、做好找补收款工作,需账目明细化。

8、与财务人员结清当日营业款项并核对好。

9、交接给早班人员申购、领用等工作事项登记在交班本。

10、下班后关闭各楼层电源,检查物品及关好门窗,锁好门。

前台迎客流程

1、宾客进入店面(迎宾地毯视线为准)站立门口迎客。

2、使用欢迎语“欢迎光临!”

3、询问“先生/小姐足浴或是经络推拿”。

4、使用标准手势,引领宾客带到相应需要服务楼层。

5、足浴时,开灯请客人进房,拉开足浴凳子请客人入座,打开电视,询问宾客洗什么药水(价格从高往低推销),斟茶后通知前台(房间号——客人所需的药水——人数——点钟等特殊要求)。

6、推拿时,开灯请客人进房,询问客人做什么项目(价格从高往低推销),斟茶后通知前台(房间号——客人所做的项目——人数——点钟等特殊要求)。

7、汇报前台进行核实项目,进入迎客状态。

8、买单时,确认那间房及做什么项目,是哪位技师服务,确认无误后收款。

9、送客时,使用送客用语“谢谢光临!”。

前台管理制度

为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下::

一、条例部分

惩罚部分:

1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合店规定,女员工化淡汝、工服整洁、禁止穿拖鞋,每违反一次扣5分。

2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)扣1分。超过5分钟扣2分。

3、不得无故空岗、串岗,上岗时不准擅自离岗,违者扣1分。

4、卫生工作必须一班一清,领班将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员扣1分

5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。不可在休息 室内吃东西,每违反一次扣1分。

6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款1 分,如出现客人重大投诉,当事人罚款5分。

7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人扣1分。

8、前台工作人员严格按工作流程为客人预约和技师CALL钟做好登记及通知,如 未按规定操作扣2分。

9、前厅人员禁止私用公司前台现金款,如被经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,扣5分。

10、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,扣2分。

11、未按规范或不迎宾带客,扣2分。

12、客人买单离开需通知技师搞卫生,如未及时通知而影响浪费电源,扣1分。

13、买单时当班前台人员跟随,如有跑单现象,实价赔偿损失,如给客人记错账 单扣5分。

14、对客人要面带微笑,如带情绪上岗扣5分。

15、卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。

16、立岗时不准围前台违者扣1分。

17、浪费用品扣2分。

18、员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。

19、对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。20、超上班时间30分钟按旷工算10分。

21、1个月没有扣分者奖50元(全勤)。

22、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。

23、不允许拿暗包,违者扣1分。

24、服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。

25、业务考核不合格每项各扣1分。

26、个人卫生不合格扣1分。

27、员工应做到先服务后申诉违者扣2分。

28、不允许在上班时间内洗自己衣服违者扣5分。

29、如有型为有损本店想象扣5分。

30、市后未关闭电源或锁门,造成经济损失由当班人员承当追究一切经济赔偿

责任,并按事件轻重给予扣50——100分。

奖励部分:

1、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,会议通报表扬,受到客人书面表扬者,每次奖励2分。

2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以补相应时间补钟。

3、连续三个月得到优秀员工,列入管理人员晋升名单,并奖励10分。

4、为本部门做出巨大贡献及突出成就的。(奖金100元)

5、月会中评选出本部门月度最佳员工和月度最佳进步员工奖,以三个月为单位 评选一次。(奖金100元)

一、执行方式

1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当 人在罚款、扣分记录上双方签字确认。

2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分 记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

二、补充内容

1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提

建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水 平。

3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

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