食品质量安全考核内容与计分方法由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品质量安全情况说明”。
桂东县质量技术监督局
2011年食品质量安全考核内容与计分方法 根据《桂东县2011年综合绩效评估实施方案》（桂办发【2011】38号）文及相关会议精神和县绩效办10月25日通知要求，现制定“2011年食品质量安全考核内容与计分方法” 如下：
一、食品质量安全监督抽查方面
1、食品质量安全监督抽查依据和范围
按《湖南省质监系统 2011年省级食品质量安全监督抽查计划目录》，对我县食品生产加工企业77家（含食品生产加工小作坊），分别开展四次食品质量安全监督抽查，抽查的产品涉及大米、蔬菜干制品、食用菌干制品、米粉条、酱卤肉制品、配制酒、饼干、桶装饮用水、茶叶、谷物粉制品（年糕）、糕点（中秋月饼）等 11大类91个批次食品。
2、评估内容与计分方法
年内本地生产的食品质量安全监督抽查（含市级以上）平均合格率高于90﹪，考核分值计4分，每低于1﹪扣0.5分，扣完为止。
3、责任单位：食品生产监管股
二、食品质量安全生产集中整治行动方面
1、开展活动內容和时间
年內计划组织2次以上食品质量安全生产集中整治行动，笫一次；“元旦、春节期间” 和“两会期间”、笫二次；“中秋期间” 和“国庆期间”。
2、评估内容与计分方法
年內计划组织2次以上食品质量安全生产集中整治行动，考核分值计3分，每少于1次扣1.5分，扣完为止。
3、责任单位：法制监督股、食品生产监管股。
三、定量包装食品计量监督抽查方面
1、定量包装食品计量监督抽查依据和范围
按《湖南省2011年度全省定量包装商品净含量省级计量监督抽查计划》，对我县食品生产加工企业中定量包装商品企业11家，开展一次定量包装商品净含量省级计量监督抽查，抽查的产品涉及大米、茶叶等 2大类11个批次。
2、评估内容与计分方法
定量包装食品计量监督抽查平均合格率高于90﹪，考核分值计3分，每低于1﹪扣0.5分，扣完为止。
3、责任单位：计量股、计量监督检定所。
二O一一年十月二十六日
